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港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
坐拥闹市高层美景，加入新派元素的精致中菜，有创意点心、烧乳猪、即席切片烤全鸭等。另外更有手工鸡尾酒可选。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
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片皮鸭系店舖既必食之选，但上到台一睇就知系朝早摆到夜晚，又干又柴，啲皮又缩晒水，好失望，因为专程去食片皮鸭。相反辣子鸡同椒盐豆腐就好好食，但我地既目的系食片皮鸭，所以好失望亦都未必会食第2次。服务态度一般，我去既时间系1830pm，但人手严重不足，令员工对客人有少许鼓噪。取消左个片皮鸭，谂住食其他野，叫员工拎个餐牌比我地，但系等左10分钟都冇，一直企左系吧枱附近围埋倾计。所以对是次既生日饭体验很不满意，不过环境好好，风景好靓，希望可以好好改进。（片皮鸭其实咁难食仲一定要人等45分钟 唔明点解 我地退完片皮鸭后 前面张台叫左一份例牌 但是d员工同佢地讲 啱先有人叫错左 所以唔使等 我地个份食左2、3旧 我唔知系唔系比人循环再用）（我地系上网订位 可以半价 如果系因为半价 所以难食d 我建议你地唔好平比人 贵d无所谓其实 最紧要好食 但是咁难食既片皮鸭 我20几年来第一次食到 可以整到咁难食 其实都难为你地 今年生日好特别 因为你地餐厅 多谢
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dim sum very decent and nicely presented, waiters services super bad, always ignore, dont know how to serve a dish properly, no one refill water
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肥鸡不嬲系大闸蟹忠实粉丝，有大闸蟹嘅菜式肥鸡系唔会错过嘅。今日肥鸡就同肥妈去咗中环嘅一间中菜馆到食大闸蟹煮成嘅菜 ，非常令人期待。蟹粉拌面 $138超正，蟹粉多蟹肉仲好多。佢嘅蟹粉同蟹肉系平分秋色，蟹肉鲜甜超级浓蟹味，蟹粉就畀到一种好鲜嘅感觉，令到成个面好浓稠，超级好食。佢个面底系阔面， 一啲碱水味都冇，超正。蟹粉翡翠苗 $168用蟹粉捞翡翠苗肥鸡系第一次食。翡翠苗好鲜嫩，一啲都冇渣。蟹粉豆腐 $168唔系如果叫咗个拌面，肥鸡一定会叫一个白饭呢送呢一个蟹粉豆腐。真系好浓，好鲜，豆腐超级滑。蟹粉河虾仁 $248虾仁非常新鲜，弹牙，同蟹粉好夹， 有虾有蟹，肥鸡超级满足。呢餐嘅饭食得肥鸡好开心，因为又有景睇，又可以食好美味嘅大闸蟹菜式。
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终于到我食大闸蟹啦 肥妹仔喺英国返嚟，真系好挂住中菜。因为喺英国真系冇啖好食。返到嚟肥妈妈为咗一解我嘅为食口，就同我去食呢一间红楼。咁啱撞正大闸蟹季节，所以我哋今餐就试咗唔同嘅蟹粉菜式。蟹粉拌面 $138我同肥妈每人叫咗一个蟹粉拌面，因为惊唔够饱。佢嘅蟹粉拌面上面全部铺满晒蟹肉同埋蟹膏，超浓嘅蟹味。佢嘅拌面系有似少少似食云吞𠮶只厚版嘅碱水面，但系佢嘅面条就煮到好软淋，再加埋佢哋嘅酱汁，每一条都好嫩滑，捞上蟹粉同蟹肉食，鲜味十足，超好食。蟹粉排翡翠苗 $168健康人生，食饭一定要叫一碟菜。肥妹仔叫咗呢一份翡翠苗，翡翠苗非常新鲜嫩滑， 一啲都冇渣，再拌上无敌嘅蟹粉，真系每一啖都蟹味十足。蟹粉豆腐 $168呢一碟蟹粉豆腐真系送饭必备。肥妹仔真系好后悔冇叫一碗白饭嚟食，因为豆腐嫩滑，再加埋佢嘅蟹粉酱汁，真系非常之鲜同浓味。肥妹仔可以捞一碗白饭嚟食。蟹粉河虾仁 $248肥妹仔仲叫咗呢一个虾仁，因为肥妹仔觉得好想试下佢。佢嘅虾仁好大只，而且粒粒嘅肉质好结实，系新鲜嘅货色，完全唔似雪藏嘅味道 。原来虾同埋蟹系好夹𠮶种味，系你食得出虾仁𠮶种虾嘅鲜味，但系同时蟹粉系一种画龙点睛，重加突出海鲜𠮶种鲜味。呢一餐肥妹仔系食到好满足，好开心。除咗佢嘅菜式好好食之外，最令肥妹仔满足系佢嘅景色超靓。肥妹仔食过咁多间餐厅，都未试过望住 港岛半山嚟食饭，净系畀钱去买呢一个景食饭，肥妹仔都觉得值得。
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中环兰桂坊德己笠街32号加州大厦(红楼)当你享受了华丽有气派的设计及丰盛的蟹宴，同时店员殷勤的服务，令你食到美食之余又带有舒服的感觉，不用多说，这餐厅已是我再约定朋友共聚的一个好地方。喜欢坐在这休闲舒服的酒吧区。清蒸大闸蟹，食大闸蟹第一先食满泻的蟹膏，第二是蟹啖啖肉的蟹钳，第三再食鲜甜肉嫩的蟹身。蟹粉拌面，蟹粉铺满了成只碟再拌匀粗面一起食，蟹味十足鲜味十足。蟹粉赛螃蟹，非常软滑好有味道。蟹粉河虾仁，虾肉大只爽口弹牙再挂满了蟹粉，十分惹味醒胃。
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