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为食花太郎 Fafafoodblog 呢间sake hub系中环摆花街 甘多饮酒既地方既一间小店 环境有幽暗既灯光 加上唔同酒既布置 高櫈加梳花 好啱几个朋友吹水野食有唔同既日本炸物小食 加上特色sake 饮左佢🍴House sake 90ml 龙神 隐之吟酿 hh 78 蚊🥂好清新既sake中庸之道 甜酸辣适中 好啱食串烧🍴常作 x3 108 蚊🍸由啖至浓 慢慢品尝 🍴一口炸虾三文治68 蚊🦐炸得好香脆既三文治 入面炸虾大只 配埋出面三文治多重口感🍴蟹肉忌廉饼 88 蚊🦀外层香脆 一咬落去 d蟹肉忌廉咇哂出黎 正#sake #日本菜 #清酒 #蟹肉 #忌廉 #三文治 #虾肉Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#sakehub中环摆花街18 至20 号嘉宝商业大厦 高层地下 9 号铺~~~~~~~~~#fafafoodblog #为食花太郎 #fafafoodblog中环 ====================
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钟意饮sake 嘅朋友仔有福了，平时我真系少饮，估唔到sake嘅玩法都千变万化，如果系sake控嘅话就一定要睇落去啦😝环境：8/10麻雀虽小，五脏俱全，有得买酒(走)，有得试饮，仲有个Area俾大家坐低边饮边倾偈👍🏿食物：7.5/10沙嗲鸡肉串，日式照烧鸡肉串，冬荫鸡肉串 $33/pc虽然店家唔系方打食物，但串烧水准都相当唔错，肉质嫩滑，而不同味道嘅鸡串都带出都自己嘅特色，个人就最钟意日式照烧味，相当惹味👍🏿酥炸鱿鱼软骨 $88鱿鱼软骨炸得干身，相当有口感，个人觉得炸物系饮酒嘅必备小食🫰Testing set : 大岭三粒米限定 $108有三杯味道同淡至浓嘅比大家顺序饮，味道带有苹果🍎清香，呢个组合系比新手入门，就算唔太认识清酒嘅朋友都会钟意❤️House Sake ：楯野川 无我 $78店家会为清酒分类，分甜、中、辛不同方向，依一杯系中间，味道相对比较清爽带余韵，酒劲不是太强，个人觉得几适合男仔饮🤩💰性价比：8/10 人均$200左右，可能我细食，呢个份量我都觉得饱饱地，重点系点解真心想推广清酒文化，佢哋会好耐心解答大家有关清酒嘅问题，今次真系又学到嘢😝
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原来中环有一间以清酒为主题嘅酒吧，今日趁星期五早放去左Sake Hub。不过餐厅有啲难揾原因系openrice地址写嘉宝商业大厦高层地下，原来要系大厦行楼梯上一层😂Sake hub唔算太大，非常适合二人朋友聚会，摸吓酒杯倾吓偈。餐厅定期都有tasting set，Tasting set包咗三杯50ml既清酒，清酒杯会配合返清酒外型嘅颜色，我自己最钟意绿色荣光清酒，余韵带有一阵芝士香味，口感creamy。至于另外两款清酒甜度偏dry。老板话佢每星期都会换一次tasting set上面既酒。我哋仲叫多一杯by glass testing set，系荣光富士MAGMA，味道有少少辛口。餐厅食物唔多，主要系佐酒小食，但味道几高质。我哋叫咗鸡肉串同一口炸虾三文治。鸡肉串有五款口味，我拣咗日式照烧、冬阴功味同土匪味，肉质嫩滑，每款味道嘅鸡翼令清酒嘅味道有微妙嘅变化，非常有趣。三文治炸得非常香脆，入面嘅蟹肉肉质好弹牙，size一啖食晒啱啱好🥰总括而言，成个体验好愉快，职员会好详细讲解每一支清酒背后嘅故事，同埋职员亲身饮落嘅感觉。另外老板好健谈，会不断同你分享关于清酒嘅知识🤩
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🧭Sake Hub(中环)⭐️隐世高质Sake Bar⭐️🇯🇵清酒天堂💸House Sake (东洋美人 50） $78 💸💸Tasting Set (亀泉 x3) $108 💸嚟到𠮶下 眼球已经即刻被吸引老细好热情 会逐款清酒介绍就算平时冇饮开都冇有怕 投入到喺𠮶Tasting 入面清酒每款有各自嘅香味 由淡至浓饮个人最有印象系最左边嘅亀泉闻落已经有淡淡嘅苹果味饮落有米香味之余 又有果香残留喺口入面🍶💸Secret Menu (清酒煮蚬） $98 💸其中一个食过觉得最香嘅清酒煮蚬一嚟到香味已经扑鼻 见到满满嘅蚬肉汤底一啲都唔马虎 用Sake再加辣椒蒜头煮饮落超香超浓 辣度啱啱好好过瘾蚬肉新鲜弹牙冇沙 暖笠笠暖胃好舒服🐚💸冬阴/照烧/沙嗲鸡肉串 $33/31💸串烧有质素 肉质鲜嫩唔会overcooked个人最钟意冬阴口味 好有惊喜估唔到喺日本sake bar食到咁地道嘅冬阴每食一旧肉都好似饮咗一啖冬阴功咁调味好出色 热辣辣送酒一流🍢💰人均 ~$200🍗食物：9/10👨✈️服务：9/10🪑环境：9/10💯总分：9/10总结: 老细超级nice，好热情介绍酒品，无论系平时饮开Sake嘅朋友，或者想试吓嘅新朋友都啱晒。食物超有惊喜，以主打饮酒嘅Bar嚟讲食物嘅质素超高，每款都好啱送酒，如果想同朋友饮住酒倾吓偈呢度啱晒😝#hongkong #hkfood #hkfoodie #foodie #holunhungry
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位于中环的SAKE HUB ，是都市繁华中的一处宁静小角落，既有日式居酒屋的温度，也藏著对味觉的追求。🍤 一口炸虾三文治 & 酥炸软骨炸虾三文治外皮酥脆、虾香鲜明，搭配柔软面包夹层，口感有惊喜。酥炸软骨令人难忘的下酒小品，外酥内弹🍶 朝日鹰・くどき上手 酒未来 纯米吟酿在清酒部分，朝日鹰的滑顺低调与「くどき上手 酒未来 纯米吟酿」的果香奔放形成对比。酒未来带有梨的芳香，入口柔顺，酸度恰到好处。这款酒完美补足炸物的油脂感🍢 焼き鸟串烧鸡肉串香气四溢，每一口都有来自炭火的痕迹，串烧火候控制得恰到好处，是清酒的理想拍档。
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