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团购疯系列 – 其实早于去年七月已经和老公在铜锣湾的 Slices Pizzeria 吃过店里标榜以美式 size 揉合意大利元素的 pizza，不过试吃后，总体感觉是薄饼虽大，但批底太韧口、批边亦过硬，味道真的不甚了了。近日从团购网站发现此 pizza店为庆祝鲗鱼涌新店开幕，特意推出优惠套餐，只须付出 $43 便可享用即叫即制大薄饼或意粉连汽水两客，反正这家新店离住处不远，加上儿子又未吃过，就买了两客二人餐，决定一家三口来用膳。选了一个周末的黄昏到访，打算一家人来个 early bird dinner，由于来到时刚巧过了一般人的下午茶时间，但离晚饭时间却又尚早，所以初头还以为店里定必人迹稀少，但到埗后竟发现有不少轮候外卖或堂食的顾客，真令人大感意外。座落于海光街的 Slices Pizzeria，以纽约式薄饼为主打，店里座位虽然比礼顿道的总店多，但由于桌子摆放得较密，相信午市或繁忙时间，可能会坐得有点挤迫。先坐下研究一吓餐牌，记得上次在铜锣湾店吃过 4 Cheese 及 Pepperoni，这次决定请儿子代劳，选了 Sausage and Mushroom 秘制肉肠蘑菇薄饼及 Meat Lovers 食肉兽薄饼。由于当天刚巧有肉肠蘑菇 pizza 出炉，所以很快便可以开餐。以蕃茄、水牛芝士、多种菇类和肉肠焗制的 Sausage and Mushroom Pizza 问题不算太大，只是馅料稍嫌唔够丰富，下得有点吝啬，而且批底口感亦嫌过薄；不过由于是刚焗起的关系，入口仍带点热暖，吃起来边位微脆，而且咬落更散发著一丝丝薄饼的香气，味道还算不俗。至于由我家食肉兽所点的食肉兽薄饼，由于店员话当天订单太多，一时间实在腾不出人手烤焗，所以希望我们另点早已摆放出来的现成货色。其实当时 pizza 柜除了新鲜焗制的肉肠蘑菇薄饼外，只得 4 Cheese 和 Hawaiian，在拣无可拣的情况下，只好选了四式进口芝士。经翻热的 4 Cheese Pizza，取材分别是 mozzarella，blue cheese，fortina 及 gruyere，听落十分之丰富，只可惜入口完全吃不到想像中的四款芝士带来的浓腻香味，著实令人有点失望。 Pasta 方面，选了 Spaghetti Carbonara 卡邦拿意粉及 Pennette Sausage 香辣猪肉肠茄汁直通粉。虽然两款份量都略为的骰，但味道反而有点惊喜；前者 Carbonara，伴入了烟肉、鸡蛋、parmesan cheese 和浓而不腻的卡邦尼汁，意粉质感烟韧得来又够晒挂汁，咬落爽弹兼带嚼劲，而且吃起来既香滑又 creamy，极富口感。至于 Pennette Sausage，食味虽然没 Carbonara 般出色，但直通粉咬落烟韧度适中，配上自家制猪肉肠，香辣得来又够惹味，亦算不俗。总括来说，店子薄饼水准较为一般，反而 pasta 味道不俗，不过由于店里人手较少，若阁下是极怕轮候一族，就不建议你于繁忙时间到访了。至于上述相片，有部份是等其他食客离去后才拍，所以才没看见人龙。
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很久没有买团购，选择越来越少，质素也越来越差，没甚么原因再买了。即使买，都只是数十元的Frozen yogurt或小食而已，实在不会用四，五百元买些吃得满肚子气的食物呢。今次用$43买了这两大块pizza和两罐汽水，不算贵也不算平，感觉一般；不过来到这里，另一个感受是从前在这一带工作得十分快乐，让我怀念一下也不错。只买了两块，又想和妈妈一同分享，所以外卖回家再煮一个意粉，三人份量刚刚好。这间大pizza的不及大pizza的始作俑者好；pizza比较干身及过薄(虽然我喜欢吃薄底，但好像过了火)，馅料太少，走进店内也没有pizza的香气，吃完好像都不满足的；不过四十多元就可以吃两大块pizza，也算不错吧。原价$35一块，我宁愿去另外那间吃，至少多些选择味道又好些。
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朋友话黎呢度食个lunch，于是我地就一行三人黎左因为午饭时间同位置唔多既关系，大概只有10几个位要小等15分钟呢度系以自助形式，先买飞，再将食物送上我地点左两个餐，每个餐有一个意粉，一块pizza意粉系5个款入面拣，pizza除左parma ham之外，其它都拣得拣左four cheeses pizza，mushroom and sausage pizza意粉系carbonara同一个红酱既意粉（餐牌上既第一个）Four cheese pizza： 无想像咁好食，食唔到想像中有4种芝士既香味，咸咸地咁Mushroom and sausage pizza：几好食，可能pizza真系要落茄汁先好食吧呢度既磨菇仲有一种好浓烈既菌香味，几唔错 Carbonara：唔系好得，用既系蛋黄酱多过系应用既白汁 食落好似系白汁碎蛋哥只酱同味道加$25有烟三交鱼凯撒沙,菜够FRESH,有3块烟三交鱼平均消费：$62
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见佢有几间分店, 横掂太古坊一带都无几多间新餐厅, 就试下.叫了$58 1 slice pizza+ pasta set, 想一次过试晒两种主食.Mushroom & sausage pizza都几香, 亦食到鲜茄和猪肉的香味.饼底介乎厚和薄之间, 几烟韧. 不过食完都真系有点口渴.Pasta 选了茄汁肉酱长通粉, 个汁唔错, Pasta 都 Al Dente, 唔会太"林"我以为自己一个食唔晒, 点知食下食下又食得晒. 不太漏.
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I bought Slcies Groupon a couple of months ago and had 2 meals at Slices Causeway Bay. My first visit was very impressive - hot pizza with reasonable amount of cheese and sauce. My 2nd visit was not so impressing as it was the last 2 days before the coupon expired. I think they sold so many coupons that cash in their pocket, so the quality is not maintained. I visited their Quarry Bay store today. I bought a slice of mushroom + pasta set meal this afternoon. Pizza was very dry and not enough sauce. Pasta is good. I feel very very THIRSTY after the meal. I drank loads of water and soft drinks to wash away the ......MSG? In fact, it is not cheap - $57 (or $58 as I can't remember exactly) for a slice of pizza + a small portion of pasta for a Quarry Bay shop!
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