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营业时间
今日营业
13:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五
12:00 - 00:00
星期六至日
13:00 - 22:00
食家推介
平日的观塘车水马龙，周末反而可以到观塘区的餐厅Chill下，今日便相约朋友去观塘西班牙风的"Tapa Room"聚聚叹个Lunch。门面远远已经看到，餐厅的Decoration用上Eye catching的霓虹灯色，十分吸睛。周末的观塘餐厅人不算多，餐厅有室内外的位置，今日下雨天，所以我们选择坐在室内对着大吧枱的卡位。Before Sunrise HH$75/NH$108Red Currant, Mixed Berries & RosemaryVirgin(non - Alcohol) $50Grapefruit, Strawberry, Raspberry 先点两款特色饮品先。再点了数款小食佐酒。薄切慢煮八爪鱼 $78店员推荐了这款薄切慢煮八爪鱼，一点不韧，腍软有口感，配上特色酱汁，很开胃。薄切炙烧吞拿鱼腩 $88吞拿鱼腩烧得入口即化，新鲜菜垫底上面舖满白芝麻，卖相吸引。莫希托羊肉串烧 $78有羊肉串烧也要试试先，羊骚味不算劲，配上香料刚刚好，越嚼味越出。西班牙肉肠及烤车厘茄青口 $88这款也是我的最爱，青口十分肥美，配上肉肠碎，味道香浓十分夹，佐酒一流。西班牙海鲜锅饭 $188最後我们也点了个西班牙海鲜锅饭，卖相吸引又丰富，有4大只大虾、青口、鱿鱼、蚬等，用料十足，蘸上鲜柠檬汁令味道更出；锅饭底脆身有口感，整体不错。
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疫情关系好耐无出去食好野, 依家缓和d 就约fd wkend 黎到呢度聚下, 其实近牛头角附近多商厦, wkend 反而唔多人. 黎到紧系要叫番几个tapas薄切慢煮八爪鱼八爪鱼弹牙得黎又唔会韧，配埋olive oil同蕃茄酱，味道清新亦带少少咸香，送酒一流。Mojito Lamb Skewer无咩羊骚味, 所以即使平时少食羊应该都会喜欢肉 texture 好tender, 而且个sauce 好惹味. 叫Mojito, 相信系煮时候落左酒调味, 酒挥发左又唔太嚐到酒味. 咸香, 有点mustard 同加左mint 清香同羊肉好搭薄切炙烧三文鱼腩经炙烧油脂香更出, 好肥美三文鱼腩. 下面堆左我最喜爱salad veggies - rocket leaves, rocket 独有芝麻香同略微涩味刚好balance 三文鱼腩油腻感, 好搭Sangria- white wine好锺意似白酒的Sangria,甜甜地又有果香，白酒酸度比红酒底，好易入口，配海鲜的tapas一流👍Green Garden另一杯order 同样比较refreshing, 加左green apple 同basil. 微酸, 饮落好清爽西班牙薯仔蛋饼蛋饼都系唔同的西班牙餐厅食过，呢个都算系食过之中算整得好食~蛋饼皮薄又嫩滑，入面主要都系薯仔同洋葱。切开有流心效果，整体感觉几湿润。斋食蛋饼会食到薯仔的香味，想浓味啲可以点埋沙律酱~食完有实在的饱肚感😂Seafood Paella呢度Paella 亦系我近期食过最好食paella. 要做好食Paella 首要系, 海鲜真系唔可以吝啬, 如果唔系就无左海鲜鲜味.呢碟Paella 虽然唔大碟, 但真系好足料铺满海鲜. 其中mussel 同clams 都唔错, 系大虾逊色左d. 饭只有薄薄一层, 其实唔驶捞佢加沙律酱已经足够鲜味. 不过呢碟paella 唔算好大碟, 虽话系2人份. 不过亦要order d tapas 先够饱
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上星期去观塘国际贸易中心做野，经过楼下见到有间餐厅装潢好特别，霓虹灯装饰够哂抢眼，设室内及露天座位，今日特登同朋友过黎试试午餐~餐牌中英对照，菜式选择甚多，亦有各式酒类供选择。西班牙火腿及蜜糖茄子卷火腿口感细腻柔软，肉质甘香，包裹着茄子及新鲜沙律菜，再佐以黑醋汁及蜜糖， 口感层次丰富，配搭清新好特别。薄切炙烧吞拿鱼腩轻轻炙烧过既吞拿鱼腩，入口即化，味道丰腴甘甜。油香味重，口感细腻。莫希托羊肉串烧色泽油亮好吸晴，羊肉啖啖肉，肥瘦恰当，口感软嫩多汁，香气十足。西班牙薯仔蛋饼蛋味香浓，卖相一流，内里薯仔软绵细滑，香脆饱肚又好味，口感极丰富。西班牙海鲜锅饭锅饭铺满海鲜，卖相吸引，有大红虾、海蚬、青口、鱿鱼，款款新鲜弹牙有咬口!饭底充满鲜甜海鲜味，饭粒口感扎实有嚼劲，赞~Virgin Sangria香甜士多啤梨果味，好解渴，推荐女士饮~Before SunriseSpanish Style既Cocktails第一次试，富果香、清新凉爽，饮落透心凉。
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今日特登来了食佢嘅paella，同埋再食咗几款前菜。我特别锺意呢间餐厅嘅西班牙海鲜炒饭，因为佢嘅炒饭，非常之乾身，而且海鲜非常新鲜，食落系有非常重嘅海水味。一路等紧外卖嘅时候，我就先饮咗一杯煎汤力。佢嘅煎汤力唔会太苦，而且可以拣唔同嘅配料，之前我试过青瓜味，今次是柠檬味，两者比较之下，柠檬有微酸和苦，而青瓜则有非常清的清香味，所以对比之下我喜欢青瓜多一点。佢呢度一杯系$108。之後就拎齐一套外卖返屋企食。Jamin Iberico系非常传统的西班牙火腿，佢啲火腿腌左24个月，食嘅时候系有一种清清嘅咸味，而且非常薄身，攞嚟配蜜瓜食嘅话真系一流。再之後就系佢嘅Octopus Carpaccio ，八爪鱼完全唔会有非常硬身嘅感觉，相反非常新鲜，再配上佢呢度嘅自家制酱汁，食落去嘅时候酸酸的，而且有海鲜的鲜味，整体而言非常开胃。再之後就黎到主菜嘅部份，我特别欣赏佢嘅Spanish Potato Omelette，非常软身，亦都非常香的牛油味。最後就系佢嘅主菜，西班牙海鲜炒饭，佢呢一味西班牙海鲜炒饭：有海虾，非常大只，而且亦都有青口，非常大块，同埋亦都有带子，整体而言份量并唔会好大，但一定要讲嗰句嘅系：材料大碟过饭，非常足料，非常新鲜。
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本来计划好晒今年四月计划去西班牙一趟，但因新冠疫情系，当然要被逼取消啦，机票还好可以退，但住宿就要扣起啲手续费，幸而叫做金钱损失唔太大，但花咗好多心机安排就叫做白白浪费。一直对西班牙之旅都好期待，最近知道Tapa Room推出咗个外卖直送嘅「Vacation Box」，之前，亦已试过佢哋嘅出品，有信心，出国唔成，就晌屋企搞番个西班牙美食之夜，等个肚仔去住旅行先。上返官网睇睇，个「Vacation Box」嘅基本起表价喺$298（原价要$420），包咗一客二人份嘅西班牙海鲜锅饭、两道冷盘（西班牙火腿及蜜糖茄子卷、薄切慢煮八爪鱼）及两客西班牙水果茶啫喱。此外，亦有6款招牌冷盘、西班牙果酒、非酒精特饮可以额外加配，每日下午3:00pm截单，当晚6:00-8:00pm送货，真喺日头即兴想夜晚食餐西班牙菜都无问题。但温提一下，满$500就免费送货，否则，就要收番$80作为运费，服务范围亦只有九龙及香港岛啫。送货前，送货嗰边都有whatsapp嚟做地址确认，而整个外送包装，冷热食物都会分开以保温袋包装好。打开保温袋，估唔到再有个精美包装硬盒装起所有食物，绝对唔会嚟到时压到啲食物变形或走样，真喺连包装都见到心思，好多细节位都做到一丝不苟。最惊喜喺个西班牙海鲜饭，直头原镬咁送嚟。Red Sangria $48 / Grapefruit Sangria $48讲到西班牙菜，就一定会想起西班牙果酒（Sangria），唔饮得酒嘅都无问题，佢哋亦有啲非酒精特饮俾客人拣，每樽足500ml，只卖$48，非常抵饮，尤其西班牙果酒。事实上，一饮你就知无将货就价，好足料，前者红酒渗出阵阵果香，继而散发出一股微微酒劲；後者嘅西柚特饮带着自然嘅西柚清香，却有添一份果香嘅层次感。西班牙火腿及蜜糖茄子卷（套餐）基本套餐包咗两款西班牙冷盘，呢一款喺一道好有惊喜嘅菜式，以西班牙火腿加上薄片嘅茄子卷住啲沙律菜做成，佐以黑醋及蜜糖，就算乜都唔点，单喺件火腿茄子卷咬落已好有层次感，味道咸香中诱发出清爽感，再试试沾上黑醋及蜜糖，味道更多变咗，是晚嘅推荐菜式之一。薄切慢煮八爪鱼（套餐）呢一款冷盘之前晌店铺都食过，真喺店家嘅几招牌，而套餐都包埋就真好。个八爪鱼嘅最大卖点，就喺捕获後由当地即时慢煮5个钟，之後再空运过嚟，再嚟薄切後，块块都厚薄均一，伴以自家制嘅蕃茄蓉初榨榄油，令味道油润清新，而八爪鱼嘅质感柔韧带咬口感，再细嚼八爪鱼嘅鲜味更突出。加泰隆尼亚式烤杂菜沙律 $48 记得店家有一道好好食嘅「蟹肉及辣忌廉芝士酿烤甜红椒」，不过，散点项目就未有供应，不过，想试西班牙出名嘅甜椒，就可以考虑试吓呢道烤杂菜沙律，因为，主食材就喺用咗西班牙出名甜椒，烤焗好再伴以初榨榄油，洒点香草，甜椒烤到软化晒，入口阵阵清甜味，简单自然。如果家中有啲百吉包，不妨切成薄片，佐以甜椒同食，一样好滋味。棒棒鹅肝 $58 睇番啲食评记录，堂食一客要$78，仲只喺有3支，但依家就$58 ，却有4支，性价比已经高咗好多。基本上，跟堂食嘅一样，都做得精致，鹅肝搵白酒蒸煮过再搓成丸，入口口感绵密丰厚，鹅肝嘅香腴浓郁；同样伴以开心果仁、喜玛拉亚岩盐及黑胡椒粒所做成嘅佐料，令整体味道变得更具层次。西班牙黑毛猪火腿24个月 $68 讲到西班牙小食，点少得经典嘅西班牙黑毛猪火腿吖，晌一啲西班牙餐厅，更备有24、36、48个月嘅种类，小弟甚至有见过去到60个月，当然风乾熟成嘅日子越长，定价又一定越贵，但我哋呢啲唔喺咩食家嘅大众，24个月嘅货色已经喺好够皮。事实上，啲黑毛猪火腿油润而富光泽，入口肉质细腻，味道咸香，一片火腿，一啖西班牙果酒，喺极优雅嘅享受。西班牙海鲜锅饭（套餐）上文都提及过，「西班牙海鲜锅饭」喺原镬咁送嚟，非常揼本，而个镬咁靓仔，我哋就已经打算留起煮嘢用，绝对唔会嘥。专登对照番上次晌店内所试嘅西班牙海鲜饭，直情同晌店内食到嘅无分别，所以，感觉绝对唔似食紧外卖，饭面铺满海鲜，有大海虾、青口、大蚬、鱿鱼，用料绝对不赖，每款海鲜都鲜甜好食；红红嘅饭底充满海鲜香味，饭粒分明却入口湿润，唧埋少少柠汁，加埋啲蓝芝士酱，捞匀嚟食就更好味。西班牙水果茶啫喱（套餐）套餐仲包有两客甜品，虽然西班牙油条喺经典，但送到嚟都腍晒啦，而呢款水果茶啫喱亦喺佢哹招牌，因为用料十足，无欺场，以西班牙果酒为蓝本所做，啫喱味道好清香，配以大量夏日杂莓，打侧睇个杯身就见到有几多杂莓晌杯内，所以，整体而言，入口清甜酸爽，味道感觉自然，驱走晒夏日闷气，更平衡番之前食咗咁多道嘅浓味菜式。除咗由保温袋、包装盒、个别食物格、冷热分开……等等做到一丝不苟之外，食物嘅卖相、用料跟堂食无太大分别，难得啲食物都保持到水准，尤其一系列冷盘、冻饮、甜品，而个西班牙海鲜饭送到嚟都仲算暖暖哋，我哋就原镬放入大焗炉烘番热啲，故此，风味保持到。出国旅行唔知几时先得，今次总算以美食嚟感受吓一股西班牙热情。
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