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自从疫情开始，我和同事都开始减少外出用膳。多了在 openrice 订购外卖，竟然看到高银国际金融中心有间吃炒意粉的外卖餐厅。呢间餐厅都几好，每日都有一款炒意粉，同一个是日餐汤。今天都照常落 order, 12:45 去餐厅取外卖~餐厅职员好好人，好 nice, 如果 order ready，但你仍未到餐厅，佢哋会将食物放入热柜，确保食物可以存热~今天的意粉，沙嗲肉片炒意粉，味道浓郁，沙嗲味很香！意粉 size 都不算太细碟。忌廉菠菜蟹柳汤，非常香，非常 creamy.又到评分时间💯💯💯💯💯:味道💯: 9/10价钱💯: 8/10环境💯: 9/10服务💯: 10/10回头率💯: 10/10地址🏣: 九龙湾启祥道17号高银金融国际中心地下交通🚇: 启德站/九龙湾站
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公司楼下呢间cafe可以话系最方便我既如果唔想饮公司咖啡机又或者想饮好少少都系一个唔错既选择喔Always think this cafe is the kost convenient cafe for me. Tbh in kowloon bay theres not much choice if coffee... And office location is far away from mtr station too So i always grad a cup if i dont wanna drink coffee from coffee machine~~Flat White $35Would be better if its smoother. But good in general 咖啡味比起好多其他咖啡店都浓郁如果更细滑就更好了咖啡唔算话好香但都水准之上
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九龙湾同观塘工厂区有好多新式写字楼，楼底高、地方大、租金亦较平，一般配备café，方便打工一族食个早餐、叹个tea。高银金融国际中心位于九龙湾运动场附近。由于附近餐厅选择唔多，便利店都唔多间⋯⋯ 所以有间有水准嘅café系好重要㗎。Lunch time 除咗有意粉🍝同公司三文治🥪外，仲有自选salad box ($38)🥡 选择如下：1️⃣ 主食（200g）选一款 薯仔 / 藜麦 / 沙律菜 2️⃣ 配菜 选两款 烚蛋 / 红腰豆鸡火心豆 / 杂豆 / 蕃茄仔 / 火龙果 / 粟米粒 / 炒杂菌3️⃣ Dressing 选一款 蓝芝士酱 / 红酒油醋酱 / 法式沙律酱注意事项👇🏻主食同配菜每日都会有啲啲变动。可加$15多100g主食。跟餐加咖啡或茶或汤，全单可享88折。（优惠只适用于写字楼员工）如果唔跟餐、单买咖啡☕️，大约$30-$35不等。价格较 Starbucks/ Pacific Coffee 划算。 冲调颇有水准，分量同一杯”Tall” size 相若。呢几日天气麻麻，lunch time都光顾Sip嘅salad box，试咗以下款式：👇🏻1\自选沙律：藜麦+蛋🥚+火龙果 配红酒油醋🍷红酒油醋酸酸地，几开胃，油醋令藜麦冇咁干身。厨师选用白色藜麦为主，口感近似白饭，即使平时冇食开健康食品嘅人都会觉得容易入口。厨师贴心地把烚蛋𠝹成6等份。若果发现蛋黄出现橙红色嘅年轮纹路，毋须担心。由于鸡嘅饲料依照型态主要分成颗粒状以及粉状两种，饲料中会同时混进颗粒状及粉状饲料，而厂商通常是将色素添加在粉状里。会造成色差状态（类似年轮的样子）嘅蛋黄有以下几种原因：1、🐣养鸡场正好在调整饲料配方，令鸡只食到唔同嘅饲料配方导致。2、饲料调配疏忽令鸡只有可能吃到一餐有色素、一餐没色素的嘅饲料。3、🐔鸡只采食习惯不佳导致。4、颗粒、粉状饲料分离导致鸡只采食不均。天然色素包含β-胡萝卜素、大红椒萃取物、叶黄素、金盏花等等，根据唔同既饲料厂嘅调配配方而会有所差别，所以🥚蛋黄颜色会透过色素来改变，毋须担心喔。2\自选沙律：藜麦+红腰豆鸡心豆+粟米粒 配法式沙律酱餐汤：椰菜花忌廉汤法式沙律酱加入番茄，味道酸甜特别。份量刚好，捞匀成碗藜麦，酸甜得黎又唔腻。至于椰菜花忌廉汤，口感香滑圆润，忌廉味道浓郁。椰菜花还含大量维生素U，可刺激身体产生抗癌蛋白酵素，对身体非常健康。厨师不忘加入croutons，有心意，可惜拎到返office已经淋咗。建议croutons分开放，方便takeaway嘅客人。小知识藜麦被称为superfood、「素食之王」，原因系藜麦含有丰富嘅膳食纤维及肉类先有嘅完全蛋白，非常罕有，系素食者嘅最佳选择。此外，一杯藜麦中就含有人体每日所需15%的铁、1/3的镁及一半的锰。铁可补血，有助于大脑、肌肉正常运作。镁可预防骨质疏松、心血管疾病，平衡血压。锰可维持荷尔蒙平衡、亦是骨骼发展嘅重要元素。
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之前推介过午餐daily pasta，今次想介绍下早餐。好多Cafe/Coffee Shop都有早餐卖，Sip都唔例外，佢地都有Bagel、Muffin、Loaf Bread、Sourdough 咁。以上当然好吸引啦，不过，最吸引既、其实系Tuna Salad Sandwich 同埋 Scrambled Egg Sandwich。除左味道唔错，最大原因系因为好抵食。只系$12蚊，就有一份喇😱😱。平时通常都系食一件加一杯SOE Flat White。我今日就好贪心，买左两件黎食。Scrambled Egg 蛋味浓郁、Tuna Salad 就好厚材料，一啲都唔孤寒。其实食一件已经好够，今日食两件，感觉多左啲添😅😅。Sip既Coffee 都好有heart嫁，就算会冚盖，杯杯都会有拉花，不过未拎到返公司就被摧残了😣😣。如果只食件Sandwich，$12蚊搅掂。饮埋咖啡就40/50，视乎你饮咩啦😆。
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Hot flat white + Tuna portion sandwich咖啡好香、好滑吞拿鱼沙律三文治，吞拿鱼肉很多，沙律酱都手很多，很足料，加上厚切面包，都系$12咋👍🏻👍🏻👍🏻呢个早餐好丰富、好健康，又好饱头🥰🥰
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