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| 餐厅: | SeaRock Lounge |
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为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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招牌菜
Tagine塔吉锅你知唔知系哂黎? 有无食过?系将军澳南海旁既Sea Rock Lounge，就可以一边望任海景一边好chill咁食我好钟意既中东菜～（其实餐厅IG有清楚写明佢地系中东餐厅，同埋识食既人就知地中海饮食既一套标准定义。）其实早三四年前我都有黎Sea Rock食过，咁多年黎睇住佢隔离既餐厅一直转换过唔止一次，但Sea Rock Lounge依然屹立不倒，当然有其原因！餐厅既老板同员工，都系真心有礼貌; 老实讲有无heart去serve，呢样野真系会睇得出。（我地食到后段时，老板仲突然出现，表演左个魔术，简直系技惊四座！）Salmon TagineTagine中文名系塔吉锅，系中东同北非菜式会出现，我好多年前去Tunisia 突尼西亚旅行时都有食过。塔吉锅同时系个菜式跟容器既名称黎，呢种容器既好处系可以系烹调时保持列肉类既水分。三文鱼正之外，记得一定要食埋佢个汤汁，捞饭同沾面包食简直一流！Meat and veg mixed mezze小食并盘有8款肉同素食: 肉类有北非香肠，羊肉丸，串烧鸡肉，香料味较mild，岩香港人口味。特色地中海鹰嘴豆，同茄子泥，都系典型既中东菜，配pita bread食就岩哂。tut cigar有d似我地既春卷，仲有蕃茄串羊乳酪、腌橄榄。Prawn salad沙律有多只大虾，大虾同沙律菜都新鲜爽脆，芒果粒粒清甜。以我旅游所见，系中东同北非既non-local food通常都系西式既burger同pizza，但特别在于菜式既做法都系跟从回教方式去处理肉类，所以系唔会有猪肉。Fish burger既炸鱼外层跟薯条同样好香脆，唔止个Fish burger 大，其实今晚全部食物既份量都好多；Grilled chicken pizza可选厚薄，带辛辣。
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餐厅以砖红色为主调，搭配中东风的彩灯和装饰，环境既开扬又带点异国情调。室内座位舒适，户外区域则能感受到海旁微风，特别适合晚上来放松一下。空间不算太大，但桌椅间距恰好，坐著不会觉得挤。靠海的位子能看到将军澳海滨的景色，虽然不是维港级别，但吃饭时有这点风景，还是挺加分的。食物方面，SeaRock Lounge的地中海菜做得用心，味道正宗又不失亲切。点了鸡肉串烧，鸡肉嫩滑，腌制的香料味浓，搭配酸奶酱和pita面包，口感丰富。鹰嘴豆泥是另一亮点，质地细滑，橄榄油和芝麻酱的香气很开胃，配上烤得微脆的面包，简单却满足。试了杂坚果饭，米饭混入提子干和杏仁片，带点甜味，与羊肉塔吉锅搭配，味道更上一层楼。
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同男朋友去将军澳海旁拍拖，发觉好多餐厅，拣咗间地中海菜试下🥰炸鹰嘴豆饼第一次食鹰嘴豆，就咁食味道好淡，点咗个汁就好好食，不过小辣🌶虾肉TacoTaco即系墨西哥夹饼，好大份好足料，唔食虾仲可以拣鸡肉或者羊肉🐏羊肉塔吉锅配古斯米塔吉锅其实系尖盖锅烩肉，羊肉好嫩好多，性价比好好👍而古斯米有啲似小米，配埋一齐几好食😋其实睇住海景食真系好chill，下次应该要lunch time过黎，夜晚稍微太暗😂
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《隐世阿拉丁风地中海餐厅 →美食分享》近日和友人前往将军澳的一家地中海餐厅用餐，那里的装修著实令人陶醉。一走进餐厅，浪漫的氛围扑面而来，宛如置身于迪士尼中的阿拉丁世界，神秘又迷人。菜品部分更是惊喜满满。首先上的是salmon tagine，鲑鱼肉质鲜嫩多汁，香料与鲑鱼完美融合，每一口都散发著浓郁的地中海风味。接著是chicken risotto，鸡肉的香嫩搭配意大利炖饭的浓郁口感，多汁入晒味！。餐后品尝rose tea，玫瑰花香在口中肆意蔓延，清新解腻。不得不提的最后一道甜品chocolate souffle with ice，那巧克力梳乎厘的口感系新式的梳乎厘，一口咬下去，里面的内馅流出，就像吃心太软那样，浓郁的巧克力香在嘴里爆发，再搭配上冰凉的冰淇淋，冷热交织的口感在味蕾上激起美妙的波澜，二者的搭配可谓是天衣无缝。服务态度亦好好，这是一家能在味蕾和视觉上都给人美好体验的餐厅，相当值得一探。
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Searock Lounge（将军澳）餐厅位于新界将军澳唐俊街21号翩汇坊地下,餐厅装修以中东色彩设计,以红色为主调,好似感觉置身于中东一间酒吧餐厅内,环境舒适座位宽阔,餐厅主打地中海菜,服务员招呼殷勤有礼。Prawn salad大虾沙律配料有芒果,红西椒,青瓜,杂菜沙律,大海虾和意式油醋汁,沙律份量真不少,海虾新鲜弹牙兼爽口,沙律菜酸酸甜甜增加食欲。Meat and veg mixed mezze肉和素食小拼盘内有蕃茄串羊乳酪,北非香肠,羊肉丸,茄子泥,鹰嘴豆蓉,腌橄榄,串烧鸡肉,tut cigars 8种地中海食物,中间配有红萝卜或青瓜,最喜欢串烧鸡肉香,羊肉丸吾会毡而且好好味。Grilled chicken pizza烧鸡肉薄饼配有洋葱,橄榄,红椒,黄椒,火箭菜,番茄酱,芝士,胡椒和烧鸡肉,配料丰富,薄饼厚度适中,微辛,薄饼边皮香脆,口感丰富。Fish burger烤鱼汉堡内有蕃茄,洋葱,生菜,烤鱼,塔塔酱,配有沙律和薯条,烤鱼口感香嫩,汉堡包身软绵,沙律新鲜,薯条软熟香脆。Salmon tagine三文鱼塔吉锅配有薄饼,厨师将三文鱼扒烤煎过,再用青瓜,红萝卜,西兰花,地中海酱汁和香料烹调,微辛,三文鱼扒口感细腻,薄饼点D酱汁食,美味可口,越食越惹味。
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