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推荐菜式
焦糖低温鹅肝
$168
浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱
$90
Sky726 秘炸鸡软骨
$88
墨西哥烧粟米
$78
烧慢煮16小时辣猪助骨
$258
慢煮黑毛猪鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌酱
with Balsamic Glaze & Cepes Puree
$358
意大利手卷意粉伴野菌、辣肉肠及巴马臣芝士
$188
黑松露野菌意大利饭
$198
沙律
凯撒沙律配温泉蛋
Crispy Romaine topped with Slow Cooked Egg, Parmesan Cheese, Bacon
$138
凯撒沙律配扒香草鸡胸
$177
凯撒沙律配蒜片虾
$187
烟三文鱼沙律
Garden Greens topped with premium Smoked Salmon, Red Onions, Cherry Tomatoes & Capers. Served with Chef's Homeade dressing
$148
前菜
牛油白酒煮蓝青口伴法式薯条
$198
香煎烟薰慢煮北海道带子
with Celeriac Puree & Wild Mushrooms
$198
焦糖低温鹅肝
$168
鲜蚝伴蕃茄酸醋汁
$198
36个月巴马火腿
$118
是日餐汤
$68
浓郁奶油蚝汤伴鱼子酱
$90
野菌黑松露忌廉汤
$88
配菜
黑松露薯蓉
$88
Sky726 秘炸鸡软骨
$88
脆炸鱿鱼圈配他他汁及鸡尾汁
$118
墨西哥烧粟米
$78
法式薯条
$68
法式薯角
$68
主菜
烧原只慢煮墨西哥春鸡
$238
油封鸭脾配红酒橙汁
$258
烧慢煮16小时辣猪助骨
$258
慢煮黑毛猪鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌酱
with Balsamic Glaze & Cepes Puree
$358
香煎美国顶级安格斯西冷扒
$318
香煎美国顶级安格斯肉眼扒
$358
煎慢煮美国顶级安格斯牛柳
$388
煎慢煮纽西兰烟燻薄荷羊架
$348
意大利手卷意粉伴野菌、辣肉肠及巴马臣芝士
$188
黑松露野菌意大利饭
$198
虎虾意大利饭伴龙虾牛油汁
$198
甜品
72% 朱古力心太软
$88
柠檬意大利软芝士泡沫件草莓雪芭
$98
云呢拿朱古力慕丝伴焦糖榛子
$83