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旧实习生今天回归 买了cupcakes & cheesecake 从来不会选择cupcake的我 见到竟然忍不住选了 皆因见到蛋糕底有不同味道 想试一试 而且吃了太大份午餐 吃不下cheesecake我和一个同事选了2款味道 都是粉红系列 一人分一半 一个像是柠檬蛋糕配lavender cream 很清新 不算甜 另一个较浅粉的像是红莓味 不是自己买的 所以靠猜 另外啡色那个是朱古力底咖啡cream 同事说很甜有个芒果cheesecake似是oreo饼底 但冇机会食到 太喜欢蛋糕的我一定会去帮衬！
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是日人日，同事贪吃地，为了自己也为了大家，说要一人一个蛋糕，吃好饭后就直接去买蛋糕，而我们身在鹅颈桥底，找《Zoe》，可是他们仍在放年假，仍未启市。于是，我们继续向前走，找来另一间 cake shop《Sweet Secrets》，大家选下心仪的蛋糕。这一个《Sweet Secrets》，是我多年想解开的《秘密》，我喜欢蓝莓 cheese cake，所以选中了这一个连芝士饼底也蓝到发紫的蓝莓 cheese cake。这 cheese cake，把蓝莓混入了芝士内，令到每一口芝士饼都充满了蓝莓的甜味。面层的蓝莓酱同饼自身的蓝莓香相映照，很美味，而这一个也许就是《Sweet Secrets》的其中一个《秘密》吧。是日一试，美味的迷底终于解开了。
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5月10日，本来打算买个蛋糕贺母亲节，于是早上11点15分去到Sweet Secret铜锣湾店，点知去到成间铺黑晒落晒帘，好明显冇人！我仲怕我太早未开门，点知一睇门口挂住个牌，写住铜锣湾店星期六开11:00 am - 8:30 pm，于是我打电话去中环店，有人听，话我知：「同事响附近就到」。于是我问佢我要等几耐，佢都答唔到我，当时时代附近又热又沙尘滚滚，我唯有走人。好明显，店员系迟到。我唔系因为店员迟到而嬲，只系我认为我作为一个客，需要一个合理嘅解释，就算佢话当值同事果朝病咗所以临时揾人顶而迟我都会接受，我后来亦到访过佢嘅Facebook见到佢哋开始接唔到更多母亲节蛋糕订单，但我仍然写咗e-mail去info同enquiry问，过咗十日我仲未收到回覆，我理解为佢哋唔会回覆，对于呢件事，以及佢哋放弃呢个解释同retain客人嘅机会，我感到相当遗憾。遗憾嘅系，我的确曾经觉得Sweet Secret系唔错嘅蛋糕店，亦曾留下过一啲好嘅回忆。我唔会再帮衬了，谨此希望各位下次订蛋糕唔会有嘅遭遇，反正买甜点食，最终目的都系求开心。
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今天下午茶试了这个芝士饼, 好rich好实在连中间饼位置都有Oreo…good~!!!如果钟意食水牛芝士ge朋友要试下喔~包你会爱上这个饼食一个等同食左两碗饭 (饱) , 胃口较少的朋友要留意喔~!!
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部门有同事升职，很阔绰的请大家食高级西饼，有同事不喜爱食Cream Cake, 我老实不客气，连同靓靓纸盒一并带了两件西饼返屋企。一件Marble cheesecake 及 一件MINT Chocolate Cheesecake，我觉得蛋糕的颜色特别柔和，充满著少女梦幻的感觉，由于蛋糕的质地相当湿，放在雪柜一整天，第二天取出来食，亦不怕蛋糕的水粉被抽干。前者是麦维他饼底，纯白色的蛋糕非常软滑，味道不是很甜，蛋糕面层以杏仁色忌廉作点缀。后者是较有活力的薄荷朱古力味，面层有十粒原味朱古力，中间是粉绿色与淡朱古力色的蛋糕，芝士味不太浓，底层是朱古力饼。从蛋糕的质地与口感来说，称之为慕丝蛋糕，可能比较叫芝士蛋糕更贴切。一个人很轻松地吃完一件再一件，完全不觉饱滞，这里的蛋糕真是Super Light。
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