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| 餐厅: | Reign Caviar |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约1分钟
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电话号码
34685199
开饭介绍
Reign Abalone的姊妹店，其顶级俄罗斯鱼子酱由瑞士米芝莲星级厨师亲自处理。你可在此享用精致的鱼子酱料理，或选购附送二次创作的世界名画NFT收藏品礼盒套装。
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营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一至日
11:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
优惠
| 餐厅: | Reign Caviar |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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𝐎𝐧𝐞 𝐨𝐟 𝐦𝐲 𝐟𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐢𝐭𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐜𝐢𝐭𝐲: @reigncaviar | @reignabaloneAs an art lover + foodie, I truly love how they incorporate paintings by Monet, Picasso and Van Gogh into their interior design and gourmet products. They serve the finest Russian caviar in HK crafted by Swiss Michelin-starred chef Jean-Marc Soldati in a variety of dishes 😋👇🏻门面: The Dream (Le Rêve) (1932) by PicassoDishes I tried: 🔹 Premium Italy Osetra Caviar 10g with Condiment 🐟🔹 Caviar Spaghetti Pasta with Lobster 🍝🦞 🔹 Slow-cooked Reign Abalone Collagen with Lobster 🔹 Slow-cooked South African Abalone Served with Angel Hair Pasta (topped with caviar) 🍝🔹 Reign Abalone and Lobster laying in Lobster Consommé, served with rice 🦞🍚🔹 Truffle Crema Rooibos Tea with Nuts 🫖
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在 K11 Musea 商场逛的过程中无意中发现呢间主打鱼子酱既餐厅第一眼是被放在门口的食物餐牌吸引因为平时既我钟意发掘唔同餐厅既龙虾意粉当见到 Reign Cavier 嘅龙虾意粉，系配上由米芝莲星级厨师主理嘅鱼子酱就决定即刻入餐厅试试餐厅座位全是红色丝绒梳化感觉高级又悠闲舒适无论系想食休闲下午茶定系商务食饭都非常适合每枱更放置了无线叉电装置，非常贴心鱼子酱龙虾意粉 Cavier Spaghetti Pasta with Lobster龙虾鲜甜、口感适中最值得一赞既系意粉汁非常幼滑又不会太腻同餐厅既鱼子酱好夹
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经朋友悉心安排，今日预订了私人包厢庆祝生日，九人聚餐，一进场就有意外惊喜，包厢悉心布置了生日气球，不得不说真的很细心！一开始上菜服务员就很细心地介绍每道菜的特色，第一道菜当然是店内的招牌鱼子酱，我们起初点了Premium Osetra, 味道清新，没有鱼腥味，令平时不喜欢食鱼子酱的我也立即改观，之后还跟朋友追加了最顶级的25年Beluga,味道更浓郁更香滑，简直有种返唔到转头的感觉！这里的鱼子酱全部来自俄罗斯，店员解释正确的食用方法是应该将鱼子酱放在虎口位，待鱼油溶化，味道会更出众，之后再品尝，绝对是一次新体验！南非慢煮鲍鱼蒟蒻饭，松露带子天使面，意大利雪燕焦糖奶冻(Panna Cotta),松露意识甜品（Truffle Tiramisu)，每一道菜都有惊喜，绝对系乘坐味蕾过山车！一场来到，当然要配搭signature Reign茅台！餐厅独特之处，在于将大师级画家莫内、毕加索及梵高的名画融入店内布置及产品包装，绝对系视觉及味觉的完美结合！
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7人聚会，我哋选左嚟呢度食，豪一豪佢for奖励下🥳🥳🥳一道一道咁上好睇加好食。就咁人生第一次食鱼子酱，我唔识点去食，老板娘好Nice 又好有耐性咁教我点样用小匙羹，放少少系个手背，虎口位个位置食，唔好咁急配上其他配料食住先，用手既体温原汁原味试左先。鱼子酱个味道好新鲜，好鲜甜，入口感觉好正，好香滑，对鱼子直头改观左🥰🥰🥰。试完个虎口食鱼子后，老板娘温馨提示，鱼子酱仲有其他食法，配料要由淡至浓咁食🤩🤩🤩🤩超新鲜既体验，服务又好nice, 好有亲切感😘聚会好推介
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亚洲万里通积分到期，见到呢一个优质下午茶，虽然要用多啲分换领，仍然决定一试😋星期四嘅下午， K11都有啲人气，不过可能呢间餐厅的确稍为贵啲，所以当日冇人，我哋包咗场😂餐厅主打松露鱼子酱，食物非常珍贵，的确一个字「赞」👍🏻👍🏻👍🏻餐厅内亦售卖好多艺术品嘅盒，或者系松露、鱼子酱、燕窝等，全部都系好靓嘅包装，或者盒，所以除咗食以外仲可以好好欣赏，个人真系觉得赏心悦目😍值得一赞👍🏻嘅系佢哋好细心嘅设计，枱面已经设有无线叉电器，方便我哋呢啲手机食先嘅顾客😂俄罗斯鱼子酱及拼盘鱼子酱配以脆脆面包，加入不同配各有特色，个人比较钟意配合吉士酱，如果受到刺激，建议可配生䓤或生洋葱，味道会浓啲😄法式四小点唔算好特别，一般甜品🍮食咗都唔记得味道😂松露奶盖国宝茶配坚果🌰（+$100/两杯）国宝茶谂住好劲，其实普普通通，不过特别之处，在于黑松露及芝士味😂茶底唔系咁特别😅免治甜虾伴龙虾汤冻好好食😋 甜虾好鲜味，底层系啫喱冻，配合鱼子，提升鲜味👍🏻👍🏻👍🏻格雷伯爵茶/茉莉绿茶两种茶都好掂，食到咁上下饮啲茶，好舒服😌意大利雪燕焦糖奶冻净系睇个盒已经赢晒，精美嘅艺术品，赏心悦目🥰打开盒盖，系焦糖奶冻及好多嘅燕窝😄再配以新鲜生果😋松露提拉米苏提拉米苏食得多，矜贵在于加埋黑松露😂
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