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招牌菜
是日的晚上，因为我们要来红馆睇 Show 而来到了尖东一头寻找食物。去红馆睇 Show，食左先入场一向都不是太太所喜欢的选择，于是我们尖东，在寻找靓靓小食店是否有素食的同时，太太己想好后路，就是以前在英国食过一次之后，把我吓跑了的 Subway。为何我对 Subway 有咁大阴影呢，原因可以追溯到我的大学时代...是一个平日的晚在，得知 campus 对面的 shopping centre 开了一间美式的 Baghette 店，我同几名同学就决定是日不吃咖哩送电影，租了带买了啤酒之后，便来了新开的 Subway 夹面包。冷冻的面包，冷冻的馅料，放了一天已成为不新鲜的蔬菜，加上了味道怪了少少的酱汁，当是，真的想咬了一口就掉。英国面包店的出品，好食好多，而且任意配搭，显得更好。是次经历之后，我一直都对 Subway 拒而远之。事隔了十多年，我竟然在太太的带领下在香港，第二次踏入了 Subway 的门口.....这篇食评的图片是不精彩的，因为红馆场内的光线实在有限，我用执相软件补光补色了好几次才有这样的效果。潜艇 (明明是 Baghette，美国人就爱改个新名，叫 subs)，用法式的长面包为主形，夹入了火腿、生菜之类的东西，就成为了美式的潜艇。我要的是火腿，加上了适量的生菜，紫洋葱，同青辣椒圈。火腿，味道够咸够香，单是这一个已经令我令眼相看，同埋，当时应该是我们食磋尚浅，唔识配搭才令到个 Subs 更加难食，而家明白了点样去执料，洋葱、辣椒，火腿肉味加上Spicy，配埋味道更丰富的千岛酱，简单而刺激。 太太的 Subs，当然是素食的，不记得在那一篇文章提及过，在外国，他们点都会谂到点样整 vegetarian 或 vegan 食物俾我地食。她是早知道 Subways 有素食包的，所以她比我更早选好了，选了一个素鱼柳 Subs。素鱼，vegetarian fish fingers，西方的鱼条是以杂茶为主体，后来引入了中国素食的文化，而又做出筋面的素鱼条出来，两者混合了，有texture，亦有菜味，是华洋共处后的伟大杰作，除生菜外，太太另加了橄榄车厘茄，酱汁就用了芥辣酱，有油滑感觉而且spicy，食这一种 subs，原来要是辣辣地才惹味。 是日的一个简餐令我跳出阴影，简单方便的面包餐，非常适合节奏快的香港人。这一次香港 Subways 的体验，非常之好。
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Subway啲潜水堡真喺几得架㖞，次次嚟食，次次都保持到水准，真喺称得上大件夹抵食，今回试咗「优质」级别嘅芝士牛扒，仲要喺要咗超值12吋长，因为同老婆两份食嘛！Subway嘅潜水堡分4个级别：经典Classics（$27.8 -6吋 / 45.8-12吋）、滋味Favorites（$32.8 / $50.8）、传统Traditional（$35.8 / $53.8）、优质Premium（$39.8 / $57.8），+$12转套餐，多杯饮品加薯片一包或曲奇两块。因为买番屋企食，有自家饮品，我哋就无谓转喇！芝士牛扒优质潜水堡选咗蜂蜜燕麦做包底，喺四款包之中至爱嘅一款，因为外型粗中有柔，粗糙嘅燕麦包面，内里软熟有蜜糖甜香，当然所谓蜜糖甜香唔好谂住爆炸性咁涌出嚟啦，只喺食落带少少甜味。十多款配料任拣，我就唔多心，只喺拣咗紫洋葱、蕃茄、酸瓜同青瓜，再唧上蜜糖芥辣汁，又喺「卖飞佛」嘅酱汁。面包轻轻烘过，加入大量配料，而牛扒粒亦落唔少，加埋芝士同蜜糖芥辣酱，一大啖喺咁噬落去，满口丰富滋味，牛扒粒好重牛味唔喺流，蕃茄酸瓜带出酸味，平衡番牛肉同芝士嘅浓味，洋葱青瓜又加添脆脆爽口感，蜜糖芥辣甜甜辣辣，多种味道集于一身又唔乱，自己都觉得今次所拣嘅配搭极之唔错。作为一餐轻怡嘅午餐，其实算丰富咗喇，哈哈！见佢依家星期一至日，每日都推出一款精选，只喺买$21（6吋），Subway惯性足料大份，配料选择多又健康，久唔久食晏转吓口味都唔错啦！他朝有日要改个中文名，「实惠」唔知得唔得呢，发音又近，又代表到佢啲潜水堡抵食，不过只喺跟本地一间家品家私铺同名，可能被人话侵权啫。
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唔知咩原因个食评被弹回,服务方面系无相可以影,咁我唯有改吓佢啦:买咗2张团购$60现金券(先在团购网付$5,到店付$25),用唻同游客友人去观光时顺便去食.我哋系去咗两次.第一次lunch时间去:想用晒2张券共买$120食物嘅,但店员小姐check完number话我知其中一张已经用咗,我好惊讶,因为我一直响外国,张coupon亦响外国时上网买,一直等到近日番唻先用,点解会被人用咗呢???佢show俾我睇一张写满号码嘅纸,话每张coupon兑换咗都系划咗佢,佢就俾我睇我张coupon number系已经被划.咁唯有用住一张先.我系点咗一个foot long pizza+south west sauce,堂食. ($58.3)响澳洲及新西兰食过,所以见呢度只有一款芝士系有点儿失望,其次系沙律放得比较少,外国系放得好多好多,直情满到泻晒𠮶只.味道都系差不多.之后同团购网讲番张coupon,佢哋无讲点解被人用咗,只系email番一张新number coupon俾我.咁我又带住个游客友人去食多次啰.第二次dinner时间去:有三位外籍人士(1 group嘅)在店内买紧嘢,我哋入去后,又有两位洋人入唻,两位外籍小姐忙于整包及倾偈(佢哋同𠮶三位应该系同乡),佢哋倾完晒埋完单走埋就到我,咁我就递上coupon,其中一位小姐负责对coupon number,另一位就serve后面𠮶2位,number无错,但系两位洋人要两个包,所以佢哋就serve佢哋先,咁我就坐吓先.点咗foot long teriyaki chicken+south west sauce,攞走. ($58.3)响呢位小姐...(删咗几十字)放沙律前都无问我就自己开始放,佢又知我想落乜料?个包唔讲喇,都系差唔多.两次我都有买埋double choco chips 曲奇 ($6),唔错嘅,软软地,朱古力味浓.但唔会再去.
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之前买了两张团购现金劵『50元当100元』到了现金劵到期的最后一天 终于有时间来吃了@0@刚来到的时候 没有客人 当我们在排队点餐时就发现排队点餐的人龙突然变长了 哈哈XD墙上挂著Subway的主餐牌 有十几种不同的款式最后我们选了两款不同馅料的长包另外, 还可以让我们自己选择不同的面包种类真的好好喔 白包 麦包 一共有四款!!选好面包后 就看到店员在料理台上为我们把馅料逐一地放在包里 馅料真的好多喔!!! 还可以加Cheese~包好馅料后 我们可以自己选择酱汁 种类也太多了吧=__=我们选了最好吃的Sweet Chilli 和BBQ sauce =]每款包加12元就可以配上汽水和Cookies两片所以我们从柜里选了4片不同味道的Cookies 尝尝看!!13号《芝士牛扒Sub》里面有一粒粒的牛扒肉肉质很嫩 又有牛肉汁 蛮香的牛肉味 口感很好呢加上芝士和Sweet Chilli Sauce 味道蛮配的!!8 号《比萨Sub》里面有辣肉肠 蕃茄 青瓜 芝士 生菜等配上BBQ Sauce 的味道就像在吃Pizza一样的味道加上Double Cheese 和白面包 软绵绵的Pizza包好好吃!!!跟餐的四款Cookies 各有各自的好吃耶~~~(1)肉桂曲奇: 淡淡的肉桂味比较舒服 不会太腻 口感不错(2)红莓曲奇: 每一口都有浓郁的红莓香味 不会太甜 赞!!(3)朱古力曲奇: 一般的朱古力曲奇都是小小颗的朱古力碎吃下去硬硬的 但这个竟然是会溶掉软心朱古力 很特别!!(4)Double Choco 曲奇: 黑麻麻的外表下是浓浓带一点苦味的吃太多会觉得腻 但那浓郁的味道又会很吸引爱吃朱古力的客人香港的Subway 也是蛮好吃的~ 但正价的价格真的太贵了!!
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有关 尖沙咀半岛中心 Subway 店员(收款之南亚裔男店员) 态度非常恶劣,没有看清楚其他职员在包上的记号来收钱, 就随意收错款多次....制做浑乱,言语间很没礼貌!于是, 我便找高级的来理论, 那他便叫我拿张卡片, 叫我打那个电话去投诉, 随即我便打上电话..可是..原来就是这间Subway 的电话号码, 我说, 若我打来又是你听, 那我打来做什么? 那他说..是呀 !(你打来都会是他听的.....) 再想...因 subway 是买经营权来经营的,,那相信,那位收款之南亚裔男店员应便是老板! 这样令我很感到投诉无门....还有, 那店舖的包 (馅)分量比其他的 subway 店舖的包 (馅)分量少, 包的价钱....亦令人看起想来很误导! 他有叫我可上那卡片的网址来投诉,,,可是...根本都没有那网址存在!之后, 还看到网上多宗有关那店舖服务态度和那位南亚裔男店员的平论!经过,这次的事件后...以后都不会再选去那间的 subway!!因那位南亚裔男店员的态度非常恶劣!
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