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位于九龙湾德福广场2期4楼的Tamago-EN X GOGO Teppan，是一家融合日式玉子料理与铁板烧的特色餐厅，环境舒适宽敞，带有清新可爱的装潢，柔和灯光营造出轻松的用餐氛围，适合朋友聚会或家庭聚餐。餐厅以新鲜冲绳鸡蛋及铁板料理为卖点，吸引不少饕客前来品尝。疏乎厘班戟（约HK$88）外观蓬松如云，轻盈的蛋香扑鼻而来。切开时，班戟柔软弹嫩，搭配浓郁的奶油和微甜的糖霜，入口绵密，甜度适中，令人回味无穷。明太子忌廉意粉（约HK$108）以幼滑的忌廉酱汁为基底，点缀咸香的明太子，意粉煮得恰到好处，弹牙有嚼劲。明太子的鲜味与忌廉的浓郁完美融合，味道层次丰富，惟稍嫌酱汁略浓，或许更清爽会更讨好。苹果茉莉花茶（约HK$38）清新怡人，苹果的果香与茉莉花茶的淡雅花香交织，解腻之余为整餐增添一抹清爽。食物质素整体令人满意，特别是疏乎厘班戟的细腻口感，堪称亮点；明太子意粉的创意搭配亦令人印象深刻。环境方面，餐厅空间感十足，店员服务高效，令人感到舒适。价格方面，人均消费约HK$101-200，属中价位。考虑到食材新鲜及料理用心，性价比颇高，尤其适合喜爱日式西餐的食客。惟铁板烧菜式价格偏高，如A4和牛套餐（约HK$238），可能会让注重预算的顾客略感压力。总括而言，Tamago-EN X GOGO Teppan以其独特的日西融合菜式、舒适环境及合理价格，为九龙湾的美食地图增添一抹亮色，值得一试。
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今日决定同朋友试日式嘢！揾到呢间真心不错，不论分量、味道、价钱都系CP值高。炖牛肉蛋包饭，炖牛肉肉质好淋够晒软，酱汁比好多，够晒丰富，而且摆盘都靓。鳗鱼滑蛋饭，就咁望落去都好吸引啊！鳗鱼切到大大旧，好有食欲。玉子烧，玉子烧都好大份，一个人既话可能真系食唔晒。肉酱薯条，肉酱唔辣so good，配有白芝士和轻量黄芝士。鲜果水果茶，水果茶唔会好甜，而且大大块西柚同埋少量其他水果肉，不错的。士多啤梨鲜奶，士多啤梨味道足够，而且口感顺滑。
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今日特意到Tamago-EN试佢哋嘅亲子丼，作为一间以鸡蛋为主题嘅餐厅，期望一碗蛋香浓郁、鸡肉嫩滑嘅经典日式料理。餐厅环境舒适，装修日式风格浓厚，服务员态度亦友善，点餐同上菜效率不错，初步印象尚可。然而，亲子丼本身让人失望。滑蛋份量极少，几乎冇蛋汁包住鸡肉，滑蛋十分矜贵！完全唔符合「鸡蛋专门店」嘅招牌期待。鸡肉大旧少韧，冇嫩滑感，酱汁味道虽有甜咸平衡，但救唔返食材质素嘅不足。参考相片，蛋同鸡肉分布零散，视觉同味觉体验均打折扣。饭粒煮得OK，但整体配合欠佳，令人有啲遗憾。虽然Tamago-EN嘅概念同食材来源（例如日本直送鸡蛋）有诚意，但亲子丼嘅表现明显有改善空间。建议餐厅增加滑蛋比例，确保鸡肉更嫩滑，才能配得上鸡蛋专门店嘅名号！你地图片真系只提供参考！。
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姨甥仔好钟意食肉酱意粉，所以我成日都会周围去搜寻有好食意大利粉嘅店舖，希望迟啲可以同佢一齐食。今日去咗德福，就试吓tamago, 估唔到tamago嘅肉酱意粉都好OK，配埋只温泉蛋，完全系日本洋食屋嘅感觉，份量仲大大碟，亦都对得住个价钱，每碟$98。可惜铁板牛板键就有啲失望，因为谂住铁板上，我哋原本叫五成熟，但系嚟到觉得似系全熟，所以肉质有啲韧，而且价钱仲要$178 ，所以我个人觉得铁板方面系有进步嘅空间。
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系九龙湾上完堂，同朋友到德福广场食午餐，俾Tamago-EN 嘅广告牌吸引左～ 决定去试佢个铁板日本A4和牛牛扒套餐。《铁板日本A4和牛牛扒》 $238/150g日本A4和牛脂肪分布均匀，香煎至五成熟，放在洋葱上煎香，牛气扑鼻，牛肉软腍香嫩，牛油溢出。Oishi des ～🤤🤤随餐附送南瓜汤，口感绵密。《咖哩和牛汉堡蛋包饭》 $118咖哩浓郁，带有奶香，蛋包饭个蛋纹好靓，师父手势唔错，和牛汉堡肉嫩多汁，性价比高😋
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