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食家推介
虽然已经是成了年很久的成年人，但儿童节收到糖果还是很雀跃😆。PassionFruit Rock (70g)硬糖，水果造型，外圈是红色，中间是黄色加上一些红点，跟切开热情果很相似。入口带有微微的果酸，不会太甜，虽然是硬糖，但在口中10多秒便吃完。另一Test Tube造型的实在太可爱，不舍得开来吃🙈。
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继早前友人送了一包大坑Papabubble出品的手工石头糖果，是日又收到一包，乃来自尖沙咀K11的Sticky。糖果包名为「Smile Rocks Mix」，粉红包装袋上绘有糖果图案，装著七彩且绘有不同哈哈笑图案的迷你手工石头糖果。打开一看，内有八只颜色、味道和哈哈哈造形的大小不一晶状体石头糖果，色彩缤纷，的骰又可爱，教人爱不释手﹗放一粒蓝色入口，甜度适中，但，味道极为人工化，估计用了大量香精和色素也。瞬间，舌头味蕾变得麻木，且染有颜色，喉咙又感到干涸无比，实在难以继续咀嚼下去，只好吐出来丢掉。接下来，逐一试了其他颜色的石头糖果，情况也是一样的。唉，又要浪费了﹗﹗同样是手工糖果，来自日本的何解更易入喉，感觉也较为天然呢？
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我常认为，我上辈子是男生的话，应该是个所向无敌的把妹达人。有著懂得哄女生的细心，当我身边的女性友人会很幸福，但我却甚少遇到能同样地宠我哄我的男生，这是一件可悲但无法改变的事实。送糖果做礼物，你可能会质疑是什么老套主意，又不是拜年送瑞士糖的年代，但其实加点心意，送糖果都可以是一件很独特、别出心裁的礼物。有一天在 K11 逛，路经地库的Sticky，想起了可以 tailor-made 一小罐糖果，正好作给我公司邻座的生日礼物。这间手工糖果店已开业几年，是澳洲来的过江龙，但还未是街知巷闻，相信是分店不多所致，偶而会见到有婚宴的回礼/纪念品或品牌的产品发布会用上 Sticky 的糖果。同行的有 Papabubble，商品款式上是相似的，但因为在大坑和铜锣湾中间，要有点恒心才会走过去。店面的大部分面积都是一个开放式工场，隔著玻璃可以看到职员造糖的过程。绝对不是做骚，所以随时走进店都会看到。最常看到是拉糖，由比手臂更粗的长条形糖柱搓成比手指尾更幼的糖果粒。单是把糖柱磨幼不是难事，玩过泥胶的你应该明白，但考功夫的是能保持糖果横切面的图案完整。所谓图案，不只是公仔，可以是字 - 字的大小，就算给我 0.25mm 的 Hi-tec-C 也未必写得出。糖果有多款包装可选，有胶袋包装的，有玻璃瓶的，各适其适。买来当零食的话，胶袋包装的是不错的选择，价钱由$38 至$48 不等，分别在于糖果图案的复杂度，有字的当然难弄一点，就会贵一点。玻璃瓶装的送礼会较大方得体，重点是可以在招纸上印上个人化文字！ 瓶装大小不一，入门级只是$48，已经可以有个人化招纸的服务。I <3 u 应该是最好卖的款式吧！我选了一瓶写有 happy birthday 字样和蛋糕图案的糖果 ($58/ 70g)，到收银处付钱，顺道麻烦职员替我打印个人化的语句。我想包含的字比较多，职员细心地替我试了好几次，才能把所有字迫在招纸的空间里！能加字的空间不大，如果不加个人化语句，这个空间本来只是印有糖果名称嘛！ 太多又怕对方不喜欢吃便会浪费，太大瓶又怕收藏麻烦；这个巴掌般大的玻璃瓶装，作为小心意的话，份量刚刚好。我想加的语句的确有点长，所以在 Sticky logo 下的黑色字显得密密麻麻的。玻璃瓶附有金色瓶盖，瓶身给招纸围著，在缺口处可「窥探」到里面的糖果。看到 happy birthday吗？糖果是韩国时装上常提及的「糖果色」（男生可能会觉得这是言之无物，但女生会懂的），柔和的色调，不吃得都看得吧！在邻座生日前，当然亲手送了给她（mandee920, happy birthday once again）；她都算是觉得惊喜的，毕竟未收过这样的糖果，不过有点担心会是「药水味」。有「膊头」的我，提议拿几粒出来尝一尝。店里有糖果可以试食，但不是这个款式的，所以我都不知道是什么味道。吃过后，我说不出是什么味道，不过不是药水味的，不难入口；好吃与否，就见仁见智了。吃完后，舌头没有沾上颜色，没有步 Skittles 的掉色后尘。一直形容它为糖果「粒」，没有一个客观的尺寸，但我把手指放进画面，就一目了然啦！糖果比我的食指指甲还要小，但字和图案都是清晰可见。糖果粒是由糖果「柱」搓成后啄做颗粒，在搓的过程中，力量必须均匀才能保持字和图案工整 - 这瓶糖果吃的是心思和手艺吧！最精巧的要算是这颗蛋糕图案的了 - 看到蛋糕上有多少枝蜡烛吗？是3枝 - 这时我和邻座都笑了，过江龙应该是不知道中国人对3枝蜡烛的禁忌。邻座是年轻人，一笑置之，没有计较了。 有时候送上一瓶糖果也可以哄人开心，不用等大时大节才能送礼的。只要不是李克勤，就不怕被人说是「送礼勤」。Sticky 糖果胜在款式很多，可把瓶上的招纸加入个人化的语句，半百就有交易了，特别适合懒去DIY 小礼物的人。这点子不只适用于把妹，其实把哥也可以啊！
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圣诞节快到，除了寄圣诞卡，还想附个小礼物与远方朋友分享圣诞...........终于有假放_(:з」∠)_看中这个糖果绝对是因为这个口味──柠檬茶。第一次吃到就深深爱上，它的味道就是特别得来太不特别，跟平常喝到的纸包/罐装柠檬茶是一模一样！个人觉得这个口味太有Hong Kong Style。如果要在预制饮料中选一个代表香港，必须是柠！檬！茶！当然柠檬茶平常就能经常喝到，所以这种富有代表性的味道又可以说是太不特别了。可是作为礼物送给居于外国的人非常合适，让身在异乡的港人回味一下这种味道，或是让外国的朋友认识Hong Kong Style，而且每一颗糖果带着"福"字，正好把圣诞及新年的祝福之意寄托于此这是红桑子口味，上面带着"囍"字。这里的糖果接受自定设计，应该不少人来订制作为婚宴回礼的小礼物，估计因此出了红双喜的设计吧。自己没吃过这个味道，不过觉得它也有节日喜庆感觉，朋友又爱吃红桑子就买来送他了。这里的口味太多了，想每种尝一遍基本不可能，因为70g一包就卖$48，价钱很贵。有些口味便宜一点卖$38，可是我选的口味全卖$48，只好买一包水果杂锦口味为求多尝几个味道，但这一包还是无法囊括店里所有口味。糖果味道似曾相识，是那种在农历新年的全盒中能找到的水果糖味，可是近十年好像在全盒中找不到了，失传了吗?每颗糖果带有水果图案，没有这个图案实在猜不出是什么水果味。做得不像是真的，但还是挺好吃。它的甜属于清甜，吃多了也不会很腻，遇上带微酸的就更好了。我都是吃完一颗又接另一颗，连续地吃四五颗。要不是价钱太贵，绝对是长备家居学校办公室之选，太贵了......就偶尔吃吃算吧.............糖果人手制造，要是时间对上，可以在店里看到糖果制作过程，收银处还放着一盘让大家试吃。要注意每包糖果里面带有一包干燥剂，这个必须与糖果一起保留。我把其中一包糖果分成两份，没有干燥剂那包放了约莫一星期，糖果表面开始黏黏的。如果没有计算错误，这个品牌的糖份与卡路里算是挺有良心。即使吃掉一整包也不过300kcal，糖份相约15茶匙沙糖，比想像中少。此外这个糖果始于澳洲，现在除了香港，在美国、新加坡、马来西亚等地也可以买到，如果朋友居于这些国家还是别送这个了。我买了一份打算送澳洲的朋友才知道他本来就是来自澳洲_(:з」∠)_
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路过k11，就决定看制糖去。曾有几次想看，却刚好制成了；这次难得有大半过程！于是，忍俊不禁就驻足一看！最初，只见其中一人在滚著白色为主的糖，另一人则在糅绿色的糖。一滚一糅的，很是有趣。然后，终于将二者合成！绿的包著白的，再细看，啊！原来白的是哈哈笑的模样！然而，一边看著，心内就一边泛起问号的涟漪——糖果都小小的一颗粒，他们手中的那圆柱体直径比我的脸还大，待会儿要拉到何时才成那么小？可恨我拿相机拍得太慢！说时迟、那时快，只见员工抓住一端垂直，以重量加上地心吸力，一拉，就成了幼小的一头！「啊——」大家不禁呼了一声，然后员工又熟练的在拉、拉、拉……又滚、滚、滚……不断重复，再依一定长度，用铁铲敲、敲、敲……又是「啊」一声，再将一小条一小条轻敲，小颗粒糖儿就出现了！影片大抵只有员工在拉、拉、拉的模样，不过有偷听到员工甲在指导员工乙怎样拉出差不多大小的条状；就考考大家的听力了！边看边选购，既然看哈哈笑，就尝哈哈笑吧！哈哈哈看著人家在做，就「新鲜滚热辣」地尝这哈哈笑啦！原来绿色，是西瓜口味！属于夏天的口味，吃一颗就像能为你消暑一样！甜甜的绿色外层，而白色呢其实有点少酸，正好醒胃！不错啊！总之，这店子可满足几个「愿望」：一，让你看到制作过程，安心；二，让你细选各口味，快慰；三，让你即时吃到甜的，幸福；四，假若你度身订造呢，感觉应该更圆满吧？（这个我就不知道了）
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