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终于到访这家以虹吸咖啡闻名的 Second Impression 很喜欢他们的店名取名由来 — 第一印象靠外表、第二印象靠的是真心和实力 ₍₍ (ง ˙o˙)ว ⁾⁾ 室内空间呈L shape 以黑色为主 有分两个用餐区域～ 他们提供的食物种类挺多的 当天试了 second all day breakfast / 煎鸭胸多士 两个都很好吃*´ސު｀* 咖啡方面试了 flat white / syphon - ethiopia 的豆子 风味偏甜 有lemon tea的味ꔛ 值得下次再访✧⁺⸜(･ ᗜ ･ )⸝⁺✧
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今日带猫猫去打针，之后打算就近揾嘢食，朋友系咖啡爱好者，佢话附近有一间好出名嘅咖啡店。初时都担心，唔知宠物可否进入，但见门口餐牌已写住Pet Friendly，咁就无问题啦。到访当日，正好咖啡师外出，所以未能饮到虹吸咖啡。店员10分细心，见我们在照顾猫仔，主动提出将餐具先放在旁边未有人坐的位置，等我们准备好。我们叫了一个all day Breakfast，加了牛油果，很喜欢这里的荷兰煎饼，味道本来就甜甜的，配各种材料都好美味。安顿好只猫，都要安顿自己嘅胃，呢度嘅Latte/Cappucino咖啡入口香滑，唔会好似有啲舖头，好快就有气泡浮面变酸。
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虹吸咖啡系cafe招牌，店主Tiffany 曾获得H.K.Siphonist Champion 2017 & 2018的冠军，虽然未必次次嚟都会见到冠军虹吸咖啡师坐阵，但都值得一试咖啡！食物方面，供应意大利粉、椰菜花素饭、smoothie yogurt bowl、salad bowl等等，若果唔饮咖啡，亦有多款茶饮品选择👓DUTCH BABY PANCAKE 荷兰宝贝班戟茉莉花茶果酱 夏日莓果 配香草冰淇淋 $78👓 Smoothie yogurt bowl 山政小山圆抹茶 $88乳酪、香蕉、燕麦脆片、莓果、奇亚籽、蜜糖👓黑芝麻酱 豆腐碗 配 慢煮鸡扒 沙律 $108羽衣甘蓝沙拉、滑豆腐、牛油果、樱桃蕃茄、温泉蛋、奇亚籽呢个有惊喜👍🏻有豆腐配上绝配芝麻酱 感觉好清新，全部配料都系superfood感觉又健康，但唔会系蔬菜味好难食好清淡👓香辣蒜片蚬肉 扁义大利面 $98👓COLD BREW 冷泡咖啡 $54唔算好识得品评咖啡，但佢好香咖啡豆酸果味，系好饮的👓MATCHA LATTE 山政小山园抹茶 $52都几香浓抹茶味，因为唔系落咗好多奶，唔会沟浠晒好淡👓Flat white $42
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英伦风配蓝黑主调嘅舖面已经非常吸睛🖤店入面以简约黑色为主 冇太多嘅装饰 空间感十足 令人感觉好放松(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 嚟到呢度有冠军虹吸咖啡师坐阵 虹吸咖啡可以话系必试!!!!! 而且喺出边的确好少见 今次都系我嘅first try!!!.❈ Summer’s Berries Dutch Baby Pancake w/ Homemade Jasmine Tea Jam | $78 (Rating: 8/10) Dutch baby pancake其实就似系我哋平时食嘅pancake嘅德国版 材料都系差唔多 不过就好似系将个pancake变左做个批底 上面可以配甜或咸嘅配料🍳成个热辣辣嘅pancake 用原个铸铁锅上 真系好吸引🍓今次食嘅呢个用左士多啤梨同蓝莓 加上自制嘅苿莉花茶果酱 感觉都好清新🌼不过食得多就会偏甜 2-3个人分啱啱好.❈ Pistachio Hojicha Burnt Basque Cheese Cake | $52 (Rating: 7/10) 蛋糕就比较一般 以basque cheesecake嚟讲芝士同焦香味都唔算突出😣而开心果同焙茶味都系各自有淡淡地嘅味 味道方面讲就比较一般喇 不过质地都好软滑.❈ Syphon Coffee - Kenya | $88 (Rating: 9/10) Tasting note: Floral, Berries, Lemongrass, Tea finish 呢杯系我第一次饮嘅虹吸咖啡( o˘◡˘o) 虹吸咖啡其实系一种烹制咖啡嘅方法 透过水沸腾时产生嘅压力 将水引导上流去盛放咖啡粉嘅上壶 等待下壶冷却 上壶的咖啡就会流翻落下壶 就系我哋饮嘅虹吸咖啡喇(放心以上是google完整合的 所以虹吸咖啡都系即嗌即冲 要耐心等候～睇相望落似一杯普通嘅black 不过实际上层次丰富好多！今次拣咗比较fruity嘅Kenya 有住𠮶种果香嘅酸味得嚟 非常易入口 所有嘢都啱啱好嘅感觉🥰而且虹吸咖啡嘅特色系突出咖啡口感嘅厚实圆润 饮落去真系好纯嘅咖啡香❤️咖啡款式每日都有唔同 所以可以喺落单之前先问问店员 拣翻杯啱自己口味嘅咖啡.❈ Iced white | $42 (Rating: 8.5/10) 即使系普通basic款咖啡 都有高水准(´∀｀）所有嘢比例都啱啱好嘅感觉🧚🏻♀️
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铺头主题行型格路线如果唔系同行友人话想试依间我可能都唔会专登过黎始终对女士黎讲唔够打卡able Haha😂🤍Tofu Salad Bowl 卖相十分之吸引🤩个黑芝麻酱几特别 估唔到又几夹个bowl 豆腐好滑 鸡扒略嫌煮老左少少🤏🏻温泉蛋熟度处理得好好 抵赞👏🏻成个bowl份量都几多记住要捞晕啲酱先食食完感觉好fresh同好健康🤭🤍Hot Matcha Latte其实叫错左应该叫冻会好啲因为热饮个苦味会太出饮得出系用靓既抹茶🍵都系正正常常啦🤍Cold Mocha 同行朋友叫左杯Mocha 味道就中规中矩啦😗味道✨ 7.5/10 价钱✨ 8/10 服务✨8/10 环境✨7/10 回头率 6.5/10
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