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今日营业
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
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被喻为美食沙漠中的马鞍山内找到这间隐世汉堡店, 铺头超细, 而且通风系统不太好, 所以建议大家买外卖 😬 其实店舖都以外卖为主, 店舖只有2位职员, 所以制作需时, 即叫即做, 绝对新鲜热辣辣 😊双层招牌牛肉汉堡 $98汉堡扒由免治牛砌出黎, 所以肯定不是坊间超市买的普通汉堡扒 😙 牛肉煎到有点脆, 轻微的外脆内软口感, 带少许焦香, 中间加了芝士, 洋葱和酱汁, 有种肉酱意粉的味道, 而且非常juicy, 我手持一阵已经满手酱汁跟油 😂鱼柳汉堡 $74大大条鱼柳夹在中间, 鱼柳并没有炸到超脆, 比较像fish and chip那样, 中间加了沙律酱, 黄瓜, 青瓜, 菜等等, 当然不会是juicy的口感, 吃得到鱼味, 但绝对不及牛肉味浓, 所以无论味道与特色, 对比之下就会比下去 😅 跟餐再追加小食同野饮孜然一口鸡 $38每一件都炸到超脆口, 本身加了点孜然粉, 同时加了紫菜, 另外我们再加了青柠, 可以中和油腻感, 同时会减底那份脆炸的邪恶感 😅 薯条 $38见到店员即叫即炸, 除此之外都只是点茄汁的普通薯条。冷泡茶 $4由于整餐饭都比较热气, 冷泡茶可以减去油腻, 淡淡的清润喉咙刚刚好。
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招牌牛肉汉堡（单层）🐮$70牛肉煎得焦香，虽然外卖回去有点放凉，但仍然好吃。猪·西班牙汉堡🐷$78是一片类似日式叉烧的猪腩肉，油香丰富，肥肉入口溶化，但这个应该堂食会好吃得多，放凉了后连酱汁一起略嫌有点太油腻，油和酱边吃边滴有点狼狈。芫荽和菠萝有助解腻，但如果是原片菠萝会更中和油腻，现在是三粒大概半片吧。黑啤葱油洋葱圈🧅+$34连饮品没想到是三大件巨型洋葱圈，吃起来真的很像葱油饼，面团很厚实，不知道是不是因为外卖的关系，面团很吸油吃完一件已经觉得很饱很腻吃葱油饼的感觉比吃洋葱圈强烈得多，个人还是喜欢酥脆的洋葱圈。金沙黄紫菜薯条🍟+$44连饮品咸蛋黄挂满薯条，喜欢咸蛋黄可以一试沾蛋黄酱很夹，估计即使是堂食薯条也是偏淋的，因为炸完再拌咸蛋黄，但不知道为什么也觉得有点太吸油太腻如果紫菜是拌完蛋黄再洒上薯条，可能口感味道会更丰富。饮品可以选择可乐、无糖可乐、青柠梳打，青柠梳打就是一罐梳打水，另外附上一块青柠，是一个不喝汽水的健康选择但我记得几年前在店里堂食，是不提供杯的，只可以把青柠挤到梳打水里，有点困难。总括来说，牛肉汉堡好吃但炸类小吃外卖后都偏向油腻感重。
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多咗食肆进驻马鞍山，其中呢间汉堡店舖位虽小，但色香味俱全呢间最招牌嘅就系牛肉汉堡，可以由单层拣到三层牛肉，取其中道就要双层，点知都系劲坠手，不容小觑，汉堡即叫即整，有镬气有肉汁有牛香，配搭烧烤酱同生菜，有口感又香浓仲有冬日限定黑松露牛肉汉堡，馅料同招牌嘅唔同，除咗有好多黑松露酱之外，仲有好有咬口嘅烟肉碎干，同菠菜加添层次，亦好有咸香跟汉堡可以加Combo，同样系冬日限定嘅黑松露薯条，份量好够黑松露酱好丰富，仲有芝士喺上面劲正另一份Combo就要洋葱圈，但呢个系非一般嘅洋葱圈用极邪恶嘅葱油炸嘅黑啤洋葱圈，炸得激脆，有淡淡酒香，有啲芝麻作埋上去更香口连Combo可以有埋饮品，好似呢罐青柠梳打，将青柠放喺罐上面，够晒特别奶昔要加钱，是日味道系云呢拿，唔算劲甜，但好香绵，上面有焦糖脆脆同棉花糖做topping，甜味更加多姿多彩
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隐世美式汉堡餐厅Sick Burger 🍔 近期好多Youtuber 都介绍的一间美式汉堡店，由马鞍山小店起家，舖细细但充满美式风味，汉堡包都是即叫即整，一入门口已经闻到好香肉味～ 💠 招牌牛肉汉堡（单层）🍔💠 黑啤葱油洋葱圈 🥯💠 青柠梳打🥤 汉堡包好大个好香肉味，用料好新鲜，配合芝士洋葸葱同特色酱，肉汁多到漏出嚟！而洋葱圈就好大个好够脆。 📍Sick Burger (马鞍山)新港城中心5期地下G04号舖#hongkong #hongkongfoodie #hkfoodie #foodie #hk #food #yummy #hkig #ig #eater #eat #hkeater #photo #delicious #deliciousfood #burger #sickburgerhk
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放工后突然好想食美国餐，但又唔想食啲太普通嘅嘢，成日经过呢间餐厅都冇机会去试，今次就揾啱机会去试吓呢个餐厅。•撚手牛肉汉堡呢个汉堡真系主角！牛肉煎得啱啱好，肉质鲜嫩多汁，咬落去肉汁爆出嚟，超Juicy，汉堡包皮松软，夹住新鲜蔬菜同特制酱汁，味道层次好丰富，又唔会太油腻。•黑啤葱油洋葱圈洋葱圈炸得金黄酥脆，外层有黑啤同葱油嘅独特香味，咬落去脆口，洋葱本身又鲜甜，唔会太油。呢个配菜好有创意，食落去真系有惊喜。•栀子冷泡茶饮料系栀子冷泡茶，清新嘅花香味，微甜但唔腻，解渴又解腻，配搭汉堡同洋葱圈真系一流。整体嚟讲，Sick!Burger真系好味，将平凡嘅美国餐提升到唔平凡嘅境界。撚手牛肉汉堡嘅肉质同味道出众，黑啤葱油洋葱圈嘅特别配搭令人印象深刻，栀子冷泡茶就为呢餐画上一个清新嘅句号。放工后嚟呢度食，绝对系一个小确幸。
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