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港铁海洋公园站B出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
35551901
开饭介绍
装修以美国1920年代禁酒时期的风格为主题,这里的美国顶级带骨肉眼排更以威士忌及乌龙茶进行干式熟成。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
星期一至日
12:00 - 15:00
公众假期
12:00 - 15:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
*午餐: 12:00 – 14:30 晚餐: 17:30 – 22:30 酒吧: 12:00 至深夜
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联
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食记 (53)
等级2 2021-01-08
127 浏览
海洋公园万豪酒店入面嘅餐厅绝对系我做咗十万次餐厅research 都唔会考虑嘅因为通常都系拣啲就脚嘅or附近有嘢玩先去既然系千年难得一遇男朋友主动提出话带我去😃咁我当然唔reject了𝗦𝗲𝘁 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵($𝟮𝟵𝟴)🤍餐包(可无限refill)🤍新奥尔良蟹饼外皮香脆 入面系一丝丝嘅蟹肉捞咗少少蔬菜食落一啲都唔乾 好够味同沙律菜同隔离个类似薄荷酱都几夹🤍烟燻薄切牛肉微微嘅烟燻味已经令牛肉好够味就咁食会有啲咸 可以配芥末同酸瓜一齐食我有几啖系塞落面包到 啱啱好😂🤍西班牙黑毛猪架大概八九成熟嘅猪 嫩到有种慢煮嘅感觉肉质劲冧 肉味都浓 中间有夹杂少少脂肪提升脂香感Side嘅芦笋同蜂蜜苹果都好食🤍澳洲草饲西冷比起猪架 呢个比较逊色都唔错嘅 但真系冇乜特别 反而侧边啲炸薯角 西兰花同薯蓉都劲好食 🤍炒蘑菇(+38)🤍是日精选甜品应该系Toffee Puff 上面有啲朱古力 红苺蓝苺做装饰Cream打到幼滑 好香浓嘅拖肥糖味Puff上面再淋多层糖浆 但整体又唔会好甜系个几高质嘅甜品嚟😄🤍Lychee Cooler🤍Cookies&Cream Milkshake两杯嘢饮系另嗌的唔记得几钱ahaha 两杯都正路嘢几好饮/整体8.59/10 嘢食全部偏重味值得一赞系啲main嘅碟系暖的 环境十分好 空间感十足 坐得好舒服服务都唔错 我问咗一次我杯水到未 之後serve我哋个waiter好似劲惊咁😂之後同我预告话啲嘢饮马上到 仲会主动问洗唔洗refill面包😂重开乐园之後 如果揸年飞唔赶住挽嘅话 晏就嚟食个lunch chill下都系唔错嘅选择 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
同心抗疫,可惜经历了差不多一年的对峙,最爱吃喝玩乐的香港人均感疲劳。难得疫情稍见缓和,正好找个机会聚一聚,来一记饭聚令底下的4人午餐。由艾云挑选餐厅,不用说也知是尚品。在海洋公园重开在即的时候,咱们一行四人率先试试於公园旁边刚晋功的Marriott酒店餐厅。小的在观看电视节目介绍Staycation的时候有留意过这家位於海洋公园新落成的酒店。Marriott既然专为主题公园而设,其装饰布置当然会围绕海洋生态。入门处一圆筒状的巨大鱼缸最为触目,琉璃圆柱由地面直上两层,旅客可沿着楼梯逐层欣赏鱼缸内不同的景致。在美丽的珊瑚外游着许多不同种类的鱼儿,七彩缤纷,大小不一,美仑美奂。虽然酒店内的中菜馆看来也甚吸引,不过在外国长大的艾云当然更爱西餐,而这与小的崇洋的心意直是不谋而合。西餐厅名曰Prohibition。Prohibition的历史沿自美国19世纪的禁酒令,以为餐厅因之禁酒?当然不。Prohibition主打美式fusion菜,而且更有无限的美酒供客选择。在疫情期间没有游客,乐园更遭勒令封闭,餐厅之定价变得亲民贴地。Prohibition之座位非常阔落,台与台之间的距离相当充足。咱们在12:00餐厅甫开门营业便进场,起初以为这阵子不会有许多食客,谁知吃着吃着,硕大的厅堂几乎也坐满了人。香港人识饮识食,只要有优质的美食,性价比高的出品,何愁没有伯乐?前菜未到,咱们先嚐一嚐新鲜热辣的餐包,恩师非常欢喜,不过小的却希望留肚期待即将降临的美食。前菜方面恩师与艾云都健康地点了凯撒沙律,小的跟老伴则分别点了蟹饼和吞拿鱼他他。新奥尔良蟹饼外皮炸得香脆,以为菜式会太乾?也不然,蟹饼的中间仍保留湿润,而且厨师用料丰富,一啖入口能感受到满满的蟹丝。还觉得太乾?一旁的特制沙拉酱可供调和。至於吞拿鱼他他是一如所料地好,在一圈粉红色的吞拿鱼碎上排放着色彩艳丽的食用花。碟子里的花虽然可供食用,但始终会带点苦涩,然而吃得苦中苦,为了展示自己乃古墓派的门徒,小的当然照单全收。不好意思,金庸小说中食花的哪位到底是小龙女还是香香公主?疯狂丧吃,除了午市套餐,咱们还额外点了一份枫糖浆厚切烟肉及一客烟燻牛肉三文治。职员见咱们四个人点那麽多,有善地提醒怕咱们吃不下。少年实在太年轻了!咱们四个老饕绝不是省油的灯。厚切烟肉脂肪极多,却烧得稍为乾了点。至於那客牛肉三文治原来只属小小的一份,一人四之份一完全无难度,而且多点淀粉更能让老伴饱肚呢!主食方便为一羊一牛,为了迁就老伴小的点了七成熟的羊,结果入口感觉是过熟了。早知如此小的该与艾云一同分享生一点的羊,将熟成出品让恩师与老伴分吃便好。老伴的美国安格斯肉眼份量不少,五成熟度却煎得偏生了点,使得老伴迫於无奈地鱼毛饮血。吃红肉怎能少了红酒,来自意大利的餐酒味浓丰厚,只是不怕不识货,最怕货比货,巧遇恩师老友分享的一瓶来自美国Napa Valley的Carbenet Sauvignon果味更丰富澎湃,配上美国牛扒实是相得益彰。幸好甜品雪糕批不会太甜,要不然小的也许再吃不下。 继续阅读
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等级2 2020-10-30
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因为可以免费入主题乐园,顺便订了旁边酒店一晚及这间扒房。早了半小时到,但也可以入坐。点完菜後便有面包,热热的。先来龙虾汤,龙虾味浓,但略咸。跟着是主菜澳洲ribeye跟炸番薯条,ribeye不错。但来错薯条,waiter立即更换,配上一杯红酒,赞!最後来一个New York Cheese Cake作总结。赞!👍🏻 继续阅读
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等级3 2020-10-12
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今晚同太座嚟个staycation , 由於有$800现金券回赠的关系,我们晚餐便选择锯扒餐厅环境一流,有格调今晚唔想太Heavy所以净系叫咗两个扒试吓我嗰块系侍应推介,被誉为「十级美国有金牌获奖嘅Sirloin ]我叫Medium Rare , 由於有铁板上嘅关系,嚟到就变成Medium ,食食吓侍应问我「点啊,好唔好食啊」 我同佢讲「都OK嘅」,佢即时好似太平绅士监场有咩要求投诉嘅做法叫我如实向佢报道,我就答佢「纯粹想交流一下,第一: 铁板太细,牛扒根本冇一个活动空间,食牛扒必须要顺纹切,系呢块铁板上做唔到;第二 : 我叫Medium Rare , 有铁板关系,细心嘅师傅应该会煎成Rare , 第三: 块扒一啲味都冇,食牛扒最重要系本身牛扒嘅肉味,所以我建议佢下次或者可以等多少少盐等客人自行调校,呢个时候是现在回我:「我哋个师傅系Inter Continental扒房出嚟,好劲㗎」我同佢讲既然系咁我建议师傅更加应该仿效Inter Continental嘅做法,比多几种唔同要等客户自己拣,简单来讲有咩方法可以令到费牛扒肉味提升都要做好过你用嗰啲什麽黑椒汁、阿根廷汁、蛋黄酱配牛扒、咁样反而会失左牛扒本身嘅味道,是现在回我依家客人要健康每个人适合嘅程度唔同,我同佢讲住可能未去过Inter Continental扒房盐系自己拣自己配,再讲返牛扒一啲味都冇绝对败不之作其实以上嘅交流我总共同三个唔同嘅侍应倾,唔系我要投诉系佢不断层压式搵唔同嘅人黎同我倾,但系佢又咩都做唔到,大佬我好想同佢讲:「我揸的士㗎,你再Dump 我时间,我开咪表㗎」我太太嗰块佢都唔不如置评⋯⋯今日系我同太太14周年五个月预祝,不论电话我已经两次提醒必须写上正确字眼好让拍照之用,点知5个月写成15个月😅😅😅😅😅虽然佢最後同我讲个甜品系送俾我嘅,但系我觉得由於我唔系食紧花园餐厅嘅关系,唔理我有冇礼券其实餐厅都应该要做到一级扒房应有嘅水准及服务,因为你收紧一级扒房嘅价钱我觉得有闲钱嘅朋友都可以唔使试呢间餐厅 继续阅读
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等级2 2020-07-07
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今日同我老公庆祝生日,入左海洋公园玩,之前已经有留意呢间餐厅,虽然贵啲,但系一年一次都值得真心好食😋,初头serve ge女侍应服务一般,(吾知系咪我哋吾要水,佢有啲黑面)讲真我宁愿嗌两杯嘢饮之後来的一位侍应就好好多讲返食啦,佢个牛真系超好食又劲重牛味都建议叫肉眼另外叫左个番薯条sidedish ,都好值得推荐非常之好味同脆口另外仲叫左个大虾意粉🍝,个虾都十分之入味餐厅环境一流,庆祝节日最岩不过系有少少远,不过久唔久食一次都ok la,去海洋公园站啫 继续阅读
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