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我一向都是cold pressed果汁的支持者，几贵都会买来试吓，今次试了$75元一支的 zen berry，内含多种杂莓，包括：蓝莓、士多啤梨、红桑子等...再加埋清润的椰子水以及抗氧化的绿茶，心谂一定好好味而且超抗氧化的。Pressed Juice 开在中环摆花街附近的位置，都是做老外生意为主吧！果汁的味道非常多，五颜绿色的整齐排列在雪柜内，真的非常吸引。我从众多佳丽中超选了这位浪漫的紫色姑娘，充满着期待地品尝了一口...真的是超级....令人失望的味道，很淡，味道很blend，虽然吃得出有很多果肉纤维及果皮在内，质地偏浓稠，但味道却淡茂茂，如果唔系见佢贵，我谂我喝到一半便已放弃了。我明白喝这些果汁并不单只追寻美味，而是要懂得欣赏果汁的营养及为身体带来的好处。相信这次是我拣错了味道，其他味道应该会比较好喝一些吧⋯⋯
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一直以来都有听过Pressed Juice呢间公司，但饮都系第一次。我今次就买咗mylk系列嘅Strawberry Mylk.佢材料系 strawberry，almond mylk，cashew cream 同埋 vanilla bean。我都系因为啲材料好似几啱我，所以先拣咗呢个味。可能因为系好新鲜，无添加嘅饮品，所以个味可能会同自己以为嘅唔同。如果大家唔确定自己钟意咩味，可以问店员试饮，佢有大约10款左右可以试。就系因为我试𠮶阵有几款都系饮咗先知原来个味系咁，唔系自己钟意，所以我拣无得试嘅Strawberry Mylk𠮶阵都惊惊地，话晒$75一枝真系几贵吓。但其实除咗thick咗啲，个味都算系甜甜地，食落有少少似 greek yogurt。另外值得注意嘅系，因为佢真系太新鲜，无防腐剂𠮶啲野，所以买咗就要即刻饮，同埋一定要一日内饮完。唔系就会好似我friend𠮶枝咁「爆炸」
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Came here for a mid-afternoon pick-me-up as my friend and I were quite tired and needed to drink something refreshing. The shop itself is located next to PMQ in central, so was easy to find, and also it looked very nice and sleek. The interior was very homely and down-to-eath, which wooden panels on the walls, benches, a window seat, shelves filled with decorations, and a chalkboard with colourful writing and drawings on it.When we arrived it was quiet, and a huge selection of juices were available (as I had been once before but all of the juice was sold out). After much deliberation (as they all looked so good!) I chose a Zest 2 drink which had lemon, mint, apple, and pineapple in it, and my friend had an Almond Mylk which she said that she liked. The staff were very helpful as they helped us to decide which ones to buy. I loved my juice because it was refreshing, sweet, and light- just what I needed to feel energised again! My friend's drink was more like a smoothie- a hint of almonds, but also quite fruity, but more heavy than my drink. I would love to come back again, and although the drinks are quite expensive ($58 for me and about $75 or so for hers) they are freshly made every day, healthy, and made me feel much better, so it was worth it!
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由澳洲进驻香港成立第一间分店的100%冷榨果汁，位于荷李活道、对上是PMQ元创方，店舖位置正好处于角落位，方便易见﹔先前在Instagram一直有留意，直到终于到达实体店，一直都是被他颜色鲜艳的果汁深深吸引﹔这天中午餐过后，想到元创方吸收一下文化气息前，我和另一半便先到这果汁店挑选一下适合的果汁，刚好果汁新鲜运到款式最齐全，一排又一排不同味道的果汁十分吸引，服务生先了解我俩的喜好，再推介了一些近似的味道给我俩试饮，务求我们都能找到一支又健康又喜欢的冷榨果汁。先说内在环境，颇像咖啡室，灯光悠和再加上两面的落地玻璃渗入自然光线，感觉温暖﹔有一小个角落，供三两知己喝著果汁聊天、又可以坐到吧台欣赏街外景况。说回果汁类别，主要分为九个系列，都是提倡澳洲每日空运到港，没有巴氏杀菌、不含任何防腐剂和添加剂﹔相比每日一苹果，每款果汁由三至十种不同蔬果而成，价格平均为$50-80不等，其实算是合理。而另一半选择了Zing系列的Zing 3，由菠萝、梨、薄荷叶和姜四种蔬果而成，透明樽身现出淡黄色又会看到薄荷叶碎在内，入口带轻微果甜和薄荷香，果汁入喉带来回姜味，却不至于辛辣，是姜味较轻的一款，算是中西材料混合颇为特别。而我则选择Berry glow系列的Berry glow 2 ($65)，由苹果、椰子和士多啤梨而成，果汁味较重的一款，加入椰子感觉清新，大热天抱著两支果汁游PMQ，可以一路解热解渴，很好。今次暂且尝试了新鲜果汁味重的款式，下次要试试排清毒素的Green、为平日减轻压力的Almond Milk和Kick Box运动过后最佳补充的Smooth Vitality。
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当我每次帮衬新餐厅/ 食店，总会有不同的体验甚至奇遇！ 在中环区，随时有明星/ 歌星/ model 擦身而过！ 大家有没有想过会在餐厅遇见明星呢？ 那天放工后，我心血来潮走到中环 PMQ 元创方影纸熊猫！沿鸭巴甸街经过荷李活道，见到有间新果汁店 Pressed Juices！ 还打算影完纸熊猫才走来帮衬吧！ 炎炎夏日天气之下，饮果汁的确是消暑兼解渴的不错选择！ 当我影低落地玻璃的店外时，见到店内有位长发女生，却没有留意她的样子甚至她是谁？在我的相片中，只不想影到别人！ 踏进店子，才知道这位长发女生是女神钟嘉欣 BB！ 其实！我也意想不到！于是，我买了一支果汁，便坐下来慢慢喝！跟女神钟嘉欣一起倾计！她完全没有明星架子！很 nice 又有礼！声线很温柔！ 怪不知她那么受欢迎！ 如果，我是男生的话，我都会喜欢她！记得上次见到她，是出席田蕊妮音乐会！今次竟然有机会跟她倾计，实在是万幸！ 说回店子吧！大约 6月初开业，至今已有 1 个多月！ 以售卖来自澳洲的 100% 冷榨果汁为主，雪柜放满天然颜色缤纷的冷榨果汁！据女店员得悉，每天早上由澳洲空运到港！早上 10:00 后才返货，那时候货源充足！ 女店员称，冷榨果汁以低温榨汁，比鲜榨果汁更为健康！因为，鲜榨果汁以搅拌器时产生热力而影响营养！而冷榨果汁可保留营养！也是无添加！ 因此，expiry date 只得一至两天！果汁樽背面亦以英文注明：用上时令新鲜食材，其香气及味道上会有些微的变化！ 至于，这里的装潢格局，完全不似一间果汁店！似是一间给人舒适悠闲的 Cafe! 坐在落地玻璃窗前，可望到鸭巴甸街街景！冷榨果汁全部是 475ml，而且，有好几款系列：Green $60Earth $55 ~ $60Zing $55Zest $55Berry glow $65Smoothie $65 ~ $70Refresh $45 ~ $55Almond milk $$65Tropical Bliss $65 ~ $80店方亦设有预缴会员制：$1,350 ~ $100,000 ，可享 6 ~ 9 折！ Smooth vitality $70banana, blackberry, chia seed, coconut water, mesclun, mint, raspberry, strawberry质感浓稠，口感清凉！ 丰富纤维可增加饱肚感！味道酸中带微涩，满载粒粒奇异子的嚼感！ 根据网上资讯，奇异子 (Chia Seed) 的外皮覆盖了水溶性的纤维，入水之后能膨胀 12 倍以上，还能在胃里形成膜状，减慢淀粉化合物的吸收，食用少量奇异子，就能长时间保持饱腹状态，比现有的代餐更有效和营养， 同时持续提供能量！ Earth 1 $60 beetroot, carrot, celery, cucumber, kale, lettuce, parsley, spinachEarth 系列，大致上以红菜头为主！我喜欢！ 虽然混合了 8 种蔬菜，但是质感稀如水！ 入口先尝到红菜头本身的清甜味，接著是青瓜的清淡味！吞咽后，却有一种微微的苦涩！当中，羽衣甘蓝 (kale) 有番鬼芥兰之称！ 红菜头味道最为突出！而且，红菜头具极强抗氧化作用、含有丰富纤维及矿物质！西芹含甚高钾质！红萝卜含有胡萝卜素！...好处及功效多不胜数！zest 4 $55coconut, cucumber, lemon & pineapple椰子汁浮面，浅绿色青瓜汁形成对比！柠檬的果酸及菠萝的香甜先声夺人！ 其酸甜度有点呛喉！随后，椰子味渗出！轻带椰子油！充满热带风味！醒胃提神之选！ 我饮剩半支果汁，问女店员有没有胶袋？原来买满 8 支果汁才有麻质袋！女店员好识做，送了一个麻质袋给我！
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