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再次翻桌的西班牙餐厅，喜欢这里环境宁静、传统欧洲风布置设计、华丽酒吧区域、店员热情且细心服务。令食客有种舒适，可畅所欲言的感觉。食物方面 - Mushroom sopa︰西班牙式忌廉蘑菇浓汤咸度适中，香滑奶味，用附送白包沾粘吃，浠稠度刚好。份量充足，喝完一大碗已经开始有饱滞感。Salmon Ceviche︰烟三文鱼与奶滑牛油果、清新爽脆青瓜、腌生洋葱粒及微酸青柠沙律酱混合。味道独特，属于餐厅自家味道。唯独因牛油果自带奶油感，再加上青柠油酱，多重夹杂下，沙律变得油脂感浓厚。Rotisserie Chicken - Half︰点餐后等候需时，已调味烤鸡很大只，基本上骨头都全去，肉部份极多。鸡皮烤得爽脆，且能将部份油脂烤走。鸡胸肉量多得吃不完，偏干身及榎口，有点过火；鸡腿位置肉质较好。菜色重点︰鸡下的烤新薯新薯草青及薯味香浓，粉嫩薯肉吸入所有鸡油汁液，很入味。经烤焗后，薯皮更加脆身，像烤薯片。爱淀粉的我，饱著也将所有小薯角吃完。饮品方面 - 店员推介 House red wine Elsa Bianchi Malbec (Mendoza Argentina) ︰味道偏强，甜中带点浓酒精感，酒香味重。在愉景湾餐厅有这价位同时又高质的House wine，性价比是中高了。
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🖼环境：一间要上2/F的餐厅，地下有店舖楼梯，但门面昏昏暗暗，没有职员，只放了餐牌，还以为未开门做生意😅上到2/F,环境宽敞，客人不多，可以随便拣位坐，每张凳都很污糟的样子，我谂是因为旧，整个餐厅的装修都很有欧洲风格，窗边位都可看到海景，几舒服写意。🍽食物：摩尔烧海鲜-有三文鱼、鱿鱼、大虾。大虾新鲜爽口，碟上有三色椒，普遍都很油腻和偏咸。红烧牛颊肉-够淋够入味，吃了一半感觉很滞。鸡肉馅饼-推荐外皮有点酥皮口感，香脆不腻，跟鸡肉馅和酱汁配料很搭！
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位于愉景湾的一间西班牙餐厅，装修走优雅古典风，餐厅内外均用心布置，连行上餐厅既楼梯都有配合整体装修，务求每一个走入餐厅的宾客，都有仿似置身于西班牙小店既感觉.用餐环境非常舒适宁静，侍应及客人均主要以外籍人士为主，服务唔错都非常friendly，餐厅仲有户外露台/ 室内用餐区，配有开扬无敌大海景，可以好chill咁食住野叹☺️.每枱前菜都有篮农夫包，面包仲带微暖，质感有弹性而非死硬，可以蘸橄榄油/黑醋.主菜方面都非常高质，试咗西班牙炒饭配鸡肉、西班牙香肠，饭非常烟韧加上炒得好入味，煮出干身饭而且仲有香脆饭焦！.另外仲有西班牙家常小食「馅饺」，炸得松脆刚好，入面仲有多款芝士，邪恶得嚟又够哂满足🤤***On the table:⭐️Paella Con Pollo Y Chorizo (Chicken, mild chorizo and mix green beans paella)⭐️Empanada De Queso(Deep fried stuffed pastry turnover, filled with manchego, tortilla, grand padano & mozzarella cheese)***💰预算: 人均约HK$200***📍Solera Restaurant and Bar愉景湾D’Deck 1 楼101号舖Shop 101, 1/F, D’Deck, Discovery Bay
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为庆祝周年纪念，又想有d远离城市既感觉，我地就黎左愉景湾staycation,不过今次冇拣系酒店食dinner buffet,反正愉景湾入面都有d餐厅入过黎几次，次次都系食Z字头个间，今次想试下新野，就揾左呢间黎试下，夜晚黎就睇唔到出面既海景景色，不过食食下，就见到系远远处既主题乐园放紧烟花🎆，不过真系太远，就真系只睇到有d光飞上天😂食物我地叫左一碟薯条，系幼身个只，再配黑松露酱，薯条热辣辣，劲大碟，不过其实我以为会系粗薯😂 仲有三条烤既海鲜串，系几特别，记得旧鱿鱼系好好味，下面既椒都好好味最后，就系西班牙海鲜炒饭🦐🐙
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愉景湾绝对系周未relax时的好去处，呢个地方的生活节奏好慢好写意，住宅区自成一角，同餐厅区分得好开。今次去完坪洲再搭船过黎食晚饭，同老公拍拖果时已经食过呢间餐厅，见佢装修得好有西班牙特色，地方又够阔落，可以拣室外座位对住个海景食饭，或者好似我咁样拣室内窗口位，一路凉冷气一路叹街景，同样写意。烤羊架配杂菜 $248去西餐厅好多时我会叫羊架食，一来屋企好少煮，二来老公钟意食。上枱有3件羊架，大约7成熟，份量都好足够。外皮焗到有少少脆口，内层的肉仲好嫩口，唔会觉得干同埋冇咩膻味。虽然餐牌系写住普罗旺斯烤羊架，但系上枱时就转左做红酒酱汁，不过都几好味，旁边仲有烤得香口嘅薯仔同bb芦笋。香辣鲜虾意粉 $138呢道菜的鲜虾系用左西班牙传统大蒜奶油虾的做法，蒜头香味十足，加上用香辣汁炒出黎的意粉好惹味，少少辣得黎又唔会话好辣，令我忍唔住食完一啖再食一啖 。意粉软硬度适中，比起羊架更显得出色。西班牙小食炸鲜奶配雪糕 $66呢个小食岩岩炸起，食落个外皮仲好脆内层的鲜奶就好软棉棉。其实佢同中式的炸鲜奶都差不多，不过就配埋个雪糕球，等你可以享受冰火感觉的时候有另一番味道。整体黎讲，环境舒服地方阔落，可以用情人或者闺蜜黎享受美食的地方，而且有好多食物款型同酒类比大家选择，值得再去的餐厅！
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