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公众假期
01:30 - 21:00
公众假期前夕
01:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
Seoul Noodles 🏣@seoulnoodles_central韩国人主理，口味正宗，主打每日新鲜人手即制刀削面🔪 唔经唔觉原来已经开咗8间分店📍 中环呢间虽然系楼上舖，行多两步辛苦啲，但门口好有自信咁写明上到嚟会reward with a satisfying meal🤣成间舖走传统韩屋风格，大量木元素🪵 木枱、木櫈、木横梁，加上木灯配竹帘🎋 靠窗位够晒光猛，镜面仲有写住店员社交平台帐号，鼓励客人互动📱豪华双人套餐👥每日新鲜自制手工刀削面，弹牙有嚼劲🥢 不论传统定新派、汤面或拌面都有🇰🇷每份刀削面跟配自家制泡菜、腌萝卜同迷你紫菜拌饭🍱 所以系好饱的😂鸡汤面🐤份量大癫有半只鸡😱 连鸡胸部分都够滑。汤底以鸡肉及鸡骨慢火熬煮，虽然质感偏清，但味道相当浓郁👍🏽辣炒鱿鱼拌面🦑鱿鱼切块，配上洋葱一齐炒香，油香又惹味，个辣酱够挂汁拌面一流🌶️猪肉饺子🥟除左刀削面，饺子皮都系由人手搓制🫷🏼 难怪又系烟韧有咬口。再人手包出圆碌碌又折纹多嘅饺子🤏🏼迷你紫菜包饭🍙迷你size一啖一件，麻油味好香🛢️ 主食加埋紫菜拌饭，再嚟多六件迷你嘅都好饱👀菜包肉🥓第一次试韩式菜包肉，五花腩加盐和黑椒调味，再用竹笼蒸制🎍柔软细腻，配埋熟嘅青葱，有种健康版嘅烧肉感觉🫢单人饮品套餐🧃东海海鲜辣汤面🍜海鲜样式多，汤底有辣劲之余又唔会抢晒海鲜味🦐罐装梨汁🍐韩国直送粒粒梨汁✈️韩式柠檬气泡水🍋蓝色嘅气泡水几特别，酸酸甜甜几清新，解辣啱晒🥶见网上评价好坏参半🧐 唔肯定系咪每间分店水准未必一样，但中环呢间真系几好食，坐得又阔落，食完都几满意😀
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最近试咗依家人气韩式刀削面，整体感觉几好。首先，蚬肉新鲜，肉质滑嫩，份量都够，真系食得过瘾。不过，蚬肉中有少少沙，虽然影响咗食味，但佢嘅鲜味仍然好突出，每一口都感受到海鲜嘅鲜甜。刀削面方面，口感非常好，滑滑的，咬落去有弹性，搭配蚬肉真系相得益彰。配菜有泡菜同酸萝卜，酸酸的味道帮助解腻，食落去唔会觉得闷。另外，餐厅环境几宽敞，座位设计得宜，即使人多都唔会觉得迫，坐喺度可以安静享受美食。而且，用QR code落单方便，唔使等服务员，快速又快捷。整体来讲，呢碗蚬肉面虽然有少少沙，但整体新鲜度和口感都几好。
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📍今次去咗中环 Seoul Noodle Shop，真系有惊喜！韩国传统风装修好有气氛，楼上楼下都几宽敞～🌶️主打「东海海鲜辣汤面」汤底浓郁，带有鲜辣泡菜味，蚬肉份量唔手软，加埋鱿鱼、八爪鱼、泡菜，口感好丰富。🦑「辣炒鱿鱼面」属干拌面形式，面条烟韧挂汁，鱿鱼弹牙入味，辣度适中好开胃～🥟饺子拼盘有四款唔同口味，皮薄馅靓，仲可以配埋辣椒豉油更惹味。🥞泡菜煎饼焦香微脆，外层香口内里多汁，唔会太油腻～🍹饮品我拣咗韩国汽水Milkis 同梨味汁，两款都几解辣～✅整体上菜快，服务亲切，价格算中价但份量对得住，推荐俾钟意韩食嘅朋友！建议早啲去，午市高峰期真系几爆！
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最近在中环闲逛，偶然走进了这家韩式餐厅 Seoul Noodle，环境简约干净，不算太吵，适合轻松吃一顿。这次点了东海海鲜辣汤面、泡菜煎饼、饺子拼盘和辣炒鱿鱼盖饭。海鲜辣汤面汤底够辣够热，有点刺激但不会过火，鱿鱼新鲜，虾仁弹牙；泡菜煎饼外脆内软，煎得恰到好处，没有油腻感；饺子拼盘提供不同口味，煎和蒸都有，口感分明；而鱿鱼盖饭偏甜微辣，酱汁包得紧实，很下饭。餐厅不算太大，但上菜速度不慢，价格在中环区内算是可以接受。整体感觉是份量刚刚好、味道到位，适合午餐或下班来一顿暖胃的饭。
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最近去咗中环嘅Seoul Noodles，呢间韩国餐厅真系好有话题性，开咗好多分店，仲要日日都大排长龙！餐厅环境好有韩国街头风，木系装修加竹帘，仲有大片玻璃畀你睇到厨房即场削面🍜🍽️蚬汤面呢碗蚬汤面真系一个惊喜！面条系佢哋每日新鲜人手制作嘅韩式刀削面，面身偏幼，弹牙得来又有啲嚼劲，口感同上海面有啲似但更加滑。汤底清澈鲜甜，带阵阵胡椒香，饮落好清爽，唔会觉得腻。蚬肉份量多到夸张，足足有二十几粒，粒粒都厚身鲜甜，重点系完全冇沙，质素真系高！配菜仲有泡菜同腌萝卜，酸酸甜甜好开胃，整体份量好足，食完真系好满足，喺中环$78有咁嘅质素同份量，性价比真心唔错！
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