Pici

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PICI最抵係食Tasting menu2個人的話包括自選2個starter, 3個pasta另外仲有2份dessert連seasonal menu都可以任選(有D要加錢), 而且每間pici既menu都有輕微唔同, 唔會太悶餐包今次好差，凍就基本，仲硬到石頭咁….:: Chef's selection cold cuts有Parma ham, cheese, walnuts 配truffle honey大鄉里既我近排先知原來芝士配honey係咁完美!超愛~ 不過parma ham我就麻麻喇:: Beef Carpaccio好薄既牛肉片(熟) 上面有一層厚厚既parmesan cream幾好食, cream又唔會太漏，好岩拎番好難入口既包出黎點d cream（如果必須要食左d包既話….）以往PICI我唔容易選到鐘意既starter，因為我唔鐘意食凍野又唔食生野，估唔到今次試到呢個超級喜歡！:: Pappardelle Beef CheekSlow cook牛肉好嫩好淋，麵質好食，鐘意充滿蛋香既麵，係醬汁略為淡左d，如果更濃郁就好喇:: Tagliolini Truffle (+20)同

呢間意大利餐廳不嬲都出名高質🤤之前已經介紹過一次，今次再encore試吓其他嘢食，試左佢嘅3 course lunch，starter叫左homemade meatballs，佢哋嘅肉丸真係好大粒啖啖肉，食完已經有少少飽🤪✨Pappardelle🍝$128今次呢個係蕃茄豬頰肉寬帶麵，呢間餐廳嘅其中一個特色就係佢哋嘅意粉都係手工製，而且有好多款可以揀，自己本身鍾意食啲有咬口嘅意粉，所以就揀咗寬帶麵，呢個麵真係好重蛋香而且好彈牙，面頭仲灑上咗芝士碎，連埋個番茄醬一齊食好好味😋✨•Fettuccine Pomodoro呢個寛面有肉醬同芝士碎灑左喺面，呢度最出色嘅都係佢啲意粉，全部都係手工制，佢有好多種意粉可以揀，今次就試咗佢嘅寬面，都真係好有口感好彈牙，令人想食完一啖再一啖，都真係幾好食🤤✨•Tiramisu 個Tiramisu 就咁望落個樣冇咩特別，但食落真係好有驚喜，而且都幾大杯，佢食落超級creamy，中間梗係唔少得浸咗咖啡嘅蛋糕啦🤤同啲cream好夾，而且甜度適中，食完已經想再食多杯🥺其實lunch去食以意大利菜來講都幾抵，有3個course: starters, pasta & d

Chefs Selection Cold Cuts即切嘅Parma ham, 咸香👍🏻 🧀️份量好多👍🏻蜜糖加咗黑松露，食落幾特別，味道就睇個人口味🤫Mussels Cocotte 青口鮮甜，醬汁有啲似肉醬意粉，食落兩者未算好夾，但都唔錯嘅。Pappardelle Beef Cheek 呢個係必點意炒，調味較淡，主要係食意粉同牛面肉嘅鮮味。Tagliolini Ai Cannolicchi 烏魚子聖子都新鮮，食材ok 的！味道煮法都喺偏中餐，蒜香落芡汁嘅感覺。意粉嚟講就第一次食到呢種感覺。Paccheri Allo Scoglio另一道好中餐，食材新鮮嘅意粉😶Tiramisu Creamy, 食到酒同咖啡味，香港比較正宗做法嘅tiramisu. 重點喺好大杯，好滿足😻

餐廳位於內街，門面唔算好起眼，店內裝修以木系為主，大部分職員都係講英文，有種置身外國餐廳氣息。一入到餐廳職員先登記資料再安排座位，職員安排左小編坐吧枱位置，通過玻璃睇到手工意粉製作過程，感覺幾特別，但凳既高度對於小個子既女士不太友好🙈。————————————♥———————————- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -♥️ 餐前麵包 $Free落單後職員會放一袋係枱上面，大概有5-6塊法包，可以配黑醋橄欖油食。♥️ 秘製肉丸 Homemade Meatballs $90一份有3大粒肉丸，用左豬肉、牛肉混合製成，中間夾有巴馬臣芝士，配上酸酸甜甜蕃茄醬，味道濃郁而且啖啖肉非常飽肚。♥️ 意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette 'Nduja $130貓耳朵麵好好食🤤，口感煙韌食落有咬口，醬汁係微微辣番茄奶油既味道，相對其他意粉淡一啲，如果同時叫幾款意粉，非常建議食左依一款先，否則會俾其他味道遮蓋左。♥️ 意式豬辣肉醬手切寛條麵 $130Hand-Cut Pappardelle Pork Ragu第一眼覺得份量好小，食落

✨ Pici has been renowned for its handmade pasta. Each type had its own unique texture, but they were all incredibly chewy and satisfying. 🥹🐟 𝓣𝓾𝓷𝓪 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮Sorry I can't give my opinion as I don't eat raw food. 😂🍯 𝓒𝓱𝓮𝓯'𝓼 𝓢𝓮𝓵𝓮𝓬𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓒𝓸𝓵𝓭 𝓒𝓾𝓽𝓼That honey truffle sauce was divine! It added a delightful sweetness and earthy flavor to the dish. I couldn't resist dipping my bread in it too. 🍅 𝓜𝓾𝓼𝓼𝓮𝓵𝓼 𝓒𝓸𝓬𝓸𝓽𝓽𝓮The sauce was rich and bursting with tomato goodness. The mussels were plump, juicy, and fresh. The

Pici 尖沙咀平日午市套餐$158起，有前菜、意粉及甜品。訂位時remark慶祝生日，店員仲會準備少少驚喜及即影即有，岩曬同同事happy lunch~-// 前菜 //🍴Beef Tongue牛舌切成薄片，牛味濃郁，咬落去好軟稔，加上少少洋蔥及香草醬更清新🍴Burrata Cheese布拉塔芝士口感好好，再加上火箭菜，是我最喜歡的沙律// Main //🍴 Tagliolini Truffle黑松露意粉的硬度很好👍🏻而且味道好香🍴 Fettuccine Pork Sausage意粉超好食，比平時嘅意粉更加煙韌

🦖前幾日出左個post 講 @picihk ，見佢冇post 哂啲相，甘就等我張剩低未介紹既介紹埋俾大家啦😆同埋係度多謝下🦖同朋友食完見唔錯，又帶我去食😘（算唔算放閃呢🤔😎）Tasting menu $290 per personMussel cocotte (+$20 tasting menu)我覺得佢個蕃茄汁幾好食，個汁除左有濃濃既蕃茄味之外，仲有少少辣味同herbs 味，食落既味道唔會話好單一，比出面某啲賣青口既餐廳好食😋Paccheri allo ScoglioPaccheri 係粗管麵黎，依碟pasta 有唔同既海鮮係入面，包括，clams, octopus, smoked swordfish。都幾足料下同埋佢個汁幾light，食完唔會覺得好滯😌Tiramisu🦖話中環分店既少啲餅，鐘意中環個個多啲，我就冇食過中環個間，所以冇得比較😂 我個人黎講就覺得一般🙈因為我覺得佢既mascarpone 有啲stiffPanna cotta raspberry coulis 我哋兩個都覺得唔錯☺️我覺得啲醬可以少啲啲就更好，因為有少少搶咗啲奶味。不過佢質感好滑，食落去唔會好firm總括嚟講

上次同朋友去左中環既📍Pici覺得幾好食😋今次帶🦕去尖沙咀分店試下我地其實嗌左tasting menu, 不過今次就分享住幾樣野食先🙆🏻‍♀️Chef’s Selection Cold Cuts一上場啲火腿份量簡直嚇親我🤭無諗過咁多，仲要得🦕自己一個食。我自己試左啲芝士mix黑松露蜜糖都幾好食！意式辣肉貓耳朵麵喱個可以話當晚既排名第一🏅個口感好煙韌係賣非佛😳我撩走左啲肉食左幾舊😎個汁都唔錯仲可以拎黎點麵包🥖食！微微辣配埋啲番茄愈食愈開胃😙😋😋芝士忌廉汁手工圓麵喱隻麵係我上次食過覺得好好好好好食既，專登今次再黎食佢🤭不過上次係配海鮮汁，今次喱個sauce就比較濟，連勁大食既🦕食完都話食唔落甜品😂😂總括黎講我都幾鍾意佢地啲野食，價錢都相宜。不過想提返大家，餐廳係有限時既，夠鐘真係會催你走，所以如果想坐耐啲傾下計就未必係最好既選擇啦！下次見！😎 @picihk

餐廳走傳統西式餐廳路線, 花花紋嘅磚地, 配深啡色梳化同木枱木凳, 感覺好溫馨舒適。𓊈Pici x Sanpellegrino ✧ Sicilian Soda $𝟼𝟻𓊉Pici 聯乘 Sanpellegrino 推走咗Summer Coolers, Sicilian Soda 味道清新, 果香濃郁, 並帶有微微嘅氣泡感, 味道鮮明, 有水果嘅甜味同酸味, 非常適合喺咁熱嘅夏天享用。𓊈Weekend lunch menu $𝟸𝟻𝟾 per person𓊉𓆹巴馬火腿冷盤18個月嘅巴馬火腿雖然呈淡粉紅色, 但味道仍然香濃, 質感比較柔軟, 味道溫和。𓆹 蟹肉沙律蟹肉沙律有片生菜包住, 上面係一梳梳蟹肉, 蛋黃醬同蘿蔔片, 唧少少檸檬汁落去, 味道清新, 口感豐富。𓆹 蜆肉意櫛瓜扁麵 +$𝟸𝟶蜆肉幾肥美鮮甜, 櫛瓜扁麵掛滿清醬汁, 味道清新, 手工扁麵有質感, 好有咬口。𓆹 卡邦尼扁麵卡邦尼扁麵充滿蛋香, parmesan芝士配合得恰到好處, 唔會搶味, 連埋面層嘅火腿乾一齊食, 香濃又充滿鹹香味!𓆹 TiramisuTiramisu 充滿濃郁嘅咖啡香氣, 味道偏甜而且帶有微妙嘅酒香, 口感輕

第二次嚟呢間餐廳食嘢對食物非常有信心，所以諗都唔使諗叫咗個廚師精選，兩個人食咁多野，食唔食到嫁🤣只係一個前菜，估唔到會係一大碟Prama ham😹好彩配上sourdough，好fresh既Tuna tarte同balsamic vinegar中和番鹹香味，好快清晒👍🏻👍🏻👍🏻由淡至濃三款唔同款既homemade pasta，加上唔同既combinations，邊款最好食？真係揀唔到😭不過令我意外既係西餐廳煮泰式pasta都咁正宗，正！甜品係意大利classic tiramisu，濃濃咖啡味去除左cream既膩，本身已經食到好飽，但係都KO哂個甜品🫣最後，店員仲送左兩杯酒俾我哋試，um….我friend幫我飲埋，因為太高酒精啦😂

Pici - 意大利傳統的長麵餐廳這間Pici是位於尖沙咀的意大利餐廳,他們供應各種傳統的手工意大利麵食。我和朋友在平日午餐造訪這家餐廳。我們一走進餐廳服務便非常友善,給我們介紹他們的菜單和招牌菜。Starter + Pasta + Dessert($158)一開始以餐包配上vinaigrette Startercold cut 拼盤Beef tongue味道特別，也是期間限定，可以值得一試Pasta主菜方面，黑松露意粉Tagliolini是招牌，意粉十分香，芝士碎與麵條中融合，令人不自覺地吃完我們亦點了他們的招牌Chitarra Prawn配上肉醬，麵條非常彈牙,醬汁可以品嘗到番茄的鮮甜。上面的大蝦新鮮可口。 Dessert Tiramisu這個Tiramisu非常經典,蓬鬆濃郁的奶酪味與咖啡的苦味交織,是一個完美的結尾。整體來說,Pici提供了極好的用餐體驗 - 從服務,餐點,到氣氛都非常優秀。如果你想嘗試正宗的手工意大利麵食,我極力推薦Pici!這家餐廳值得再次光顧。

第一次來幫襯，由於兩位是不設訂位，所以我們就排隊等，服務員最終安排我們坐在一個很小的高枱，細到放不下三隻碟。於是服務員叫我們等多15分鐘才安排正常餐桌，我們被安排坐在近門口的Bar Table等待，可惜等到我們食完都沒安排轉位。我們點了一個牛肉意粉及一個黑松露意粉，上桌時意粉只是微暖，而且好多油，味道真的不太好。那個黑松露意粉賣$190呢，真的不知吃了什麼。餐廳提供的麵包也不好吃 …. 以後不會再幫襯啦！

-PICI 🍝已經數唔到係第幾次黎食Pici🫣因為真係又抵食又高質又有驚喜 久唔久番去食 都會見到有新menu為食既我樣樣都想試下 又有選擇困難症咁通常就會嗌個Tasting menu 又多選擇又抵食！ 🍝 Tasting menu ($290/pp)= Starters x 2 + Pasta x 3 + Dessert x 2𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬🐟Tuna Tartare係滿滿既吞拿魚配醃漬紅洋蔥同牛油果🥑加埋house dressing 食落係酸酸鹹鹹同時好refreshing 又開胃 係有D似夏威夷Poke既開胃菜🌴🥩Vitello Tonnato呢個係每次我黎PICI 見到有就會嗌既前菜因為我真係好中意佢地個吞拿魚蛋黃醬鹹鹹鮮鮮咁 小牛肉肉質軟嫰 加埋酸豆一齊食都係好開胃的!𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 - Pici 既意粉真係各有特色!🍝Orecchiette 'Nduja係職員高度推薦既其中一款 - 意式辣肉貓耳朵麵貓耳朵麵質較為厚實且有嚼勁殼狀可以完美地舀起奶油辣車番茄醬連埋辣臘腸肉碎同火箭菜一齊食 都幾惹味🍝Paccheri allo Scoglio同埋係高度推薦既一款 - 海鮮慢煮醬粗管

ෆ 𝙋𝙞𝙘𝙞 ෆ 同事介紹嘅手工意粉餐廳🙆🏻‍♀️環境好靚 感覺好舒服好開揚🫶🏻今次試咗個紅酒燉煮帶骨安格斯牛肋配番紅花忌廉扁麵🍝個名好長🤣睇落去好似好濃稠咁但其實食落口個感覺又唔係咁濃稠牛肉非常入味，而且肉質好漆( ˙༥˙ )我好鍾意佢個意粉嘅口感係好煙韌有咬口嘅口感🫶🏻#hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #momofoodie #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先

本身係見到Italian week有promo嚟食，明明網站寫尖沙咀分店都有promo，同一開始坐底個陣店員都話有，但係去到落單先話無嘅😐.同明明舖頭3分1人都無，都話進餐時間得75分鐘，無得book枱嘅walk in 又要抄低人電話，個男店長啲英文1999又難聽對住香港人又唔講返中文，水又唔refill ，餐包又唔比，中環分店好100萬倍😇.食物是ok的，只不過服務完全唔得，建議向其他分店職員學習一下。