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📍「Puff Bake」-尖沙咀📷Bakery 店有好多唔多种类嘅面包、西式挞同甜品，仲有饮品，呢度主打酸种蛋挞、牛角包、Bagel 、Pie & Tart等等，今次就试住几款先😋🍴开心果酱酸种蛋挞✨推荐指数：8/10呢款卖相劲吸引，千层挞皮包住开心果酱嘅蛋浆，面头洒上满满开心果碎🤩食落外皮超酥脆而且好薄，蛋浆几滑溜，不过面头只有开心果碎同少量开心果酱，所以开心果味略厌不足，但蛋浆几滑唔漏，食哂成个都无问题😋如果原味新鲜出炉应该好正😝🍴泰式红咖喱牛肉批✨推荐指数：9/10超巨型嘅一个批，外层嘅皮几香口但厚身咗啲，切开中间系满满嘅牛肉丝😍😍😍牛肉馅充满红咖喱嘅香辣，非常惹味，食完真系超够饱肚，好食有惊喜，必试‼️🍴Pistachio Latte✨推荐指数：7.5/10呢排潮流兴开心果，见到有开心果味嘅野都要试🤣🤣🤣好少见到有开心果味嘅咖啡，所以见到即刻嗌😆咖啡味几香口感细腻，饮落奶味好出，不过就饮唔到开心果味，就系杯唔太甜嘅Latte😕🍴Original Chocolate ✨推荐指数：8/10呢杯饮落唔系死甜嘅朱古力，系淡淡可可味甜度偏低，唔错🤣
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揾揾吓酸种包见TST又开一间bakery shop听闻系由前Ritz Carlton嘅烘焙主厨主理舖面几大分开bakery同coffee两边认真望先知系 后者系 MaroufCoffee有啡饮有pastries，真中呢期嘅徉trendGrab n go 同dine-in都有位置左手边L形面包柜最令我眼花撩乱最吸引系酸种酥皮蛋酥（有开心果味！）其次scone、bagel、croissant、pretzel、baguette bla bla 你讲得出嘅款都有亦有前排好多人癫咗嘅压扁牛角包木架上就有几款 sourdoughssss咖啡正常发挥开心果latte 系迎合到大众嘅甜度反而钟意茶涩感嘅话我建议可以try try 个matcha latte有茶感而微涩唔太甜至于pastries 个酸种tart 新鲜出炉好正入口热辣辣，酥脆香口以酸种挞皮嚟讲整体口感唔错开心果味唔算好浓大概有六分左右另一款系平时我未必会叫但当日偏偏好想食甜就叫咗甜品柜嘅hazel praline预咗会甜反而觉得呢个又几出色甜品嚟讲味道几有层次一嚟先系预期中嘅榛子味继而再食到果仁嘅微微咸咸味圆润收尾Overall 口感细致丝滑～～～
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酸种蛋挞 Sourdough Egg Tart $16以酸种蛋挞嚟讲，Puff Bake又唔够同区嘅Bakehouse又平又好食。至于佢跟同区Hashtag B嘅星星形千层酥皮蛋挞比较来讲，又唔够Hashtag B嘅星星型千层酥皮饼皮咁惊艳。Puff Bake价钱亦都唔系特别出众，价钱虽然冇特别贵，但呢个价同区有更好选择。蛋浆都冇记忆点。简单嚟讲，唔难食，一试无妨，但唔需要排队帮衬，同区有更多更好嘅酥皮蛋挞选择。另外，店员又黑口黑面，唔系太有礼貌，下次不了。#Eggtart
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尖沙咀人气烘焙店 🍞🥐🥖🫓🥯🫓🧇🍳Puff Bake 🥐 基本上经过Puff Bake都忍不住要入去，之前有朋友提过呢间星星蛋挞好吃，本来打算买一个试下，但后来也忍不住……买了几款，由前五星级酒店Ritc-Carlton烘焙主厨主理，主打欧陆面包同酥皮烘焙，tart迷一定唔放过。 🥚酸种蛋挞 ($16)Sourdough egg tart挞皮不错，甜左少少，蛋浆不够香但够滑。 🥚咸牛肉全蛋挞 ($18)Corned beef egg tart 最出色好吃！皮好吃，馅出色，被低估了！一定要试！ 🥚开心果酱酸种蛋挞 ($30)Pistachio sourdough egg tart开心果控不能抗拒，不过唔够浓满足不到我，略为贵左少少。 #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodie #foodie #hk #food #yummy #hkig #ig #eater #eat #hkeater #puffbake #delicious #deliciousfood #eggtart #pistachio #puffbake
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星星蛋挞近排真系好hit🤩，开完一间又一间，行行下尖沙咀俾我发现到原来又开咗间新嘢😚，呢间店原来系主打清真认证食材，由前五星级酒店烘焙主厨主理✨。·我就试咗💚Pistachio sourdough egg tart同Cinnamon Bun🧇，开心果酸种挞微甜唔会好腻，挞面仲有好多粒粒开心果碎😍，值得try try；而肉桂卷系未食已经闻到劲香😍，切开见到一层一职好松软，系估唔到咁好食🤤～·而店入面有个Marouf Coffee bar☕️，最特别系有得拣土耳其同约旦阿拉伯咖啡👍🏻，其他地方又真系饮唔到！·📍Puff Bake尖沙咀堪富利士道3号地铺
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