RUE DU LIBAN

呢間黎巴嫩餐廳嘅環境真係好吸引，每個位置都係影相位，岩哂中意打卡嘅女仔～食物比我想像更易入口同埋好特別，融合了多種特色食材，製作出別具一格嘅風味，睇得出好有創意同好用心。Arabic Mint Tea（阿拉伯薄荷茶）呢個盛住薄荷茶嘅茶具真係好優雅，好似係皇宮被招待咁。薄荷茶好清新，解膩又透心涼，岩哂依家咁熱嘅天氣。CHICKEN SHISH TAWOOK（烤雞肉串）呢個係lunch set，有湯， 小食包括鷹嘴豆蓉、紅菜頭鷹嘴豆蓉、薄脆紅石榴醬沙律同炸鷹嘴豆餅，賣相同味道都好獨特。雞肉醃制入味，濃郁中東香料味完美滲透其中，孜然、肉桂等香料都營造出特別且層次豐富嘅味道。Shrimp Fatteh（金沙蝦乳酪拌飯）勁欣賞呢個，蝦肉飽滿彈牙，乳酪撈飯一齊食真係幾夾，酸酸甜甜，真心好味喎。配料有松子仁同脆片，口感層次豐富。Rice Pudding （米布甸）軟糯，入口即化，係獨特嘅口感，又唔會好甜，輕輕加左肉桂粉就令味道更昇華。…查看更多

今天來分享早前好友跟我慶祝的異國風情生日飯吧。這夜來到尖沙咀黎巴嫩餐廳RUE DU LIBAN！內裏的裝潢充斥中東熱情味道，天花板的花海裝飾更是吸睛而且氣氛超好。我們選上了兩款凍開胃菜及一款主菜！加埋飯後甜品已經足夠我倆捧着肚子走。飲品我們選上了薄荷茶$58！除了喜歡薄荷味道之外這個茶具亦是令我們選上它的原因。經典鷹嘴豆蓉$98！鷹嘴豆蓉混入了芝麻醬及檸檬汁，吃下口感細滑香中帶酸的味道非常開胃。煙燻茄子蓉$98！茄子香軟柔美第一口就吃出幽幽的煙燻香氣，再來就品嚐到奶香及芝麻香味，整體味道非常平衡很可口。以上菜式包有麵包籃！內裏包括有熱辣辣的Pita Bread及Tortilla Chips，前者口感酥軟帶有嚼勁後者則香脆可口。幸運地選了星期五來晚餐可以欣賞肚皮舞表演，一超感受熱情奔放的異國風情氣氛。主菜我們選了非常有特色的香滑雞乳酪拌飯$178！入口Creamy的乳酪拌飯味道好香濃，內裏除了滑溜雞肉外還混入脆片、松子仁及神石榴口感超豐富。多謝好友安排了生日甜品為我慶祝，感恩身邊的朋友也是充滿愛的人，米布甸$88！米飯質感黏稠充滿奶香的味道，撇除我不喜歡的肉桂粉這道甜品其實非常好吃。另外再點上一客蜂蜜芝士焦糖餅$128！金黃酥脆的焦糖餅由纖細如髮絲的碎屑小麥餅製成，中心藏滿了柔軟的拉絲芝士，內餡的微鹹乳香跟外層香甜形成鮮明對比，拼湊出一道非常有特色的甜品。這間黎巴嫩餐廳非常適作為慶祝的好地方，食物很有特色而且充滿熱情的氣氛會令人留下深刻難忘的印象。…查看更多

香港貴為美食集中地，想試咩國家嘅菜式都有，今次就試吓去黎巴嫩菜～🌖Classic Hummus 經典鷹嘴豆蓉 $98前菜叫咗個冷盤，雪凍咗嘅鷹咀豆蓉，加入咗檸檬汁，口味清爽酸酸地幾開胃，啱曬而家夏天嘅天氣。🌕Signature Lamb Shank Clay Pot招牌慢煮羊腿煲 $278100%確認佢係慢煮！羊腿真係超軟淋！用餐刀輕輕劃過就可以切出羊肉，而且仲好juicy，羊肉嘅羶味唔重；松露薯蓉香滑唔膩又重松露味，絕對係色香味俱全！🌖Lebanese French Toast with Brioche 黎巴嫩法式多士 $98麵包超鬆軟！中間夾有開心果醬，夾層嘅Nutty味好突出；面頭有開心果碎同埋石榴粒，配搭新奇。餐廳環境企理舒適，大量花花草草喺你附近，令人心情愉悅。最緊要係侍應熱情有禮，除咗推介餐點之外，仲會主動為客人分餐；見我嘗試吸啜羊腿骨髓時，瞬即為我遞上吸管，非常細心！…查看更多

《黎巴嫩風情畫🕌》———————————————-#RUE DU LIBAN 🕍-同男朋友食到口寡寡，就想去搵吓啲特別啲嘅菜式！餐廳充滿異國風情，主打黎巴嫩菜，感覺有渡假feel😍-🐮 BEEF SHORT RIBS 牛肋骨好大舊，非常足料，肉質軟嫩，味道濃郁，醃製得剛好，仲有一啲香料嘅香味，底層鋪咗厚厚一層幼滑嘅薯蓉，超正😝-🐔 CHICKEN FATTAH雞肉Fattah非常特別，係黎巴嫩嘅傳統菜式～底層有香噴噴嘅米飯，上面鋪滿咗嫩滑嘅雞肉，撈埋一層濃郁嘅奶酪醬，味道層次分明🥳-⭐ 參考價錢︰（另收加一）BEEF SHORT RIBS：$268CHICKEN FATTAH：$178🍌 抵deal 指數：7/10🐮 BEEF SHORT RIBS 牛肋骨好大舊，非常足料，肉質軟嫩，味道濃郁，醃製得剛好，仲有一啲香料嘅香味，底層鋪咗厚厚一層幼滑嘅薯蓉，超正😝-🐔 CHICKEN FATTAH雞肉Fattah非常特別，係黎巴嫩嘅傳統菜式～底層有香噴噴嘅米飯，上面鋪滿咗嫩滑嘅雞肉，撈埋一層濃郁嘅奶酪醬，味道層次分明🥳-⭐ 參考價錢︰（另收加一）BEEF SHORT RIBS：$268CHICKEN FATTAH：$178🍌 抵deal 指數：7/10…查看更多

有個人佢鍾意跳肚皮舞，中意食中東菜，中意藍色，仲要識少少法文。無錯，果個正是本小姐我😂佐敦呢間黎巴嫩餐廳一次過就滿足哂我咁多個愛好，Rue du Liban既法文意思指Lebanon Street 。Lebanese Style Chicken Roll 黎巴嫩雞肉卷用上雞髀肉捲起黎巴嫩飯和雜錦堅果，雅緻的造型和味道，貫徹黎巴嫩優雅的風格，適合初嚐中東菜/尚未接受到濃烈香料味的人士。雞腿肉、雜錦堅果、黎巴嫩飯是於長身的米中加入細麵碎，烹調時用上牛油或橄欖油。跟其他中東國家的飯稍有不同，充滿特色。Beef Shawarma 中東式嘅芝麻醬，當然日式嘅胡麻醬完全不同。隨牛肉沙威瑪另外送上的芝麻醬好像是這個飯的靈魂，令個飯生色不少，所以提提大家食飯前一定要先落醬。有種熟悉但層次感不同的酸味，這才是我很喜歡的中東味！Lebanese French Toast 黎巴嫩法式多士甜品中必點這款！熱烘烘的多士香氣撲鼻，多士外脆內軟。甜品當然少不了充滿中東色彩的開心果碎同番石榴籽。多士份量頗大，建議二人happy share。如果係慶祝生日的話，我見店家好似可以放生日牌～…查看更多

黎巴嫩菜，這樣的特色菜，能在香港找到，生日飯就選好了……雖然完全不知道黎巴嫩在那😅星期六中午，餐廳人不多，環境很舒服，又有特色，朋友邊吃邊聊天，很好。人不多，就只點了3個菜，味道都不錯。前菜蝦鷹咀豆蓉，前菜份量不是很多，但很好吃，很特別。招牌慢煮羊腿，這個和之前在openrice看到的相片有些不同，有點失望，但味道不錯。招牌慢煮牛肋條，用慢煮方式，不會韌。這個薯條真心好食，夠脆口 下次要試一下飯類，不知中東的飯會是怎樣的味道呢？今次只試了米布甸 …查看更多

朋友揀左一輪話要試新野，就約食黎巴嫩菜，雖然未食過，但大概都諗住係中東style。餐廳裝修風格小酒館既設計，枱與枱排得較密。有音樂播放。落單點菜均為外藉侍應，全英語溝通。餐枱較為小巧，我們先點了點了冷開胃菜雜錦拼盤跟麵包薄脆、羊肉烤腸、啤酒、薄荷茶，主菜就不敢再叫，因為一同上菜的話，餐枱放不下😢。果不其然上菜後薄荷茶壺都容納不了，示意可否放在旁邊空枱，侍應回覆話要先查看有否預留訂枱，結果就放在他們站立附近的一個小櫃子，感覺有點不便打了折扣。主菜叫了牛肉沙威瑪配薯條，食物整體正常，不過主要是以肉類為主食，感覺有點溜。適合肉食愛好者，回訪機會不高🤣…查看更多

之前由於要喺佐敦選擇餐廳，左揀右揀之下選擇咗呢間香港少有的黎巴嫩菜餐廳。佢嘅位置喺山林道嘅中間，會有少少隱蔽，不過只要沿着山林道就會見到。一入到去已經有中東嗰一種格調，衛生同舒適度都可以接受。食物選擇都幾多，有開胃前菜、熱盤、冷盤、主菜、烤肉串以及甜品。由於侍應同我哋講食物份量偏大兼且我哋只係得兩個人，所以我哋只係叫咗一道主菜 ( seafood platter) 以及一份甜品 (蜂蜜芝士焦糖餅)。我哋先唔講食物，個 waiting time 真係太耐，我哋午市去全場可能得五台客，但我哋嘅main course等咗接近半個小時，令人有少少沮喪，好在最後個Seafood Platter 味道真係唔錯，亦都幾足料，有魚、魷魚、蝦、青口等，份量亦都幾夠，其實兩個人叫一個 seafood platter 已經八成飽。至於個甜品我就好難評論，因為大部份都係我嘅另一半食，我只可以話個味道算特別，不過由於我唔鍾意食芝士，所以好難作出客觀評論。埋單就五百幾蚊，值唔值就見仁見智。…查看更多

📍RUE DU LIBAN(尖沙咀）尖沙咀山林道22-26號地下A號舖👉BEEF SHORT RIBS💰268😋😋😋😋.9/5呢款牛肋骨煮得恰到好處，肉質軟嫩，入口即化。醬汁香濃，帶有微微甜味，與牛肉的濃郁味道互相襯托。配上香烤蔬菜，更添風味。每一口都令人陶醉，真係好值得一試，特別適合同朋友分享！👉Traboulsi Barramundi💰218😋😋😋😋.9/5呢款Barramundi魚肉質滑嫩，味道鮮美，烹調得恰到好處。魚身上的香草醬令整體味道更加清新，配搭上脆皮的外層，口感層次豐富。再加上一啲檸檬汁，真係令人食指大動！非常推薦喜歡海鮮嘅朋友試一試。回頭：yesyesyes!無諗過會咁好食，服務態度一流，一定會再有下次…查看更多

芝士酥角芝士酥角外層酥皮炸得金黃脆卜卜，入面係滿滿嘅芝士餡，creamy又帶點鹹香☺️仲有少少香草同中東香料嘅味道，層次好豐富😍熱辣辣好滿足🤩奶油雞肉燉湯汁配飯奶油雞肉燉湯汁配飯係今晚嘅亮點！雞肉燉到好軟嫩，入口即化，吸滿奶油湯汁嘅濃郁香氣☺️湯汁好creamy，帶點中東香料嘅獨特風味，有少少似咖喱但又唔係，味道好平衡。配米粉飯食幾得意，有啲口感，吸晒湯汁嘅精華，食落好似中東版嘅燉飯咁🤣暖胃又惹味！黎巴嫩法式多士配布里歐修呢個個甜品幾驚喜☺️多士用布里歐修（Brioche）整，麵包外脆內軟，浸滿咗糖漿同奶油嘅香甜，仲有少少玫瑰水同橙花水嘅花香，食落好有中東甜品嘅特色～上面灑咗啲開心果碎，增加咬口同堅果香，甜度啱好唔會膩🥰從未試過呢類型嘅甜品好特別🤣Grapefruit葡萄汁好清新，果汁新鮮榨，酸酸甜甜好開胃☺️飲落好refreshing。配濃味嘅奶油雞肉燉湯汁同芝士酥角真是一個好解膩嘅選擇👍🏻Ginger AleGinger Ale同平時飲嘅罐裝一樣，無乜特別好講☺️…查看更多

今次閨密帶我食新野，從未試過這國家菜式，食過後對黎巴嫩有新的感覺😆「GRILLED OCTOPUS」 🐙 好多歐洲餐都有八爪魚，今次我都揀左，配上它們的特別醬汁，軟硬度剛好🤭「CHEESE SAMBOUSEK」這款係芝士酥角，是自家制的味道，外層鬆脆，內裡是混合芝士，好香濃的口感🥰「Mousakka」這款是 蕃茄香草釀茄子，將材料打碎制成，本來看似是冷盤，原來這道菜式是熱食🤣 味道令人開胃，如配上薄餅或薄片會更好呀🥳…查看更多

好少會食到中東菜, 呢間餐廳仲有好多裝飾有得打卡,好有氣氛!雞肉沙威瑪雞肉炒得又香又多汁，配上啲新鮮嘅蔬菜同埋濃郁嘅醬汁，一啖入口就有滿滿嘅香味同埋層次感香烤羊肉腸羊肉香腸有5條, 肉味濃郁，香料嘅調味又恰到好處，好香啊！再加上石榴糖蜜點綴，甜中帶酸，令整體味道更有層次，食完一條都想再多一條。蝦鷹嘴豆蓉鷹嘴豆蓉濃郁滑嫩，芝麻醬令味道更香濃，橄欖油加入後，仲有啲油潤感。啲蝦新鮮彈牙，配埋松子仁嘅脆口，整體味道好豐富又健康，食完令人回味無窮。呢款仲有配nacho, 可以點鷹嘴豆蓉食!…查看更多

昨晚同朋友去咗山林道一間好特別嘅餐廳食晚飯，呢間係中東菜，我覺得都比較特色，上面掛滿繽紛顏色的花束擺設好靚，裝修好有異國風情！夜晚只有單點，沒有套餐，選擇都算多，有沙律、冷盤前菜、熱盤前菜、主食、甜品等…經典鷹嘴豆蓉配脆片及薄餅：見到隔籬枱有幾台都叫，應該係必食之一！豆蓉食落去我覺得似軟的芝士感覺，酸酸地好幼滑，用嚟點脆片同薄餅味道都好夾！黎巴嫩雞肉卷：用雞腿肉包住黎巴嫩飯，雞肉整到好淋而不鞋口，飯呈長形一條條已經有豉油好夠味，一啖飯一啖雞肉真係超好食！油封鴨腿配東方米飯：鴨腿食落去好Juicy,而且好嫩滑，真係好送到飯！…查看更多

朋友好喜歡吃異國菜，所以專誠和他來一嚐黎巴嫩菜，食物的質素完全喜出望外，加上餐廳環境很漂亮！之後一定會和其他朋友再訪！首先，個人覺得食物的味道和擺盤已經達到高級餐廳的質素，雖然是異國菜，但是味道非常容易接受，可能是黎巴嫩賽的調味很合我口味，特別是部份菜式帶點微酸，除了能提升食材的層次，同時也很開胃！今次與朋友品嚐的三款菜式都非常推薦！香烤八爪魚：八爪魚的口感控制得很好，Chewy同時又很柔軟！金沙蝦乳酪拌飯：這裏的金沙應該是蒜蓉，乳酪再加蒜蓉油整個配搭非常開胃！菠菜松子仁酥角：口感有點似酥皮角仔，裏面的菠菜餡料是帶點酸，作為開胃菜非常適合！價錢參考：…查看更多

有次途經山林道被餐廳充滿異國風情的門面吸引，這晚入內用餐，見到天花板的花海裝飾更加心心眼😍食黎巴嫩菜必不可少的自然是hummus，餐廳有唔同選擇，單款或配搭其他食材的都有，首次到訪先試試佢classic hummus的水準，質感夠滑亦充滿豆香，價錢已包麵包籃，包括熱辣辣的pita bread及tortilla chips👍🏻除了hummus也點了其中一款沙律，叫Tabbouleh，以parsley作為基底，加入檸檬及薄荷，亦有bulgar wheat作點綴，整體清新開胃。食完兩個清新嘅starter，主菜我地揀咗較重口味嘅creamy chicken stew，香濃醬汁配上當地米飯冇得輸，雞肉亦能保持嫩滑，有唔少蔬菜，推介～甜品方面叫了Lebanese French Toast，中間的夾醬類似咖央醬的風味，多士外脆內軟，都係出色之作。…查看更多