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呢间餐厅食过几次真系好好食朋友话我知，依家餐厅就嚟执笠所以就book咗位嚟食嘢佢嘅汤，沙律，薯条同甜品系任食同埋佢一餐多数有三至四款牛，会帮我拣佢啲嘢真系几好食同埋坐得好舒服执笠真系好可惜
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这家想试很久的扒房😆托吃生日饭的福终于吃到了🥰前菜看似是甜品的芝士挞 但原来吃起来是麻辣牛肉芝士挞😆没到很辣 这个配搭也几有趣的😆樱花虾麻酱🥗带点咸香味我也很爱🥰以为是龙虾汤的虾籽大地鱼汤也很有惊喜🫶🏻搭配的蒜蓉包超好吃!当天的三款和牛🥩也很好吃～搭配的🍟🌽也好好吃🥰而且配的酱也超有心思的🥰
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一直都好想试呢间被网上评为「预约困难店」嘅扒房，早排见到佢 IG 写做到 7 月就结业，即刻上网捕住佢几时开放订枱先，几经辛苦终于 book 到当晚最后一张枱🥺| Tasting Set $680pp$680 set 包咗 9 样嘢，包括 Entrée, Salad, Soup, Garlic bread, Steak platter, Fries, Sauteed Mushroom, Stir Fried Sweetcorn, Dessert其中 Salad, Soup, Fries, Dessert 可以无限追加Soup店员上枱时冇讲系咩汤，到收碟嘅时候叫我哋估用咗咩材料整，估计系老板想同食客多啲交流对呢个汤印象都几深刻，一饮落去有两种味好强烈，就系咖喱同咸蛋黄，听落好奇怪，但饮落出奇地几好饮👍🏻配埋个闻落好香嘅蒜蓉包，简直系绝配！
Steak platter当晚食咗3款牛，3款都系和牛，有软嫩嘅肉眼，油脂感重嘅澳洲和牛同埋肉味浓郁嘅西冷。
Fries不得不说呢度啲薯条真系好好食，佢系粗身薯条，即叫即炸，脆卜卜真系好好食🥺Salad普通沙律一个，啲菜都几新鲜，胜在可以解腻，我哋都 refill 咗一次😂*留意餐厅只收现金。Pheromone - Steak House (大坑)📍大坑莲花宫西街 1-9 号地舖
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钟意食牛嘅应该都会听过呢间餐厅，一直都系一开放预约就爆满，真系好难book，近日朋友终于book到，终于可以试吓有冇名过于实🤨Menu系厨师发办，分$680同$880两种，$880套餐除咗肉类之外都系任添，仲可以任饮house red，white wine同prosecco🍷由于我哋唔太想饮酒就拣咗$680套餐，有得free flow 汤、沙律、薯条同甜品。▫️芝士麻辣牛肉挞芝士加上麻辣牛肉呢个组合几特别，不过芝士味唔太岀。▫️樱花虾炒芝麻沙律 用芝麻酱同柚子醋整成嘅酱汁，面头再加入樱花虾同芝麻，食落几fresh但会有啲咸。▫️虾籽大地鱼汤 店员会先卖关子，睇吓我哋饮唔饮得出系咩汤。一入口好重虾味，仲以为系虾蓉汤，饮多几啖先有少少鱼腥味。Refill完饮咗2碗，成个口都系鱼嘅鲜味，唔钟意鱼腥味嘅应该顶唔顺😆▫️牛扒到成餐嘅重点‼️一共会有三块唔同种类嘅牛扒，每日都唔同。当日分别有澳洲和牛、纽西兰和牛同南非和牛，三款咁啱都系和牛，油脂感重啲🐮🇦🇺澳洲和牛油脂感最重，肉质亦系三款入面最软腍。🇳🇿纽西兰和牛有咬口但唔韧，肉味香浓，点埋原粒芥末籽同岩盐可以将成个牛味带岀嚟，自己就最钟意呢款☺️🇿🇦南非和牛肉味几浓，但系就比较韧，而且有一半系全熟嘅状态😂呢个就唔啱我啦但系份量真系唔大，每人每款牛只系食到大概2块，如果唔系有得任食薯条应该唔会食得饱😂▫️甜品正当我哋估甜品会系雪糕呢啲西式甜品嘅时候，嚟到竟然系黑糖花生麻糬😂对我呢个烟靭控简直系喜出望外，黑糖外皮包住超浓厚嘅花生蓉，食落仲有花生粒，口感更加丰富🥜值得一提自携酒餐厅系免收开瓶费，当日见枱枱都带咗起码2支酒去，而且冇时间限制，唔洗赶交枱，都几啱同亲朋好友去食饭吹水。餐厅成个服务同体验都唔错，几特别，不过主角牛肉嘅份量就比较少，我自己就试过一次就算啦😬⚠️餐厅只接受现金付款，去之前记得准备定啦
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作为牛控嘅小编，由三年前已经听过呢间位于天后嘅Steak Omakase🥩，奈何试咗几个月餐厅放位出黎都book唔到，唯有放弃咗🤷🏻♀️直到上年年底，偶然醒起呢间steak house，一试之下，又真系book到🤟🏻🥳👧🏻：YEAH✌🏻▪️Steak Tasting Set▪️ $680/ person🔸麻辣牛肉芝士挞🔸微微麻辣、口感湿润软绵，新奇嘅配搭，几好味～🔹樱花虾沙律🔹(可refill)樱花虾+parma ham+胡麻柚子酱+车厘茄+🥬=🥗，樱花虾提咗唔少鲜，平淡嘅沙律多咗啲色彩😚🔸茼蒿汤配蒜蓉包🔸(可refill)我哋真系估唔到系咩汤，因为平时唔钟意食茼蒿🫣出奇地冇难闻嘅味道，就咁正正常常菜汤，几唔错😗蒜蓉包好多蒜蓉，好香口好好食😋🔹薯条 (可refill)、烤粟米粒、牛油烤白蘑菇🔹薯条酱一食落去真系不得了，好似食紧成只烧鹅咁，跟住staff介绍返，原来真系将烧鹅blend成酱😱🔸Steak Tasting Platter🔸➰南非和牛Blade: 油脂较少依然软嫰，总体肉味较淡➰纽西兰草饲牛Rib Eye: 中间嘅部分，食得出嘅草清香，牛味偏淡，唔会腻嘅味道➰Rib Eye + Blade：中间带筋分隔开Rib Eye同Blade，两边有不同口感肉香，特别香浓，脂感重，比较钟意重牛味嘅部位🔹甜品-New York Cheese Cake🔹舔脷指数：7/10😄💭有趣嘅体验，可一试～见其他blogger讲免开瓶费，有兴趣可问下店家：）Pheromone - Steak House@pheromonesteakhouse😋大坑莲花宫西街1-9号地舖follow❤️ @hkfoodtaster 接收更多美食玩乐资讯😬
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