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港铁牛头角站 B6 出口, 步行约7分钟
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电话号码
90293009
附加资料
需提早三至四天致电预订
营业时间
今日营业
19:00 - 22:00
星期一至二
全日休息
星期三至日
19:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
𝐋𝐚𝐠𝐞𝐫𝐠𝐫𝐚𝐦之原来已经是母亲节与娘亲庆祝的一顿饭。每年传统必定是各式各样的素食。过去新派素食中菜𝐌𝐬 𝐋𝐞𝐞(已结业)、韩式绝美装潢的土生花(已结业)、中东素食𝐕𝐞𝐝𝐚(𝐧𝐨𝐭 𝐦𝐲 𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠)都还是𝐦𝐚𝐦𝐚𝐝𝐚𝐲…今天终于一试高质素的素食𝐟𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠🌿——— ✤ 𝟖-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐏𝐫𝐢𝐯𝐚𝐭𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 ｜$𝟔𝟑𝟎 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧✰ 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐥, 𝐃𝐢𝐥𝐥, 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥 𝐖𝐚𝐦𝐩𝐢一口𝐜𝐚𝐧𝐚𝐩𝐞𝐬先打开序幕，先有羊肚菌𝐬𝐭𝐮𝐟𝐟𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 🍄，搭配中间清甜的黄皮果𝐣𝐚𝐦✰ 𝐂𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫, 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐝, 𝐇𝐢𝐛𝐢𝐬𝐜𝐮𝐬右边可爱的意式奶油卷造型娇俏，搭配青瓜𝐫𝐢𝐬𝐬𝐨𝐭𝐨🥒以及精致的柠檬渍白苦瓜粒✰ 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞-𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡, 𝐯𝐞𝐠𝐚𝐧 𝐛𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞,𝐜𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐛𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫热辣辣面包篮🧺最爱口感丰富的南瓜籽口味！记得涂抹用上椰子油豆奶𝐦𝐢𝐬𝐨制成的「牛油」🧈✰ 𝐀𝐬𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐬, 𝐧𝐨𝐫𝐢, 𝐚𝐬𝐬𝐚𝐦 𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧, 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐫𝐧爽口新鲜翠绿色的芦笋，搭配海葡萄、香水柠檬𝐠𝐞𝐥以及苹果𝐠𝐞𝐥，并淋上一抹𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐫𝐧 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦调味🌽味道清新！✰ 𝐙𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐧𝐢, 𝐛𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚, 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨, 𝐜𝐫𝐨𝐮𝐭𝐨𝐧在抹茶+枝豆的𝐟𝐨𝐚𝐦下是翠玉瓜片，搭配奶香味浓的𝐛𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐬以及浓香𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐨𝐢𝐥🍅和𝐡𝐚𝐳𝐞𝐥𝐧𝐮𝐭，整体口感层次丰富无比~✰ "𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧" 𝐬𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫, 𝐤𝐨𝐦𝐛𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐫𝐞𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧, 𝐩𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐲𝐨𝐥𝐤原来是模仿日式鸡肉软骨串的全素豆腐串！外层𝐠𝐥𝐚𝐳𝐞𝐝过、加上藜麦脆，并带点烟熏感。一旁的南瓜𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦，居然吃落有蛋黄味道🤩✰ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐛𝐮𝐫𝐝𝐨𝐜𝐤, 𝐡𝐚𝐧𝐝𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚, 𝐛𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐩𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫,𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐩𝐞𝐚𝐧𝐮𝐭一口𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚口感超𝐜𝐡𝐞𝐰𝐲嚼劲，酱料用上𝐬𝐦𝐨𝐤𝐲牛蒡酱&花生酱，以及酸甜的佛手柑𝐟𝐨𝐚𝐦。✰ 𝐑𝐥𝐬𝐞 𝐫𝐨𝐬𝐞 𝐲𝐮𝐛𝐚 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐟𝐞𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞, 𝐫𝐡𝐮𝐛𝐚𝐫𝐛, 𝐩𝐚𝐧𝐝𝐚𝐧, 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐜𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭腐皮千层酥!?中层夹杂着的是班兰蛋糕，雪糕则简单云尼拿调味～✰ 𝐜𝐡𝐚𝐦𝐨𝐦𝐢𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞, 𝐬𝐚𝐟𝐟𝐫𝐨𝐧 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐦𝐚𝐜𝐚𝐫𝐨𝐧洋甘菊𝐦𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞以及柠檬𝐦𝐚𝐜𝐚𝐫𝐨𝐧为晚饭闭幕-𝐁𝐓𝐖，位于商厦里面，除了地段非常隔涉以外，装潢也认真简单，没有半点的花俏(逢星期一二不开放其他日子只开放晚上，记得𝐰𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩订位以及付全数)
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今天是清丽村姑的正日生日，我们几条冷于月头已经提早跟她和辣糖吃了预及补祝的生日饭，这次我们选择吃素菜好幸运地品尝到一间有心思又劲好味的素食私房菜。这天的生日饭正是位于观塘的Sow Vegan，我们一行六人能够安座于私密的房间当中，整晚也感受到超级舒适Homey的环境大家也很满意。这位美女是私房菜的主理人Pamela曾到蓝带学艺，以私房菜形式呈现新派的纯素Fine Dining料理，她用的全为时令当造的原形食材来作菜，而且不论前菜面包或是主菜均是自家制作超用心，题外话大家有没有觉得她有点面善呢嘻嘻！餐厅会提供纯素的餐酒但我们想吃顿健康的生日饭！于是改点选餐厅的Mindful Sparks气泡饮品，我跟车爸爸分别点选了血橙气泡可可壳茶汤力，和柚子气泡玄米茶各＄42/枝。我的血橙气泡可可壳茶汤力，选用来自香港原豆朱古力厂SLOK CHOCOLATE的可可豆壳和意大利的血橙制作而成，呷一口果味中带点可可香味道非常独特！可惜不是我杯茶最后跟车爸爸交换了饮品。而我交换得来的柚子气泡玄米茶则带著柑橘柚子味道，伴随玄米茶的幽幽烘烤香气喝下味道微甜口感清爽很吸引。美女先为我们送上面包篮，内里分别有无花果合桃酸种面包、海盐奶油卷及腐乳面包条，口味非常特别而且全部也是自家制作诚意十足。三款面包当中我最喜欢的是海盐奶油卷，配衬自家制作的花椒牛油真的滋味无穷。首道上台的菜色是酱油啫喱金针挞及麻油菠菜紫菜脆饼，轻脆香口的紫菜饼上面放了用麻油调好味的香口菠菜，绝对是一件精致又美味的前菜。但我更加喜爱这一件酱油啫喱金针挞，以酱油制作出爽滑啫喱伴以味道浓郁的金菇，一挞入口咸香惹味教我回味无穷。第三道菜是一个清爽的沙律用料有的薄荷叶、菠萝和山药，配衬泰式南姜椰子汁及柠檬油卖相清爽。淮山爽口菠萝香甜加上充满泰式风味的椰子汁，吃下没有丁点腻感而且非常清新香口味道超赞喔。紧接著我们得到的是山葵煎茶寒天，伴碟的是杏脯啫喱和盐曲玄米Cream，这个卖相美美的寒天我欣赏要良久才肯放入口品尝呢！煎茶寒天口感爽弹内里夹著清香的秋葵，沾上杏脯啫喱吃味道香甜而配盐曲玄米Cream则变得咸香细腻，对我来说这是一道很有趣又惊喜的菜式。接力的第五道菜我还以为是一只饺子！原来它是以卷心菜制作出来的一道精美菜式。卷心菜用了浓缩康普茶、开心果汁及羽衣甘蓝芒果青酱作组合，新鲜感十足味道也好令人留下深刻印象。这夜我们的主菜得到这一客熏豆腐饺子，清甜的红椒汤上加入了烟熏红椒油，饺子上再添上绵密的柚子泡泡。这个饺子吃下味道非常清鲜充满豆香，那个红椒汤被我吃至一滴不留呢！随后美女为我们送上大黄青柠沙冰、奇异果香茅啫喱，味道芳香清新用作洗涤味蕾最适合不过。清新过味蕾之后我们要迎来这夜的甜品，打头阵是斑兰巴斯克蛋糕伴火龙果雪糕。巴斯克蛋糕质感够湿润带有幽幽的斑兰香气，伴旁的火龙果雪糕口味清甜，配上红火龙果片、南姜啫喱和素蛋白片层次感巨丰富。最后还有这客荔枝雪米糍、伯爵茶苹果可丽露，卖相的骰超可爱十分讨人欢喜。荔枝雪米糍外皮软熟内里充斥香甜的荔枝味超好吃，而伯爵茶苹果可丽露口感则未能讨我欢心！成为这顿生日晚餐中少少的瑕疵。叹过一杯柠檬马鞭草茶后当然要吃生日蛋糕啦！于订座的时候已经一同订上这个餐厅出品的6”Yuzu Basil cake＄420。柚子罗勒的味道加上香滑没腻感的Cream令这个纯素生日蛋糕非常好吃，而两位寿星女也吃得十分满意真开心，其实可以自带生日蛋糕到来的但必须要是纯素蛋糕啊。在此祝我两位亲爱的好姊妹生日大快乐，最紧要身体健康每天也开心快乐。Sow Vegan Private Dinner Menu 8 Courses＄630/位，如果大家有兴趣记得预早订座，温馨提示餐厅需要全数付款先喔。
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人家说当三五知己话题离不开保养、补充剂和身体锻练等，即代表大家已步入中年，恭喜恭喜！近年，在筹备「几条冷」生日饭局的讨论里，多次掺进素食的建议，奈何香港有质素的素食不多，每次也因找不到合适的而放弃！六月初，正为了补祝友人及预祝我本人的生日，大家就尝试了一顿十分满意的健康生日饭。位于观塘工厦的「Sow Vegan」，正确来说是一家是提供不含五辛、不含蛋类、不含奶制品，与及只包括纯素餐单的私房菜！我对 Vegan 一知半解，尽管如此，偶意来点素食，总会获得纾畅的感受！又一次例外，生日饭局没自携餐酒！记著在 「Sow Vegan」用餐，一般餐酒是不被允许的，除非是 Vegan 餐酒，原来因为酿酒厂在酿酒过程会加入动物及奶类副产品，以往我也没留意到这一点！ 「Sow Vegan」备有数款 Vegan 餐酒可供选择！于是当场选了不同口味的有汽果茶 HK$42/支 代替酒精，我选了热情果绿茶！隆重其事，每个杯均附有高贵的冰球，哈哈！shoyu enoki tart & "anchovey" kimbap cracker私房菜具备八道菜 HK$630/位，前菜是带微酸的酱油啫喱金针挞，与及脆香可口的紫菜脆饼拼麻油菠菜。前菜已令大家喜欢上了！house-made sourdough, vegan brioche, sichuan pepper butter前菜过后是面包篮，包含无花果合桃酸种面包、海盐奶油卷和腐乳面包条。三款面包也好吃，个人则较喜爱海盐奶油卷和腐乳面包条，而无花果合桃酸种面包抹上花椒牛油会更好味！pineapple, yam, mint, lemon oil, "tom kha gai"第三道菜是非常清新的薄荷叶沙律，配上泰式椰子汁、菠萝、山药和柠檬汁，绝对是一个全新的清新感受！summer terrine, sencha, genmaicha, koji第四道菜是秋葵煎茶寒天，配上杏脯啫喱和盐曲玄米忌廉。秋葵煎茶寒天保留了秋葵爽口和黏性汁液的特性，而杏脯啫喱和盐曲玄米忌廉无论在食味和配搭上均有惊喜！cabbage, pistachio, burnt capers, kombucha reduction, mango kale pesto椰菜是第五道菜的主题，不过采用了 Kombucha Reduction、开心果汁和羽衣甘蓝芒果青酱，整件事又完全富有新意了。burnt bell pepper, smoked tofu ricotta agnolotti, smoked paprika, yuzu第六道菜有著明显 Fine Dining 的视觉！其实它是配上红椒汤、烟熏红椒油和柚子泡泡的烟熏豆腐饺子，除了卖相，味道也佳！随后 「Sow Vegan」送上大黄青柠沙冰配奇异果香茅啫喱，的确非常之清新可口！清空口腔后，大家便可继续享用余下的菜式！ red pitaya, pandan basque cheesecake, apricot merginue第七及八道菜均是甜品。先来的是夺目的斑兰巴斯克蛋糕配上红火龙果片、火龙果雪糕、南姜啫喱和素蛋白片，非常好吃的一道甜品！earl grey apple canele, lychee mochi第八道甜品是荔枝雪米糍和伯爵茶苹果可丽露。两者之中，荔枝雪米滋抢尽风头，非常美味！ 而首次接触的 Vegan 可丽露，质感有点不太讨好，也许这正是 Vegan 甜品的难度！餐后还有从 「Sow Vegan」预订的生日蛋糕，质感很特别，味道真不错！整晚菜式令我和老公想起 Master Chef Australia 精英参赛厨师的作品，出色素菜菜式往往比荤菜菜式难度来得更高，看「Sow Vegan」的 Presentation 是一件非常享受的过程！好多谢「几条冷」成员作出的安排，我和另一位寿星也不反对下次生日饭局再到 「Sow Vegan」！
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💙The environment is nice (Not too formal and crowded)💙Perfect Food Quality with this price - HKD630 Per Head for 8 courses 💙Smoked coconut tart & Takoyaki, apricot, tahini💙Love the smoked coconut tart so much. The smoky aroma is attractive. Tart is crispy. Perfect Match! 💙House-made Sourdough, vegan brioche, cheeze twist & nori butter (Average)💙Tofu ricotta with pickled edamame, yuba and hazelnut (Another nice dish😋）💙Pumpkin soup with, bergamot, black sesame, granola. Unlike normal pumpkin soup. This one is full of bergamot aroma. Not too heavy and creamy.💙😋😋Pork Belly made by kimchee, burnt pepper and sancho. (My favorite dish tonight) It tastes like a real pork and really crispy. Succulent and delicious. I wanna order one more!!💙Ragu tagliatelle with basil and perilla. This carrot noodles is also amazing. With this small portion, its not too heavy but good sweet taste💙For the dessert, they serve crème caramel, lemon verbena macaron & lemon meringue cookie.Definitely not too sweet! Nice~💙I will visit again!💙
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已经两年几无食sow vegan,今次又系趁佢做pop up menu黎，上一次pop up主题系茶餐厅，今次pop up主题系点心，都系咁好食😍😍😍最钟意食佢既炸物！！咸水角同埋萝卜酥最正😱😱炸到香口松脆，但又唔会觉得太油腻，特别系咸水角烟烟韧韧好正😋😋叉烧餐包都好好食！上面个层甜既，但同入面咸既馅好夹😍春风得意肠粉又系好出色，入面个层好脆☺️烧卖、排骨饭、萝卜糕就无之前讲既咁惊喜，但成餐饭叫咁多野食3个人人均只系$150，好抵食😍😍希望sow vegan以后可以出多d pop up menu😋😋
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