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食家推介
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要夸张！要噱头！要效果！俾啲黎睇下得唔得？现今食店的写照，著重视觉享受，味道质量性价比一边去。大坑的一家雪糕店也是腾云驾雾而来，当然，也只是周街都系既干冰辅助。 一杯雪糕骤眼看来份量足，但实情只是小时候奇趣杯的设计。更是没有什么小玩意，有的就是干冰，及随之而升的阵阵强劲白烟。若果只有这种无聊的飘烟把戏，谁会乖乖拿钱出来一尝？重点在于粟米片软雪糕，嗯，对啊，早餐食的，东尼那种。粟米片甜甜的味道不会腻过头，没有真正吃到看到脆口片片，但却是实在的食味。配的是微韧，带点咸香的烟肉粒，幸好没有渗油渗的过份。咸甜交集之下，雪糕并不孤单，亦不乏味。不过看看那刚才递出五十元港币的右手，它表示试一次就罢了。
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吃完了Spice Papa 的叻沙之后, 本来想捉朋友到Via Tokyo吃我最中意的抹茶雪糕, 但经过Soft Creme, 又三心两意地改变了主意。这店开业的时候我也来凑过热闹 - 会冒烟的摆放的确是很令人尖叫呢! 不过看了一两次之后, 新鲜感失去了, 也就没有再回来。现在正好经过, 不如就试试它有没有甚么改变吧。Original S'more w/ soft serve HK$68雪糕的部分和以前一样, 还是北海道牛乳味和谷物牛奶味, 没有改变过。配料也都是爆谷、烟肉、蜂蜜之类的, 没有新的元素。心中有点失望之时, 就见到它们推出了不一样的甜点 - S'more。虽然说是脱出了软雪糕的范围, 但至少看得出店家在努力求变呢。以一份甜点来说, 份量也算是足得很, 够两个人吃有余。棉花糖烘得金黄而柔软, 虽然未至于可以以饼干勺起, 但口感已经很棒了。惊喜的是底下的朱古力香而浓厚, 味道还蛮高级的, 倒是有点始料未及。朱古力微苦的味道和棉花糖很夹呢, 多吃会腻, 但, 就是敌不过那绵软的口感, 吃个不停。而旁边的软雪糕融得太快, 本来想以朱古力搭雪糕同吃, 结果还是放弃了。观乎香港现时的物价, 以HK$68可以买到这个够两人吃得满足的甜点, 算是很不俗呢。
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早前SOFT CREAM刚开业，因营业时间不稳定，已经试过2次撞门钉。是晚朋友生日先食过晚餐，大概9点半左右过去食雪糕原来还有很多大班小班的女士光顾由于朋友跟店员认识，大家都细心推介及介绍每款不同的味道，很贴心 ^^很快就看到两杯啧烟的软雪糕，很美，像仙品一样。雪糕没有很重奶味，很清爽，而且不甜，非常适合爱吃又怕肥的女生啊~
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朋友赠送了coupon可换领tasting set x1，本以为只有雪糕，店员介绍时先知原来包括左一杯咖啡，waffle,心太软同一杯雪糕咖啡选了mocha 可选3.7或4.3牛奶，咖啡味冇俾朱古力味盖过不过甜平衡得不错。制作需时但最紧要新鲜即叫即做，waffle面头上加左绵花糖一齐焗有朱古力同焦糖sauce好夹微脆内软。心太软流心程度虽不算十分澎湃但内里朱古力浆份量十分充足，面头上有浓度较高的朱古力浆，切落去时就会同里面既朱古力混和减低甜度不过仍觉甜了些少，若外皮脆一点会更好！雪糕系cereal milk +flamed bacon 奶味重但又有阵阵粟米片味再加埋脆脆地既烟肉一甜一咸好夹雪糕唔易溶很好，送上时杯底放左干冰有啲雾澭上黎视觉效果好靓不过只维持一阵值得一赞是女店员的服务很好，细心解释每项食物！
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出烟既雪糕，系几特别。叫左个个Flamed Bacon，软雪糕是Cereal Milk味道，奶香突出，质感滑溜，但系溶得好快，最特别之处系加上了烟肉粒，带点咸香，不过我个人就觉得有d怪。最特别就是出烟，其他既都唔系太特别。
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