Sahara Lounge

呢间餐厅其实已经帮衬咗佢好多年，由佢嘅旧铺Le souk食到今时今日嘅sahara lounge，断断续续支持咗都有10年。每一次佢搬舖又或者转地址我都系会跟住佢周围去。老板真系好热情，次次去亲都会同我哋倾偈同我哋一齐饮嘢。啲嘢食咁多年来都系保持到水准，好好食同埋好有特色。如果唔系都唔会食咁多年可以真系话由细食到大。希望老板可以继续加油！同埋系今时今日嘅香港有呢啲特色嘅小店真系已经唔多，唔希望呢啲良心小店慢慢都冇晒…查看更多

适逢11月生日月 思考吃什么东西是一个问题日餐河餐泰餐中餐西餐都吃了 于是选择了较有特色的摩洛哥菜这间餐厅的地理位置方便 价钱相宜服务态度10分好 会主动询问菜品的味道职员态度也十分友善亲和有礼餐厅设有室内和室外 室外的话较有气氛但天气凉了室内会比较温暖这次选择了OpenRice的套餐 主要是不想思考吃什么点的菜品都比较打卡Able 朋友称之为我吃了一顿漂亮饭 漂亮饭金玉其外却不败絮其中餐点都很好吃 主要较为深刻的是羊腿和鹰嘴豆泥 芝士串略嫌油腻 适合多人分吃羊肉塔德锅的羊肉较酿腿的不嫩滑所以喜欢嫩滑的羊肉，建议直接点羊腿会有下一次的餐厅 女生建议叫两个前菜一个主食足够了…查看更多

疫情过后第二个Halloween，兰桂坊嘅虽然酒吧少咗好多，但就算平日夜晚都算几多人流，唔少人扮鬼扮马都几有气氛👻 正日当然更加不得了🎃 去party前食返啲野打底唔驶颓食嘅，直接系兰桂坊果度上楼已经有特色野食 今次我地拣咗摩洛哥菜🇲🇦，系由一对超friendly嘅摩洛哥表兄弟开嘅，保证够正宗！夜晚仲要开到零晨3点，系楼下pub跳到攰可以上黎坐下饮下野食下野摩洛哥菜好有阿拉伯重香料嘅特式，加上有🇫🇷法国+西班牙🇪🇸殖民色彩，好有特色之余都比想像中啱食前菜我地试咗必食嘅hummus，呢度嘅鹰嘴豆嚟好滑，可以配鸡肉或者黑松露，我地拣后者个黑松露酱超香🍄‍🟫带子轻轻seared过仍然好弹牙，🧄配蒜香牛油汁带出带子自身嘅鲜甜，非常好食🧈Halloumi cheese亦系cuisine signature，大块芝士扒煎香至外脆内软，羊奶做令芝士口感比较有颗粒，但唔会有臊味，配黑醋沙律变得好清新🥗主菜嘅lamb shank份量超大🍖，肉焖腍到唔驶用刀切都分得开，但仍保留到肉质嫩而唔霉口。同样地都系无羊臊味，用羊肉整嘅香肠 (aka羊肠) Merguez仲惹味添sides就当然要试吓北非小米couscous🍚，拎两spoon压扁佢再喺上面淋上🍅veggie casserole，蕃茄酱炆煮过嘅🥒翠玉瓜同茄子🍆已经好腍，系非常富摩洛哥色彩而且好健康嘅配搭成间餐厅以红土泥色砖墙为主调，挂满色彩缤纷嘅土耳其灯同好多图案嘅碟，无论室内外都好chill 食前菜果阵配返杯🍓champagne开开胃🥂食羊嘅时候就开埋支带果酸嘅西班牙红酒🍷，全部都好易入口。而且自家制嘅甜品baklava系用nuts同syrup整嘅filo pastry，味道比较甜呷返口带酸嘅红酒就啱啱好 食饱+pre-drink完就可以落楼玩啦💃 …查看更多

位于兰桂坊的Sahara Lounge餐厅带来了一场地道的摩洛哥美食之旅。我们品尝了多道令人印象深刻的菜品。首先是酿番茄，每一口都充满了香料的奇妙组合，散发出浓厚的摩洛哥风味。鹰嘴豆泥搭配著新鲜的烤面包，浓郁而顺滑，带来了一种独特的口感和风味。而海鲜塔吉锅则是这顿晚餐的绝对亮点，丰富的海鲜和香料在锅中交汇，散发出迷人的香气，让人食指大动。Sahara Lounge餐厅不仅提供美味的食物，还营造出富有异国风情的用餐环境，让客人彷佛置身于摩洛哥的魅力之中。老板都好热情同钟意同你交流。…查看更多

喺香港食couscous嘅地方唔多，sahara都算在老字号兼整得好食嘅一间。前日无意中发现心心念念嘅Sahara 开返，即刻就去订位食返次先~食物质素依旧，餐厅装修依然系摩洛哥风，老板依然咁钟意拍手同揾人吹水😂…查看更多