影片
招牌菜
上次去 citysuper 新开番既 food court 食完饭之后, 感觉真系唔错, 所以今次又去食🤣今次试左 seafood bar 既煎挪威极光三文鱼🐟 可惜.. .. 有啲失望😖三文鱼皮煎得非常香脆, 好香口, 好食.. 但三文鱼肉就非常鞋口同好干, 完全唔好食😖 另外配菜有三旧薯仔🥔 虽然唔太硬, 但都唔腍, 唔好食, 口感都好差😖 虽然仲有好多鱼类可以拣, 但感觉都好似好一般, 所以呢间应该真系唔会再试了😅 再试其他好过!!
继续阅读
行街行到饿去左city super 揾野食，Times Square 而家做紧summer event 买满$1000有coupon 回赠，估唔到啲海鲜几扺食！海鲜拼盘-估佢唔到$32X有龙虾有蟹钳有螺有虾有大青口-要特别highlight 龙虾，好多膏好新鲜，啲肉仲好爽！-蟹钳细细只咁，但系啖啖肉- 100%好味过酒店自助餐个啲！人大左少食左buffet 反而贵精不贵多生蚝-个人觉得影相影唔到个澎湃感！叫左最大个只美国特大生蚝（$88），真心系大过成只手掌连手指-蚝味一定冇另一款法国的咁浓但就肉好厚好爽甜-另外都叫埋法国最大最贵的（唔记得个名净系记得$78），超级鲜甜 ！蚝味好重！-下次会encore 法国个只！
继续阅读
有时蚝瘾起，又不想大费周章突登去有蚝食的餐厅，要不是就要去现时愈来愈多的新鲜食材店，但往往都限于每款至少要买几多只。。。好在发现到citysuper有这个seafood bar，每款两只都无问题，而且款多价格合理，堂食又可以帮手开蚝，即开即食，至极新鲜！而且介绍的牌仔上面有写上不同味道的程度呢~不过堂食就无buy x get 1 free既优惠。 因为只是止一止瘾，每次路过食两只就已经ok! 一向比较偏爱法国蚝, 但近期迷上了来自日本的 Nagasaki Konagai Oyster (L) 日本长崎小长井生蚝 (大) , 已经不是第一次食! 只因为各方面都恰到好处, 虽然不算很大只, 但肉质有厚度, ok creamy, 海水味不会过重, 蚝味都算够, 最紧要又抵食, 只是HK$38@...看来短期内都会在三甲内!除了近期必食的长崎小长井, 都会拣多款其他国家的一试, 大多数会食法兰西的Gillardeau, 不过今期的价格比坊间贵, 刚好见到款几大只的法国特级生蚝 : PART AR COUM SPECIALE, 都是HK$38@...抵! 虽然大只, 但略为薄身, 可能个人不太钟意太强的海水味, 咸了少些 (但牌仔标明甜味重些...), 不算creamy...anyway, 鲜味搭救! 图中前面两只大只些就是法国的, 两旁比较细的就是日本的! 提提大家, 如在Citysuper的Seafood bar堂食, 是立食的喔! 拣完蚝后, 店员就会给你落单纸到Cashier先付款, 之后就张付款后的单据给seafood bar的店员, 确认了已付款就会递上即开的生蚝, 还会有餐具, cocktail sauce及柠檬~~食完就自行掉落垃圾筒, 干净俐落!
继续阅读
有时候想食生蚝,又唔想出去餐厅比人㓥,都系叫类似OCEANTHXXX 之类既店送去屋企食但今次出左街,又想食2只,最后谂到CITYSUPER装修后的CITYSUPER,再看到蚝吧的身影,于是决定去开番几只蚝,试下新唔新鲜我数过现场大约有20款生蚝既选择,实在唔知简咩,日本美国法国南非咩都有,最后决定交比服务员佢问我想食CREAMY或是脆,我就话脆脆啦,佢地推介呢个 FINE DE CLAIRE OYSTER TTG 特大$38呢只蚝都有几个SIZE,呢款系最大既重点系买三送一,$38X3=114,送左1只后变左28.5 一只,爽歪经服务员开左后便送到我手上.特大呢个名果然无呃我,因为真系几巨蚝身很脆,先有少少咸,之后全是浓郁蚝味散发出来,而且是十分甜,这种AFTERTASTE真的霸气而且由于是很巨型,有很满足的口感.只是加几下柠檬汁调味,就可以迫出甜味来(千万不要下COCKTAIL SAUCE,这么新鲜下来干什么)最后是欣赏下这银色的胶叉胶刀,很像真,我都唔敢放落垃圾筒,幸好我在垃圾筒中见到很多同类,先敢THROW 去RUBBISH BIN这里很好玩,买少少过下生蚝口隐真爽!系铜锣湾食蚝既好地方
继续阅读