SLOW COW

营业中

休息中

真心好少比劣評😀今次真係要講下下就5點鐘入座 全間鋪超少 但唔比坐卡位🤯話一定3個人先可以坐😀轉過第二個位 仲要一定要痴住隔離有咁人咁坐💁🏼‍♀️重點係間野超少人 明明有好多位冇人坐（睇相！！！如果想舒服啲食飯 千祈唔好黎呢間野‼️野食唔駛講啦 「好 難 食🥵」啲汁太鹹 啲牛冇牛味 又咬唔開 又超多肥肉🤮同佢啲廣告相相差超遠🤯需要價錢唔係話好貴 但絕對唔值🤬呢個價錢有好多野可以揀6點鐘走個時 全間鋪直程冇人😳唔怪得冇人黎食🥵 伏伏伏～真心唔推薦‼️下就5點鐘入座 全間鋪超少 但唔比坐卡位🤯一定要痴住隔離有咁人咁座💁🏼‍♀️重點係間野超少人如果想舒服啲食飯 千祈唔好黎呢間野‼️野食唔駛講 「好 難 食🥵」啲汁太鹹 啲牛冇牛味 又咬唔開 又超多肥肉🤮需要唔係話好貴 但絕對唔值🤬6點鐘走個時 全間鋪直程冇人😳唔怪得冇人黎食🥵 伏伏伏～

一坐低見到張枱黐咗呢張嘢，諗住不如試吓啦，搞咗成10至15分鐘終於整到啦，然後問個店員係點樣用先知道原來呢個優惠一早冇咗😂咁張嘢痴喺度做咩呢？叫咗個佢哋嘅招牌慢煮牛肉飯試，個份量少到喊，話我係女仔都唔夠食，啲飯又乾….床頭燈，唔該個汁得幾滴🤡無下次，完🫡

日本插畫大師「原田治」人氣品牌 OSAMU GOODS 🇯🇵係香港開第1️⃣間海外餐廳「Slow Cow」👏🏻以「牛丼新造」理念🐮主打慢煮熟成牛肉以日系美式復古風格為主調 感覺寬敝😽定價$88起可以食到靚牛丼👿📍頂級美國三角脊扒牛肉 ($88 + $38）配：蕃茄醬洋蔥意粉1️⃣揀肉類 2️⃣揀飯/麵 3️⃣揀sauce4️⃣加錢Topping呢款肉係Menu入面最貴～ 色水偏白 牛味唔算濃🥺但勝在口感軟嫩叫咗芥末籽肉汁👅真心點汁食「味道」升咗一個level🤞🏻蕃茄醬洋蔥意粉🍝最有驚喜意粉真係好夠酸 又濃味🤣 拯救咗個牛🐮見d人都會加隻蛋🍳但我平日8:00到 所有蛋類都賣晒🥺😅想食早d到～📍慢煮熟成牛肉100g (套餐加配價:$68）呢個牛肉好食過三角脊扒牛肉好多🤣顏色 牛味 口感都更勝一籌係沿用左美國優質牛肉‼️ 21日自家熟成牛📅果然係餐廳皇牌👑 📍慢煮熟成牛肉芝士漢堡 ($82）個Burger都幾厚身 一啖咬唔晒芝士、牛肉、生菜、蕃茄樣樣齊麵包烘過🍞芝士炙燒過🧀所以成個包都有少少炭燒味 幾好食慢煮熟成牛肉有超多塊 食肉獸必叫‼️配料薯條都炸得好香脆🍟可惜成個包好乾身 無乜汁 希望可以改善同埋支竹籤好短

由ʜᴏᴡ ᴛᴏ ʟɪᴠᴇ ᴡᴇʟʟ專業團隊聯乘日本插畫大師原田治所設立的人氣品牌 ᴏꜱᴀᴍᴜ ɢᴏᴏᴅꜱ ，在香港開始了首間海外主題餐廳 - ꜱʟᴏᴡ ᴄᴏᴡ。選址尖沙咀ᴋ11 ᴀʀᴛ ᴍᴀʟʟ 2樓ɴᴀᴛᴜʀᴀʟ。.裝潢走日系美式復古風，有著濃厚的日本風格，餐廳四周充滿了可愛的ᴏꜱᴀᴍᴜ ɢᴏᴏᴅꜱ 的蹤影。.主題清晰，主打的慢煮熟成牛肉丼。餐單設計簡單，就是像車仔麵式自由配搭，選擇基本不同重量種類的ᴍᴇᴀᴛ + ʀɪᴄᴇ + ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ + ꜱᴀᴜᴄᴇ & ᴄʀᴇᴀᴍ。基本每款💲88，某些項目補差價就可以。.✿ 慢煮熟成牛肉 + 蒜香醬油炒飯 + 日本蘭王生蛋黃 + 脆香蒜片 + 紅酒照燒汁餐廳主打是慢煮熟成牛肉，基本款含90ɢ牛肉，女孩子來說剛好。飯底選了香口惹味的蒜香醬油炒飯，加了一隻橙黃發亮的日本蘭王生蛋、脆香蒜片，再加上指定的自家製的鮮忌廉來佐飯。慢煮牛肉軟腍肉味香濃，加上滑蛋黃很好佐飯。.✿ 頂級美國三角脊扒牛肉 + 淡薑蛋白炒飯 + 流心香煎日本蛋 + 脆香蒜片 + 香煎大蝦 +紅酒照燒汁友人較喜歡熟牛肉，所以選了另一款三角脊扒牛肉片配上煎日本蛋，另外還貪心地多選了

/𝑺𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒐𝒘 🇭🇰/#sa尖沙咀篇 ➖➖➖<K11 最新店🐮抵食自選配搭肉丼飯/意粉> ➖➖➖呢間店係 @how_dept 嘅姐妹店～ 最近佢哋聯乘日本人氣品牌「OSAMU GOODS」設立左海外第一間主題餐廳 進駐喺k11 商場 就係how隔離走日系美式復古風～ 餐廳內裏四圍都會見到角色嘅蹤影😆主打熟成牛丼飯 價錢相宜 $88 起～跟個人喜好可以揀翻1. 肉同份量 2.米飯/意粉/沙律/雜菜 3. 汁 唔食牛肉都可以揀豚肉/唐揚炸雞🍗 另設burger /sandwich 🍔採用qr code 落單可以睇到食物圖片🫶🏻➖➖➖1️⃣頂級美國三角脊扒牛肉 (+$38) || 蒜香醬油炒飯 （+$6) || 日本「蘭王®」/「夢王®」生雞蛋黃 (+$6) 🌟本身配慢煮熟成牛/豬肉$88 今次揀左另一款牛 呢款感覺肉味更重 肉質比熟成牛軟腍啲 份量頗多 顏色上啡少少 油脂分布平均～ 原先係配90g 肉 但可+$28 要120g /+$48 就有180g (🌟圖中為120g) 當時轉左做蒜香醬油炒飯🙆🏻‍♀️比一般白飯更香口惹味 幾乾爽 亦有蒜片鋪面加左$6 要蛋黃😍撈埋紅酒汁

🍺今晚我哋兩姊妹揀左大家都方便嘅K11 Art Mall食飯🍴呢間餐廳裝修夠曬chill🍻我哋兩個嘆住啤酒🍻碟碟不休🍺大家都暫時放低工作嘅煩惱😜輕鬆下🍻Slow Cow 招牌 🌈呢個套餐可以自己揀鍾意嘅肉類、主食同埋醬汁😍今次我就揀左頂級美國三角脊扒牛肉🐃牛肉味好濃又嫰滑👍份量就要左有90g嘅並盛❤️配埋珍珠白米飯、香橙肉汁、自家制鮮忌廉再加多隻日本蘭王生雞蛋黃✅咁就prefect喇💯🐥日式唐揚炸雞 🌈跟餐可以追加小食🤤我地就追加左日式唐揚炸雞🍗炸雞酥脆外皮而且炸完仲好多汁🐤醃得又入味😍入口嘅味道係鹹鹹香香好惹味💯一定要趁住熱辣辣食呀🥳🍺青森縣 富士蘋果CHU-HI 🌈今晚好有feel😍所以我哋左酒店精度3%嘅青森縣 富士蘋果CHU-HI 啤啤佢😂果汁味好香🍎好易入口👍🍔和風豚肉片煎蛋芝士漢堡 🌈上枱嗰陣見到呢個真係材實料嘅和風豚肉片煎蛋芝士漢堡真係即刻心心眼喔😍底層鋪滿煎到香滑嘅豚肉片🐽上面仲有芝士同埋煎得好靚嘅太陽蛋添🍳配埋側邊嘅炸薯條🍟大滿足呢🥳🍺沖繩縣 菠蘿CHU-HI 🌈另一杯我哋就叫左同樣係果汁味嘅菠蘿酒🍺表妹特別鍾情呢個口味❤️呢個酒嘅菠蘿味好突出💯唔錯👍🥗有機水耕菜沙律 🌈

#尖沙咀地膽 今次去K11 Art Mall 新開嘅日本牛丼店 – Slow Cow ! 係HOW to live well 聯乘日本插畫大師原田治人氣品牌 OSAMU GOODS 設立嘅首間海外主題丼飯店！餐牌主打慢煮熟成牛肉飯，價錢親民！🥩招牌菜慢煮熟成牛肉飯 以美國優質牛肉自家熟成21日，再以60度慢煮一小時，肉味特別香濃，口感軟嫩滑溜！配搭每日新鮮人手製作嘅自家製鮮忌廉, 食落好fresh！🥚更可自選蘭王蛋、脆香蒜片等topping，令牛肉飯味道更豐富有層次！🍚揀左蒜香醬汁炒飯，蒜香而不膩！ 額外加了🥗沙律菜，用上有機水耕菜，清新又爽甜！仲可配醬汁，揀左以免治熟成牛肉熬製而成的自家製墨西哥肉醬！香口又惹味！🍔自家製手打牛肉餅芝士漢堡 自家製手打牛肉餅肉味香濃，新鮮和保留肉汁選用新鮮的漢堡包同生菜，再加上芝士的融化，口感同層次更豐富！跟餐加了燒蝦🦐蝦肉扎實味道鮮甜～🍻飲品揀左啤酒及Peach Tea🍵，大滿足！SLOW COW📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201B號舖

呢間慢煮熟成牛肉飯專門店係 @how_dept 最新嘅副線，上次到訪佢哋Cafe對佢哋嘅封門柳印象深刻，而家開間專做牛肉料理嘅一定要支持吓(❛◡❛✿)呢到嘅招牌菜就係慢煮熟成牛肉飯 ($88)，牛肉本身肥瘦相間，經過店家熟成處理，食得出肉味比起平時更加濃郁，質地更加軟稔，加埋佢哋慢煮，食落去真係特別滑溜軟嫩！今次揀咗大盛120g肉 ($28)，份量都幾豐富，底就揀咗淡麗蛋白炒飯($8)，加埋霹靂辣椒醬、蒜片($6)同埋鮮忌廉好惹味💗 加配嘅香煎大蝦都幾爽口彈牙🦐 佢哋仲有其他醬汁，自己覺得咖喱蛋黃醬都幾有特色，椰香幾出🍛朋友就要咗份頂級美國三角脊扒牛肉芝士漢堡($88)，牛肉食落去好軟熟，芝士亦都炙燒過，所以食落去更加有陣淡淡嘅炭燒香，不過自己覺得佢哋嘅慢煮熟食牛肉肉味更加濃郁～薯條用上粗切，而且炸得啱啱好香口🍟 加配嘅有機水耕菜沙律(+$23)都幾新鮮，加埋黑醋夠輕盈✨另外呢度都有唔同款式嘅汽水同果酒，朋友就嗌咗青森縣 富士蘋果CHU-HI 3%ALC ($22)，自己就要咗無糖可口可樂Coke Zero ($12)～不過自己最欣賞嘅都係佢哋嘅環境，成間舖頭營造日系美式復古風格，好鍾

新餐廳，被吸引去試一試，外賣自取$204，慢煮北海道豬$136 特大Mega ($88+$48的組合），追加慢煮牛$68，選擇香橙醬。餐廳裝修不錯，有心機的外置配套，店鋪音響一流，服務也很好，有介紹菜單。✅👍不過，去到出品的部分是失晒分數，首先是拎上手時，外賣是輕飄飄，心諗可能是精品菜，好食就得，份量也是其次。點知返到屋企打開食，慢煮牛，肉質不嫩，有渣。另外，慢煮北海道豬就尚算可以，但烤製？燒製？方式不算是合格，是㊙️燶味㊙️，不是香烤的香味。最後只能說香橙醬是正常的，香橙醬味跟豬肉都夾。堂食可能會好啲，因為可以問點解咁勁的烤燶味。WHY?位置：於K11的二樓，店鋪都方便易搵。配置：裝修靚，座位舒服，餐牌清晰。食物：有待改善。

本想到自己非常喜歡的餐廳「米炊」吃蛋包飯的一天，來到餐廳門前，竟赫然見到店名巳變成 Slow Cow，心感愕然，「米炊」最近不是開枝散葉，在啟德最新開幕的大型商場 Airside開了新分店嗎，這間「米炊」舊店怎麼會突然結業，幸好 Slow Cow的老闆娘察貌觀色，估到我在找「米炊」，告訴我「米炊」巳搬到 1樓，我才恍然大悟。雖然一場到來的目的是去「米炊」吃我喜愛的蛋包鈑，不過既然有緣與這「慢牛」碰上，那便相請不如偶遇，在這間新餐廳吃午餐算了。餐廳地方不大，不過店內的的陳設都算簡潔舒服，而且這間 Slow Cow稱它自己為一間「慢煮熟成牛肉飯專門店」，就更讓我對它產生不少興趣。這餐廳是有套餐的，而且套餐的自由度頗高，客人可以自選肉類+主食+醬汁+自家製鮮忌廉，想要多些配菜的話，也可以自行添加，不過飲品就不包括在套餐之內。兩夫妻分別點了兩個套餐。我選了慢煮熟成牛肉（大盛 120 gram）、日式炒雜菜、芥末籽肉汁、另外還加了一隻日本蘭王生雞蛋。太太就點了慢煮熟成牛肉（並盛 90 gram）、蕃茄醬洋蔥意粉和芥末籽肉汁，另外還加配了一罐無糖可樂。這裡的慢煮熟成牛肉是過得去的，肉質雖然不算非常