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港铁海洋公园站B出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
35551900
开饭介绍
装修以美国1920年代禁酒时期的风格为主题,这里的美国顶级带骨肉眼排更以威士忌及乌龙茶进行干式熟成。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
*酒吧: 12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
座位数目
80
其他资料
网上订座
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
外卖服务
加一服务费
可持续海鲜
当面支付
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有关奖赏计划
食记 (150)
-CIAK x Prohibition Steakhouse & Bar 位于黄竹坑海洋公园万豪酒店既以高质扒房而闻名既Prohibition Steakhouse & Bar最近迎来「Pizza界老字号」— CIAK继置地毕业后首度回归并合体 所以而家可以一次过食高质牛扒同时一尝久违既传统拿坡里手工薄饼🦀“New Orleans” Style Crab Cake一上枱 蟹肉鲜味即时扑鼻 蟹饼煎至金黄酥脆 内里松软唔怕有过多面包糠抢味 细腻既蟹肉丝鲜味满满 份量亦都厚实 配上自家制芒果他他酱 带有清新气息 平衡番油腻感 味道层次更丰富🌟🌟🌟🌟🌟🦞Lobster Bisque🌟🌟🌟🌟🌟劲好味 — 汤头呈琥珀色 质地浓稠 龙虾壳既鲜香浓郁扑鼻 饮得出海鲜精华完全释放 入口极鲜甜 并带著干邑忌廉带有细腻酒香 呢个真系比平时一般法式龙虾汤更见诚意和层次 大推❤️🍕Homemade Pizza 50/50 from CIAK= Margherita + Bologna一个薄饼可以同时2款经典口味 用36小时天然发酵面团每一啖都食得到麦香同嚼劲 加埋芝士和蕃茄酱既香气交织 中意Pizza整到外缘微焦 芝士拉丝效果极佳 亦都奶香浓郁Bologna肉香突出 咸中带香;Margherita番茄酱酸甜清新呢个半半薄饼完全可以满足到选择困难症既人🤣🍝 Premium Italian Mancini Pasta from CIAKHomemade Trenette 当中有厚实既北海道带子鲜甜切片、清新爽口既翠玉瓜、橄榄油与蒜香扑鼻 自家制意粉烟韧弹牙 吸晒海鲜汁精华 但酱汁咸香适中 味道层次分明🥩US Wagyu “Gold Medal” StriploinProhibition一向以靓扒见称 果然冇令人失望和牛牛扒香气和烧烤焦香扑鼻 表面烧至微焦 外脆内嫩 脂肪分布均匀 肉味浓郁 油脂丰满但不腻 入口即化🍰 Trio / Strawberry Jelly, Vanilla Ice Cream, Mascarpone Mousse & Cream Cheese Foam一次过有3种唔同既体验 — 包括士多啤梨啫喱酸酸甜甜 、云呢拿雪糕幼滑浓郁、马斯卡彭慕丝轻盈细腻、忌廉芝士泡沫微咸 所以一次过咬落去就有果香、奶香和芝士香气交织 甜而不腻 层次极丰富 为整餐划上美丽句号🍷Bisquertt Family Vineyards La Joya Gran Reserva Cabernet Sauvignon当中有红莓、黑加仑子香气浓郁 带有橡木及香草气息入口圆润细腻 回甘微辛 好岩配牛扒 带出肉味层次 继续阅读
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等级4 2025-05-10
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今日公司有活动喺度搞咗lunch 每人可以拣牛扒或者煎鲈鱼Cream of Wild Mushroom Soup野菌忌廉汤合格正常质素 几好饮的餐包有三款,三款各有千秋,一种就牛油香 一种就有无花果干健康 另一种就系谷物包等咗一阵就上菜我拣咗羊扒,但系见到人哋嘅鲈鱼好厚身好吸引!好少西餐会煎得咁好,通常细细块落切切又好油 呢度就唔会有呢种感觉 就算侧边伴菜嘅煎瓜都唔会太多油 恰到好处 忍唔住拮人哋啲交换试吓🤣🤣不过佢哋都话呢羊架都好好味唔会好似坊间𠮶啲细细块只有肥肉, 而且系羊扒,质素好好好嫩火候亦都啱啱好服务质素当然好,不过有个侍应应该系新嚟 同佢讲咗两个request都冇跟返🤣我最后问咗另一个高级啲嘅帮我斟水同埋拎纸巾整体好满意西餐比预期出色羊架同鱼质素不相伯仲 环境亦都好好 继续阅读
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等级4 2025-03-31
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Semi buffet 12nn开始,好多客人都预早嚟到,可以系餐对出嘅花园行吓,𠮶日阳光普照,好舒服。我哋拣咗「自助前菜+主菜+甜品」,毎位$438。开始食嘢当然由buffet 头盘开始,食物大多数以沙律前菜为主,亦有芝士🧀面包任你选择,不过就冇任何海鲜,只有少部份炸物。主菜有9款就选择,都算多,其中有一款系海鲜,系🦐,我自己就试咗个「澳洲草饲西冷」,喜出望外,煮得好好食,原本减肥谂住食少少,忍唔住食晒成块牛扒😂服务都算好,唯独是等主菜上嘅时候等咗足足45分钟,需要改进。 继续阅读
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等级1 2025-03-12
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“1 star. The kids’ buffet policy is an absolute mess—completely unclear and changes every time we visit. The food options for children have zero nutritional value, somehow worse than typical American fast food. Why are kids forced to choose from this junk? And what’s with the age restriction on the salad bar? Ridiculous and disappointing.” 继续阅读
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等级1 2025-01-08
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前排去咗一间酒店扒房食晏昼,因为当日有少少敏感就费事食牛肉就拣咗海鲜🦞虾肉个个set Madagascar King Prawn ✨虾肉好大只❣️而且非常之鲜味🥰以烤个方式煮仲令鲜味突出,就咁食都好够味但加上附上的酱汁系令层次更加丰富的👅本人比较爱重口味一点所以钟意食加上酱汁的版本多一点😚值得一提晏昼的套餐系有附上埋自助沙律吧的🤪加上选择也不少的可以配对不同的配料💛本人最钟意嘅几款配料有papaya,Grilled okra,Scotch 🍣 继续阅读
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