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中环🆕刚开业不久嘅楼上酒吧🌟Serendipity🌟，以墨绿色嘅藏书室📚作主调，设室内外座位！Serendipity嘅食物出品都几高质✨，值得推荐👏🏻！🏴☠️One Piece $128以Rum做Base嘅Signature cocktail，有桂花同埋菠萝加持，既有花香又有果甜！🍺Fat Siu Yau Pale Ale 500ml $98有果香嘅本地手工啤，带少少回甘，同肥美嘅食物好夹！🍟French Fries with Double Cheese Seasoning $78薯条香脆，双色芝士粉一甜一辣劲惹味，系好正嘅Bar Snack！🥟Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce $98鸡皮饺子入口先香后绵，油香带来愉悦，好味！🍝Snow Crab Meat Mentaiko Udon $148明太子酱调得啱啱好，咸香怡人，同滑溜嘅乌冬劲夹！🐟Market Fish with Homemade Tartar Sauce $168厚身嘅鱼柳完美演绎外脆内软，吉列层香脆可口，入面嘅鱼肉仲系软嫩多汁，really nice！
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喺附近经过想同朋友倾计Chill下🍸，见到附近有呢间新开既SERENDIPITY，见啲野食都唔错所以就选择左呢间。一入到去就被佢个好似Harry Potter 既书架📚墙吸引左，而且用绿色后配搭更加有气氛。Menu都有唔少选择，而且望落都几高质 ：French Fries With Double Cheese Seasoning🍟🧀✨脆炸薯条配双重芝士粉呢个必点，有两款唔同既芝士粉，我最钟意深色个款芝士粉，辣辣地超惹味！薯条非常酥脆🌶️😋Chicken Skinned Dumpling With Honey Mustard Sauce 🐓🥟鸡皮饺子配蜂蜜芥末酱以鸡皮取代传统饺子皮，非常多馅料，配以芥末酱非常开胃Hokkaido Scallop With XO Sauce And Apple Purée 🍎北海道带子配XO酱及苹果蓉带子既摆盘非常特别，用苹果蓉做底酱料好清新既味道Flat Iron Steak With Chimichurri Sauce 🥩翼板牛排配阿根廷蕃茜酱牛排煎到medium rare好多肉汁同软嫩，而且配埋青辣椒食系另一个不同层次既辣味。Snow Crab Meat Mentaiko Udon 🦀🍜明太子雪蟹肉乌冬满满既明太子酱，而且酱汁非常creamy，好邪恶！乌冬口感弹牙Silver Lining 🍸🍓Strawberry Gin, Strawberry Syrup, Lemon Juice, Egg White, London Essence White Peach and Jasmine Soda钟意士多啤梨既人一定必点呢杯，士多啤梨味好出，而且饮落唔太重酒味，非常适合女士们。
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农历新年放完价约朋友出黎食餐好，佢话想有得饮杯野，咁就当然睇下中环有冇好地方。决定试下呢间位于中环嘅「Serendipity」，贪佢地铁站行过黎唔太远，最紧要有阳台位。餐厅环境唔错，除室内位仲有天台位，好岩放工倾计饮杯野，朋友试左杯特饮cocktail 「One Piece」，好fresh好易入口，佢好钟意。今晚唔特别研究餐牌，交俾waiter介绍我地食咩。试左个小食「Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce」，呢个系鸡皮饺子，好特别嘅配搭。原本惊鸡皮会肥难入口，估唔炸到脆脆地包店住细给粒嘅饺子又几好味。第一款主食系「Slow-Cooked Hokkaido Pork Belly with Shiso and Fermented Bean Curd Sauce」，好长嘅英文名，即系慢煮北海道猪腩肉。腩肉完全唔会肥，烤到刚刚好，配上自家制特色腐乳酱，你冇睇错真系腐乳酱，呢个配搭都系特别得黎又几唔错。第二款主食试左「Seared Engawa Rice with Pickled Kombu」，左口鱼饭：）。服务员介绍佢特别在昆布用红酒用红酒醋浸泡过，而左口鱼嘅油份由啲饭吸收晒，食落好有层次！最后仲叫左个炸薯条，新鲜即炸，冇得输。
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装修型格，有流线型书架墙，成个Vibe劲Chill🍸🍹前菜、主菜都好有惊喜😍主打Fusion菜，重点！无伏✔️样样都好食😋🔸 Spicy Yuzu-kosho Tuna and Chinese Salami With Olive Oil Cheese on Wonton Crops炸云吞皮上面拼生tuna莎莎😳加上少少青柠汁，食落好fresh 。另外一款系炸米纸配上自家制cream cheese同中国腊肠，系好新奇嘅配搭，但又好好食㖞！🔸 Japanese Oyster With Homemade XO Sauce🦪北海道生蚝好新鲜蚝味好足，一啲都唔腥，上面加左自家制XO酱同埋少少青苹果粒，增加口感。食落咸咸辣辣加上青苹refresh下，味道好有层次😍🔸 Chicken Skinned Dumpling With Honey Mustard Sauce🐥好有诚意‼️饺子炸完再烧，外皮系火炝炙烧，肉汁锁住晒，食得出绝对唔系雪柜急冻货仔！外层涂上自家制honey mustard，十分惹味😋😋🔸French Fries With Double Cheese Seasoning双拼甜同辣嘅芝士粉，食落冇甘单调，一路倾计食唔停😍🔸 Seared Engawa Rice with Pickled Kombu 饭用红酒醋浸泡过，左口鱼放系上面炙烧d油份滴晒落去，面头舖左用红酒腌过嘅昆布，食落少少酸，成个感觉好balance👍🏻🍸One Piece🍹Silver Lining我哋拣左两杯偏甜嘅Cocktail，One Piece用左桂花酒，混合菠萝糖浆、柠檬等，Silver Lining就Gin 做Base，有士多啤梨香，饮落好Fruity。
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餐厅：Serendipity (中环)地址：中环摆花街43号The Workstation 2楼初次相遇，始于缘份中环The Workstation 2楼呢间Serendipity开咗唔够半年，喺一间别具特色嘅酒吧餐厅🍽️。行过充满型格风嘅石墙，上面印有餐厅名，入到去餐厅嘅空间，一边喺酒吧，而另一边喺书架同座位📚，彷佛话比食客知，你可以喺度同朋友摸住酒杯底倾偈🍸，亦可以静静地坐喺度饮咖啡，睇吓书食吓嘢🍴餐厅主打酒精饮品：红酒、白酒、香槟、Signature Cocktail样样齐🍹，是但一款Cocktail都相信会比到你惊喜😎，食物虽然唔多，但有一部份西式食物Fusion咗香港特色元素，例如午餐肉、自己整嘅XO酱、腐乳等，相信好难喺第二啲地方揾到🤪✝️Hokkaido Scallop with XO Sauce and Apple Puree $138将煎香咗嘅日本北海道带子，放喺发酵咗嘅苹果蓉上面☝️，再加上青苹果片🍏，苹果蓉嘅甜香出奇地增加咗带子嘅口感同鲜甜度😍✝️Flat Iron Steak with Chimichurri Sauce $268虽然卖相简单咗啲，但味道确实唔差，要咗5成熟，所用嘅扒喺Flat Iron位置🥩，呢个部位比较多油脂同筋膜，但餐厅处理得几好，切走多余厚筋，保留到肉质软嫩、肉味浓郁嘅特色😌，配埋阿根廷青酱同大青椒唔知又啱唔啱你心意✝️Seared Engawa Rice with Pickled Kombu $178有惊喜嘅左口鱼饭，店员果然无推介错😛，先用鲣鱼汤去煮好个饭，整到好似Risotto嘅质地咁，同时带有鲜味，面头铺好一块块左口鱼再炙烧，就咁食的确会有啲腻，但出奇嘅喺配埋摆咗喺面、用酸汁浸过嘅昆布一齐食，又几中和到饭嘅油腻感👏✝️Peach Lemonade $68望住Bartender用纯熟嘅技巧，有板有眼咁调制呢杯Lemonade，用咗桃汁、梳打同柠檬汁整成🍋，酸甜适中，唔会互相抢咗大家嘅味道，最重要喺解渴好饮👍
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