Ron Mak Mak (已結業)

呢間餐廳🍴係由泰國人🇹🇭主理既，裝修幾別緻，有幾重既泰式風味🇹🇭，夠晒地道，連碗🥣都好似椰子殼🥥咁，而野食方面keep住會做唔同既mix & match，感覺都幾好～(5 😍 係滿分，🤩係半分）XO Sauce Pad Thai (Chicken) 🍝🐥 - $138 (好味指數：😍😍😍😍)呢個係佢地既新菜式，同平時Pad Thai🍝唔同既地方係用左XO醬，所以今次既味道比較多係鹹香同甜味，亦都多左一份海鮮🦞既鮮味，多過平時既酸酸甜甜，感覺幾得意，亦都炒得香口夠鑊氣，裡面仲有啲爽口既菇🍄同埋有咬口既豆腐干，旁邊仲有啲青檸汁吊味～ 金邊粉軟腍又帶有少少煙韌，每一條都均勻咁沾滿左汁～Yellow Curry Cheese Rigatoni with Chicken 🥘🐥 - $114 (好味指數：😍😍😍🤩)個咖喱🥘有清新既香茅葉味道，同時有幾香濃既咖喱味🍛，另外因為有芝士🧀️所以個質感會再creamy啲，個汁亦都夠杰，唔會水汪汪，而且每一條粗管麵🍝都煙煙韌韌咁做到 Al dente，亦都沾滿左汁，索晒味都幾好食🤤 至於雞肉🐥幾有鮮味，唔會有雪味❄️，再嫩滑啲就更加好Butterfly Pea

𝟚𝟝.𝟙𝟚.𝟚𝟘𝟚𝟚📌Ron Mak Mak (大坑)大坑京街22號地🔎#hkfoodieat_大坑聖誕節唔想同人迫就打算入大坑覓食🎄上網見到有間新開嘅隱世精緻泰國菜就入咗去試🇹🇭餐廳環境幾有異國風情不過座位唔多🎠有興趣試吓佢哋嘅花式Pan Thai嘅可以經Ig預約咗先🥳咁就唔使驚白行一趟啦🎈𐂂 香蒜牛油香草雞肉Pad Thai ($118)呢碟金邊粉嘅蒜味同牛油味都好岀🧄啲雞肉相當有香草味同多汁🐔不過個人覺得佢嘅香草味有啲太搶🌿不得不提嘅係佢哋混合咗一種好得意嘅配菜🙌🏻就係好有口感類似素肉嘅配菜🙀令成碟金邊粉嘅口感更加有層次🎃𐂂金箔黑松露什菌Pad Thai ($128)賣相好靚而且非常好食😋意粉有香濃嘅黑松露味而且麵質軟硬度適中🍴啲什菌用牛油輕輕炒過令到連完全唔食菇嘅男友都話煮得幾好食😌惟一美中不足嘅係啲伴碟嘅芽菜太生🥲令佢哋有啲難入口🤧𐂂芒果糯米飯 ($89)佢嘅賣相好啱打卡所以我哋決定一試📸食落去個脆皮筒好脆🍦佢哋個糯米飯係由黑糯米同糯米混合而成🍚黑糯米比較煙韌黏性亦都比較高所以將兩種米混合就會有多一個層次嘅口感👻糯米就煮得啱啱好但黑糯米可能略嫌未夠熟😖 同時啲芒果有啲唔係好夠

I had one of those dinners (after quite a while, actually), where you go in for a regular, run-of-the-mill meal and end up dedicating your week into making plans to take every single person you know to this restaurant. Ron Mak Mak was just that kind of spot for me. 100% surprising and, 10000% amazing!Ron Mak Mak takes simple Thai cuisine, and presents it beautifully and authentically, while also adopting a fun approach for some dishes, and making fusion Thai food with perfection. To demonstrate

Ron Mak Mak is a hidden gem for Thai food in Tai Hang and it is a good recommendation especially if you like PadThai. Ron Mak Mak serves fancy PadThai with a twist in flavours and ingredients such as Lobster Sauce PadThai with Prawns, Tom Yum PadThai with Blue Mussels and Coriander PadThai etc. They are delicious with good portion and presentation. They also offer other food such as pasta, appetizer and dessert. For the dessert, I would recommend Glutinous Rice Dessert with Mango and Waffle Cone

🥘🥘🥘🥘Ron Mak Mak🥘🥘🥘📝評分: 7.5/10📍 大坑京街22號地舖⏱1200-2130 (一至日）______________________________✨大坑平民價獨特泰式金邊粉✨———————————————————— 除咗銅鑼灣多嘢食之外，其實行上少少，喺大坑都隱藏住唔少美食😝，例如係今次要介紹嘅呢間Ron Mak Mak，正宗泰國人親自主理，喺窄街小巷入邊，一入到去就聽到泰文歌，同埋見到富有泰國色彩嘅圖騰🤓，一路食住金邊粉，真係好寫意🥳______________________________⭕️龍蝦汁大蝦金邊粉 ($119)⭕️香蒜牛油香草雞肉金邊粉 ($118)______________________________龍蝦汁味道好重，金邊粉一樣都係偏濕身，另外再加兩隻大蝦😊，味道好爽口，再加少少又甜又脆既豆芽一齊去炒，個口感好夾👏🏻香草雞翼比較好食，蒜蓉同埋迷迭草嘅香氣突顯到金邊粉好新鮮 🫡，佢哋再加左啲蝦米同埋豆乾落去炒，令到個味道更加有層次，總睇兩碟金邊粉都好食好多汁，擺盤簡直係100分 💪🏻#香港良心小店##食好西#thai#padthai#spag

別以為食物擺盤擺得美觀，就等如味道不夠好的最佳補救方式，兩者並存的原來也大有餐廳在。我很喜歡銅鑼灣天后區，這裡南北兩面，佈滿食肆，之前在近維園那邊非常熱鬧的天后區，已尋到了很好吃的樓上舖西餐廳。今天，與朋友來到另一邊一片寧靜的天后大坑區，給我尋到了一間擺盤美又好味道，及有置身泰國傳統餐廳感覺的泰式餐廳 - Ron Mak Mak.這店充滿著泰式風情的內裡裝潢，隱藏在京街裡的街角，給我感到已置身了在曼谷某條舊街裡，再看餐牌的泰式美食，兩年前曾到泰國的感覺頓時已在眼前。二人吃得不太多，各自一杯凍飲一碟 Pad Thai，肚子已感到足夠有餘，其餘就讓觀感這感覺，好好留給在泰國時尋找美味的回憶享受裡。朋友點了龍蝦汁大蝦炒金邊粉加杯蝶豆花荳奶，他說微微酸酸，沒辣味正合他的胃口。而我今天感到天氣開始有點寒冷要吃點辛辣，就點了冬蔭公藍青口 Pad Thai 加一杯泰式奶茶。這店的金邊粉炒得不太肥膩和乾身，食得多海鮮冬蔭功湯，原來加在炒金邊粉裡，辣度和惹味依然，但個人感覺，少點辣也可以，藍青口都算新鮮貨式。有誠意的擺盤賣相和有水準的出品，証明這店的那位廚師，有某程度的藝術細胞和頭腦，與外國廚師也是注重

之前碌ig間唔時都會碌到大坑呢間打卡able嘅泰菜，由於前排放假，咁啱過咗大坑蒲cafe，夜晚就過咗呢間餐廳度試吓佢啲出名創意Pad Thai🤓首先嗌咗店員推介嘅龍蝦汁口味，賣相好似意粉，未見過咁靚嘅Pad Thai😜 面頭有兩隻大蝦，每條金邊粉都沾住濃濃嘅龍蝦汁，原來龍蝦汁同金邊粉都出奇地夾🤓 唯一美中不足嘅係佢嘅金邊粉有啲過腍🤨 另外我哋嗌咗呢個Pad Thai，完全係平時食開嘅意粉口味🤣 佢呢個金邊粉就炒得乾爽啲，唔會過濕過腍，雞肉切成一口size，頗貼心😌 香草味同黑椒味夠出，蒜味就要再加強返啲先得。🌟 蝶豆花荳奶 $45呢杯嘢飲好推薦比鍾意打卡嘅朋友仔，賣相好似藍天白雲咁靚🤤 飲落有淡淡嘅蝶豆花香，又唔會太甜，唔錯！🌟 泰式奶茶 $45食泰國嘢少不免飲泰奶茶，佢呢度嘅都幾正宗，茶味出，越飲越想飛返轉泰國😆總括而言，呢間泰國嘢嘅Pad Thai係佢哋嘅名物之一，有成6-8種創新口味，連芫荽Pad Thai都有，今次試嘅呢兩隻都幾唔錯，無諗過同金邊粉都咁夾😜 平時食泰菜鍾意叫Pad Thai嘅你唔好錯過啦😎

【大坑·創意新派泰國菜】 🍽 Ron Mak Mak 📍大坑京街22號地舖小編常常到訪大坑的文青cafe 很喜歡這小區的氛圍🫶🏻最近發現大坑除了cafe和茶餐廳 原來也有美味的泰國菜店名「Ron Mak Mak」在泰文中原來是非常熱的意思🔥餐廳店面不大 以珊瑚粉色為主調 裝修充滿東南亞風情 吃泰國菜基本上每次都必點Pad Thai和Thai Milk Tea🇹🇭泰式蝦油大蝦炒金邊粉整體比較濕潤 如果乾身一點會更好看到有印度Pani Puri版的肉碎包立即點了 辣度適中很惹味印泰fusion組合很特別 肉碎脆球比平時用生菜包更好吃😋甜品必吃芒果糯米飯 賣相打卡之餘 脆筒令口感更豐富！飲品方面推薦泰式奶茶 蝶豆花荳奶味道偏淡但賣相不錯～⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ Stir Fried Minced Pork Pani Puri $108☞ Thai Pad Thai Noodles $119☞ Glutinous Rice Dessert with Mango $89☞ Thai Iced Tea $45☞

大家可以試下叫杯熱水，用metal material 裝既熱水，放低左杯水，提都唔提小心熱。飲左落去都唔知係1級定2級燒傷。點3樣野食，2樣都無，重要等埋單時，先話無曬….. 不防一試 take care

大坑出名多嘢食，近年有唔少餐廳進駐，最近新開咗間泰國菜，就同朋友試吓主打花式padthai，有成8款口味，任君選擇泰式肉碎脆球($109)一般泰式肉碎都係配生菜，而餐廳係配脆球將惹味嘅肉碎釀入脆球，令口感更豐富龍蝦汁大蝦Pad Thai ($119)大蝦爽口，每條金邊粉都吸滿濃郁嘅龍蝦味，夠晒入味冬陰功藍青口Pad Thai ($116)酸味突出，辣勁凌厲，惹味又刺激，好開胃碟豆花荳奶 ($45)賣相好靚，有漸層效果，入口充滿荳香

大坑一向多高質嘅餐廳，呢晚行完銅鑼灣，行咗去大坑食飯，充滿人情味嘅小區同繁忙熱鬧嘅銅鑼灣截然不同。 餐廳地方唔算大，鮮艷嘅牆身顏色，加埋簡約泰式設計。菜式有唔少係特色fusion菜，餐廳用嘅餐具亦好特別，例如用咗椰子殼嚟做碗，好raw好有feel。冬陰功藍青口Pad Thai （$116）- 金邊粉炒得好惹味，充滿冬陰功嘅味道。青口帶鮮味，估唔到同冬陰功好夾，令味道好豐富。辣度屬於微辣，唔係好食得辣嘅我地都食得掂。 龍蝦汁大蝦Pad Thai （$119）- 首先賣相已經好吸引，龍蝦汁好濃郁，配兩隻大蝦，肉質爽口。金邊粉掛滿龍蝦汁，味道出奇地有驚喜。 蝶豆花荳奶 ($45) 
蝶豆花荳奶顏色好靚，淡淡嘅漸變藍色，打卡推介。豆奶味道微甜，清清淡淡，值得一試。 泰式奶茶 ($45)平日鍾意飲港式奶茶嘅我地，今次點咗杯傳統泰式奶茶，味道唔算太甜，茶味無港式咁濃，但好香滑。餐廳環境感覺舒適，食物水準唔錯，有泰國風味之餘亦充滿特色。鍾意大坑嘅小店風情，感覺好relax。

“泰式肉碎脆球”($109)“龍蝦汁大蝦Pad Thai”($119)“香蒜牛油香草雞肉Pad Thai”($112)“雙色芒果黑白糯米脆筒”($89)“蝶豆花荳奶/泰式奶茶”($45)大坑新開咗一間泰式餐館橙紅色內牆加上木枱木櫈,滿滿泰式風情😚呢道嘅菜式都好創新🥰平時肉碎生菜包就見得多但呢道就改為用一個個脆球嚟裝食落比生菜更香脆可口😍Pad Thai係餐廳主打菜,口味有成9種我地揀咗當中2款嚟試吓😋分別係龍蝦汁大蝦,香蒜牛油香草雞肉龍蝦汁濃郁,大蝦又彈牙☺️另一款牛油味夠哂香口,感覺有啲似食意粉咁🤣最後唔少得嘅就係打卡甜品雙色芒果糯米飯😍2款糯米唔同煙韌度,加上脆筒口感豐富☺️飲品方面點咗蝶豆花荳奶,泰式奶茶藍白色蝶豆花荳奶超靚💙🤍泰式奶茶甜度唔會太高,岩哂香港人😆

🎪 Ron Mak Mak (天后)大坑京街22號地舖泰國人主理既小店，位置比較隱世🤫，係窄街小巷入面，由環境佈置到餐碟擺盤(椰子🥥碗好特別🤭)，都頗精緻用心🫶🏻，聽住泰文歌用餐，氣氛輕鬆，岩晒同朋友簡單吃晚飯🥣👭🌟冬陰功藍青口Pad Thai🌟龍蝦汁大蝦Pad Thai金邊粉質地算濕潤，但炒得分明，吾會痴住一舊舊，配料有花生🥜碎、豆干和芽菜等。冬陰功底味道酸酸辣辣，而龍蝦🦞汁底幾creamy，青口和蝦🦐不算大隻，但份量都吾吝嗇☺️🌟蝶豆花荳奶/泰式奶茶蝶豆花顏色岩打卡，泰式奶茶甜度適中，泰茶味濃郁，小編喜歡💕🤤整體食物質數：4/5💰性價比：4/5💥推薦指數：4/5

大坑出名多嘢食就係人都知啦，最近新開左間泰國菜你哋又知唔知呀？小店感覺原來裏面大有乾坤，精緻度滿分嘅擺盤配簡潔裝修，推薦！泰式肉碎脆球 $108普遍泰式肉碎都係配生菜，呢度轉用脆球，好香口，亦冇油益味，記得好似我咁成個放入口。龍蝦汁大蝦pad Thai $119啖啖龍蝦汁配大蝦，真係互搶風頭，反而益咗個麵底吸晒汁，個粉先係精粹。香蒜牛油香草雞肉 pad Thai $112蒜蓉味不重，反而加咗生果條一齊住，帶出酸甜感覺，有驚喜喎，越食越開胃。雙色芒果黑白糯米脆桶 $89呢個直頭呃like必備，兼食落都出色嘅，好食到覺得份量有啲少。

大坑一向都好多隱世餐廳 今次想食下泰國野去左呢間小店🤩 有唔同口味嘅 pad thai 選擇架😍龍蝦汁大蝦 Pad Thai ($119)Pad Thai有好香嘅龍蝦汁味🦞 我都係第—次食龍蝦味 pad thai 😂幾特別 而蝦都幾大隻架咬落爽口🦐最緊要有花生碎呀 真係口感豐富又好味😋😋冬陰公藍青口 Pad Thai ($116)擺盤幾靚呀😍冬陰公味的確唔錯整得幾夠香味😚但又唔會太辣 青口份量都幾足架 又唔會好腥🤭蝶豆花荳奶($45)好靚好吸睛嘅飮品呀😍😍係荳奶嘅味道再加上清香嘅蝶豆花味🤤唔太鍾意甜嘅客人就啱哂啦👍🏼泰式奶茶($45)好香濃嘅泰式奶茶 即刻好掛住泰國🥰襯埋 pad thai 飲就啱哂啦😙