SHAKE SHACK (新都會廣場)

营业中

休息中

因為環境算唔錯 ，又有 落地大 玻璃窗， 行過嚟揭一揭坐下鬆一鬆都算係唔錯嘅選擇。飲咗一杯奶昔要焦糖加咖啡，我就覺得好好飲，差唔多一拎返座位一口氣咕嚕咕嚕咁就消滅咗喇。另外叫咗兩個 最簡單嘅 basic Shack, 不過要 no bum; 佢哋通常嘅處理方法就係唔會畀麵包你，然後就用生菜包住 ，另外一種感覺同食法。我咁樣食其實就想減低碳 食材 ， 已方便 減肥迎一個更健康嘅生活....佢哋呢度嘅地方都算唔錯㗎喇 ，都有幾個卡位，同埋窗口，同埋 室外嘅位可以任揀。葵芳唔同嘅地方就係佢哋冇自己添加水呢個係一大漏洞， 其他就同其他嘅分店差唔多。

即煎漢堡扒使用新鮮的牛肉製作，經過簡單的調味和煎製，外焦里嫩，肉汁豐富，味道濃郁。芝士片在煎好的漢堡扒上輕輕融化，帶來濃郁的奶香味，增添了漢堡的風味層次。新鮮的生菜葉脆嫩爽口，為漢堡增添了一抹清新和清脆的口感。生洋蔥帶有淡淡的辛辣味，酸瓜片甜酸爽口，能為漢堡增添豐富的風味。兩個配料可選增多份量。

話說路經葵芳新都會廣場4樓一間專門食burger的店舖Shake Shack，我們因為已經食過午餐，所以就沒有點餐了，只點了兩杯啤酒，當日是星期三的下午，店內不足太多人，所以都座得比較舒服及寧靜，看到其他客人點了的burger餐，看起來已相當吸引，其實都好想試一試，但我們實在吃得太飽了，唯有期待下一次過來試吧。當日下午和朋友閒聊了一個下午，期間職員都很友善（可能是平日亦沒有太多客人）所以並未有趕客的狀況出現🤣如果，在平日𥚃路過新都會廣場，想找地方坐坐閑聊一下，Shake Shack是一個不錯的地方。

星期日嘅傍晚到訪，人不太多，坐得幾舒服。飲咗開心果奶昔同點咗薯條🍟～薯條係波浪紋款嘅，無乜特別，應該係叫貨，收呢個價錢食嘅話，真心overpriced>.<對比起five guys，薯條真係相差幾萬呎遠～話說我係會特登俾錢去食five guys 嘅薯條的！😋😋😋開心果奶昔，真係幾正～攪勻嚟飲，每口都係開心果味～佢個底應該滿滿都係開心味醬，好瘋狂😝😝一個人飲嘅話，飲完都飽咗，有人share會開心啲～不過太多太大杯，飲多幾啖會覺得有少少甜。但係，又咁講，美式餐廳，偏甜係正常嘅。

📍Shake Shack前日去咗葵芳行街，見到新都會廣場開咗間新嘅Shake Shack🤩但由於店舖面積較細，所以都幾難搵位🥲加上嗰日勁熱，即使餐廳設有outdoor用餐位置，都冇乜人會想出去曬🥵另外，收銀員雖然用一口流利嘅英文問你食咩，但阿媽👩🏻用廣東話答佢都聽得明，咁大家點餐嘅時候就唔怕尷尬la🤭🍔Shack Burger $58 / $81(double)呢個其實即係普通cheese burger，配料方面有芝士牛肉漢堡、生菜、蕃茄同秘製shack sauce💕麵包底部搽咗牛油，烘過之後帶有濃郁嘅牛油焦香～而且食落真係超級軟熟，好有彈性，比平時嗰d更出色😍至於牛肉漢堡質感較為鬆散，會食到好呢hea😅肉味香濃、肉汁尚多，但調味偏鹹🥺所以一定要配埋生菜同蕃茄一齊食，以解去油膩感😌而shack sauce味道酸酸哋，份量適中，唔會浸到成個包濕晒👍🏻總括嚟講，個burger唔算好cheesy，但味道唔錯，值得一試💗🌶️SmokeShack $69 / $92(double）呢個同樣有芝士牛肉漢堡同shack sauce，不過就多咗煙肉同櫻桃辣椒粒🔥煙肉口感非常香脆，而且採用美國全天然蘋果木

經過見到新品就去了試.紐約扒房系列New York Steakhouse單層紐約扒房風味漢堡: 肉汁滿滿, 吃得好滿足.紐約扒房風味薯條: 好味, 醬汁配得恰到好處,會趁推廣期take 2.紅石榴柚子美式檸檬水(Large): 炎炎夏日, 可以的選擇.

今時今日想堂食漢堡包，真係好難。 牡丹樓長期冇位座，啲人坐响度過世咁。去餐廳食又貴又要加一俾小費。好彩仲有Shake Shack。佢响新都會廣場入面，店內寬敞。坐都幾舒服。可能大部份店員都係外國人嘅關係，店內唔係好多人，當日外國人，學生客多。價錢走中高價路線（個人覺得），比牡丹樓貴，比美國餐廳平。幫襯咗兩次，點個啲招牌美食。Shake Burger （單層 $58/雙層 $81）有芝士、牛肉、生菜、蕃茄、酸瓜、洋蔥。麵包係正常size （牡丹樓大），單層都飽飽地，雙層啱男士多啲。牛肉嘅牛味超濃，加埋半溶芝士，好Juicy。酸瓜酸味溫和，連平日唔食酸瓜嘅朋友都食到，洋蔥甜甜地唔辣。整體配搭剛好，兩次嚟都有點佢，唔怪得放响餐牌第一行啦！Hamburger (雙層 $71）牛肉、生菜、蕃茄、酸瓜、洋蔥。配料同Shake burger 差唔多，只係冇咗芝士。冇芝士感覺就冇咁膩，但就比較乾，要啜多幾啖汽水，或者加啲茄汁。芝士狼牙薯條大大條，脆卜卜，係好兒時最鍾意食嘅粗紋薯條。淋上鹹鹹地嘅車打芝士醬，唔駛點茄汁都夠味。士多啤梨奶昔味道唔太甜，有士多啤梨味，但個人鍾意牡丹樓多啲。服務方面我要強烈讚揚

同朋友去葵芳新都會行街，好耐無食漢堡包，一於試下呢間專食Burger的餐廳先😊呢度好似M記甘，先去收銀處落單，之後職員會比個機你食物到就自己出去拿，自助形式，餐廳仲有部自助洗手機，好方便客人👍⭐️Shake Burger叫左個招牌漢堡包，賣相幾令，但咬落去有d失望。。 麵包好似無烘過甘，一d都吾香口，好普通。。食到個包有少少牛油味😅⭐️Hot Dog見menu寫熱狗係用牛肉腸，幾特別，好少地方有牛肉腸熱狗，值得試。但職員連基本醬汁都無比，又要出去問佢拿。。🫠⭐️波浪薯條岩岩炸起，好香脆👍⭐️朱古力Milk shake成餐最好食既就係呢杯野飲！😍好濃👍

因為有小食同飲品coupon先嚟，趁呢間舖頭仲喺度就用咗佢。Fries+ chicken shack+fifty fifty其實佢個包真係唔得，麵包係凍嘅，其實好多小店嘅burger都會幫你煎一煎個包，做到外脆內軟，所以呢度嘅麵包絕對係扣分。雞肉俾你揀雞胸定雞腿，我揀咗雞胸，唔「鞋」嘅，熱辣辣嘅雞胸配凍嘅麵包係好大對比，但雞胸配埋醬汁都好開胃好食，最鍾意就係嗰兩塊酸瓜。而家好少地方有波浪薯條，一定唔係啱啱炸嘅，不過又未去到凍晒囉，都仲香脆。Fifty fifty淡味嘅檸檬茶，頭嗰幾啖好甜，應該係啲Lemonade未撈勻。最欣賞shake shack就係佢部洗手機😅

一諗起食Burger 其中一間一定係Shake Shack ，全因Burger新鮮即叫即製，高質素，水準又穩定，已經食過無數次，除咗Burger之外，喜歡食佢哋嘅扭紋薯條和奶昔，都係不停回頭嘅原因👍🏻 🍔▪️ShackBurger Single Cheeseburger with lettuce, tomato, ShackSauce 最傳統嘅美式漢堡，麵包鬆軟充滿牛油香，漢堡扒超級Juicy ，配合融化咗嘅芝士，蕃茄，生菜和特製醬汁，好味就是這樣簡單 🐔▪️Chicken Bites Crispy, whole white meat bites served with honey mustard or BBQ sauce 酥脆嘅雞胸肉，外層炸得香脆，肉質多汁幾軟熟，一啖一口，配合蜂蜜芥末醬和BBQ汁，意想不到咁好食 🍫🥛▪️Classic Shakes Chocolate 邪惡之首朱古力奶昔，質感超Creamy ，極濃朱古力味，甜度適中，冰凍又香甜，是我的漢堡包最佳朋友 🍹▪️Fresh Lemonade Shack-made and sweetened just right 新鮮冰凍檸檬水

Shake Shack與上次的牛角相似，因為政府$100餐飲卷所以就到了這間很有人氣的美國漢堡包連鎖店Shake Shack試試他們的食物，與牛角不同的是這間店我和小絲一直都想試，所以就在餐飲卷到期前去試試。現在到Shake Shack不一定要到收銀處向職員用英文店餐，旁邊有可選擇中文的自助店餐機，或者坐位會有QR Code，用電話點單，還有送餐服務，適合一個人到來的客人。我們每人點了一個漢堡包再加一客薯條，本來想點飲品試試，但看到價錢就已經沒有想試的欲望。食物是即叫即做，大約5~8分鐘就完成。以肉眼所見分量不算很多，但吃落口是很足夠飽肚。Smoke Shake漢堡包不是真的很巨大，麵包烘的時間不算很快，但已足夠使表皮香脆，麵包的口感不是空氣感，亦不是很實的的，是界符兩者之間，麵包本身帶有甜味，而且還加了大量牛油，使麵包極其香口邪惡。主角漢堡扒，沒有預期中厚，形狀有點不規律，很有手工感的味道。雖然煎的時間不夠，表面未到焦香的程度，但這片比M記漢堡扒厚些少的肉，吃下去出奇地多肉汁，而且牛味濃郁，吃過這塊漢堡扒才知道，牛肉做的漢堡扒，味道應該是這才對，M記那些好像只是吃醬汁而已。這個包還有

甜辣蜜糖脆雞堡是一款新春限定特別推出的美食，它由金黃香脆的炸雞塊淋上甜辣蜜糖醬汁而成。這款堡包使用了鬆軟薯仔麵包，搭配上超大塊厚炸雞，肉汁豐富。此外，還加入了清新的椰菜絲和爽甜的青蘋果，豐富了口感層次。這款脆雞堡具有濃郁的肉味、甜辣的風味和清新的口感。Shake Burger是一款以安格斯牛肉為主要配料的漢堡。安格斯牛肉的肉味濃郁，油脂香滿滿，搭配上半溶的芝士、新鮮的番茄和生菜，再加上鹹香的煙肉，給這款漢堡帶來了豐富的口感和層次。士多啤梨奶昔，具有香滑的口感和清淡的士多啤梨味道。而且奶昔可自由選擇大杯或細杯，可以滿足唔同人嘅要求，細杯可以減低我嘅罪惡感😂😂

去年Shake Shack 推出的新春限定甜辣蜜糖脆雞系列深受港人喜愛，大受好評👏🏻👏🏻今年 「龍」重歸來🐉在新春期間與親朋好友來一個「龍鳳」配，共享滋味🧧🧧😋❤️甜辣蜜糖脆雞系列以100%全天然雞肉，無激素配以甜辣蜜糖🍗➕🍯➕🌶️ 甜蜜幸福無比🥰🥰🍔 甜辣蜜糖脆雞堡炸雞上淋上甜辣蜜糖醬汁，香脆惹味加埋椰菜絲和爽甜青蘋果片，平衡返肉肉感👍🏻👍🏻 第一次嘗到漢堡飽內有青蘋果🍏 估唔到甘夾😝以薯仔麵包夾住豐富材料🥯 帶來多重口感飽飽內仲畀我搵到少許辣椒粒🌶️紅色在中國傳統習俗上寓意著節日，代表吉祥🪭🍗 甜辣蜜糖脆雞粒除左雞堡外，還有另一雞粒小食香脆雞胸肉，配甜辣蜜糖醬，滋味一試難忘🤤有6件和10粒裝可供選擇，岩曬一家人或朋友一齊品嘗大家快啲一齊黎開心食個開運脆雞😉😉😋

係 Shake Shack 嘅新春期間限定包 🍔～ 甜辣蜜糖脆雞堡 🍔又脆卜卜又甜甜辣辣，口感＆味道都好豐富😋！炸雞塊又厚又大件，外脆內裡 juicy。除咗一般椰菜絲，加入青蘋果🍏，清新又可以減低炸雞油膩感。甜辣蜜糖醬汁，好惹味，同件雞好夾✨✨。甜辣蜜糖脆雞粒🐔每粒都脆卜卜，炸醬唔會好厚，食到每粒雞肉，點勁多甜辣蜜糖醬食，好開胃😆一邊食甜辣蜜糖脆雞🐔，一邊飲 Lemonade 🍋，酸甜解辣，好爽吖～

今日下午在新都會工作後，有空行過見到Shake Shack，原來新都會都開左呀🤩看到有新產品，白松露漢堡包，仲叫多左一個芝士薯條。真係好好味 好滿足。白松露既味道好濃郁，而且個包好鬆軟，加埋塊芝士我真係大啖大啖咁食😚我下午茶時間去唔多人 仲有戶外位坐下。店經理好好人，會經常去唔同既枱同客人傾計，照顧到唔同客人既需要。我地有同店經理傾下計，佢話新界呢邊既人對shake shack呢個品牌唔太認識，都唔知係食咩既，我覺得太可惜了，香港除左有McDonald 仲有其他好好食既漢堡包，希望大家都一齊explore好味既漢堡包🤘🏼👍🏼 下次要試埋佢個Guava Lemonade，見到有好多客心都有叫🤩🤤