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同事仔生日、决定想买个特别啲嘅蛋糕！见到patisserie Jeffery 的蛋糕非常特别、纯粹因为比佢嘅样貌非常吸引，所以买了！希望同事会钟意！因为我赶住返工嘅缘故！等唔切生日蛋糕上写名！职员很好、帮我放了一个心形的Happy birthday牌！好有心思！今次选择了朱古力脆脆的蛋糕！加上有海盐焦糖炮谷！蛋糕卖相吸引之余，味道亦出乎意料好味！果种好味唔单止唔会太流而且亦都唔会太甜！最后生日嘅同事仔都非常钟意呢个蛋糕！觉得又睇得又食得！不过价钱就有啲贵！
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这是一个拥有漂亮的外表的故事, 这天跟太座经过K11底层行了一圈, 这层有几间饼店专柜, 但偏偏往往眼球被外表漂亮的东西吸引乃人之常情, 的确这饼师的构思及完成度系比较突出的, 可见的是绝大部份糕点在外形上是找不到次点的, 亦即是说稍有次点的东西在制作途中应该都被癈弃了, 之所以点解一个如此细小嘅球体要卖咁高价位, 不过老实讲, 球体内的什么慕思呀! 果肉呀, 食完都感觉唔太到----因为真的好小, 一啖的几秒内由舌尖到大脑去分析拆解每一伙分子, 能够做到的只属于一小撮人吧! 这次买的两件饼, 球体的一个只能满足视觉上的欲望, 味觉上只能说系一点点慕思加小小芒果肉粒啩, 无法详述, 反而另一个提拉米芝感觉正常一点, 没一般的甜, 但芝士又好像没有平常的滑, 所以拥有漂亮的外表但内涵通常都.........下次还是去买"HIRO”吧!
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一向对甜食冇乜研究不过Best Friend生日 想揾件吸引眼球嘅Cake同佢庆祝去到K11门店先明星级饼师好似好有来头橱柜好多款精致蛋糕仲有好多人排住队订蛋糕原来有心嘅人唔止我一个选择困难症嘅我 最后决定要Lychee Rose Mousse Cake & Green Apple Jasmine 可能因为玫瑰花太靓我同朋友都唔忍心做摧花之人第一口都系向Green Apple Jasmine进发原来呢个系一个令人喜出望外嘅蛋糕食落去平平无奇之后却有一下回甘的后劲我地抱住期望嘅心情试荔枝玫瑰慕丝蛋糕但可能呢个蛋糕本身比较清淡要连埋围绕住蛋糕嘅朱古力先会恰到好处整体黎讲 都几好食 冇拣错同埋要俾番Credit自己 醒目仔买两件 影相又好睇D 又可以试多款口味
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因为好姊妹生日，有机会黎到Patisserie Jeffery Koo呢度买生日🎂食。门市处于K11，闹市集中地。 店铺面积虽小，五脏俱全。除左蛋榚，正值新年期间，仲有用朱古力整gei一盆盆桔出售。另有Chocokoo Workshop schedule 提供客人预约。虽然在闹市开门市，但蛋糕价位亦大众化，唔会太离奇，size 有大中小选择，而价钱约$50到$300/$400不等。蛋糕卖相吸引之余，味道亦出乎意料好味，个种好味唔单只系唔太甜咁简单，而系朱古力味道香醇，又唔会有”溜”的感觉！好正！
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今日友人又好好特意走去K11买蛋糕返黎做SURPRISE 今次佢去既系JEFFERY KOO虽然行街时都经过呢间舖头好多次，但因为无堂食既关系，所以从来都未试过帮衬今日友人买返黎屋企先系第一次食外卖包装系咁既，唔系走高贵路线，我觉得个包装似可爱路线多D友人买既系士多啤梨柠檬挞同埋EARL GREY CHOCOLATE TART睇落好靓好精致，尤其系个士多啤梨，相信小朋友见到会好钟意明唔明点解我话系甜品多过系蛋糕？因为呢件甜品清蛋糕既比例真系好少，就系只有入面最底少少既朱古力蛋糕成个蛋糕都系MOUSSE唔知道大家小时候有无食过红绿灯雪条？最面对个层crust就系雪条最面层coating，甜甜地既个MOUSSE系有berry既味道之余仲有少少柠檬味，个心入面都系BERRY啦，如图一样红红地色食得MOUSSE就一定甜架啦，我认为莓味本身系几FRESH既，但系我个人谂为两个人SHARE 一件好D，就算系细细件都好。第二旧介绍啦 － EARL GREY CHOCOLATE TART又整一张横切面先呢个EARL GREY既味道其实几浓，连朱古力呢类咁重味道既野都掩盖唔到同士多啤梨个件一样呢，蛋糕既PORTION系好少好少，主要既成份都系MOUSSE同JAM今次呢旧既层次就比士多啤梨多，而且相对味道都无咁闷，食黎食去到系莓味呢个食到D EARL GREY TEA既味同埋朱古力味因为唔系我去比钱买呢两次CAKE，所以我唔知道几钱，但系我相信自己都唔会俾钱科水买下一次我钟意食蛋糕，但系呢2旧我觉得都系甜品之列，成旧都系MOUSSE咁滞虽然我都钟意食布甸、啫喱，但系我觉得MOUSSE既配搭一定要加D 蛋糕既元素先无咁闷同漏同埋老实说呢，虽然莓味黎黎去去都系个D味道，但系唔知点解个种莓既味道好闷有D假仲有就系个外卖包装啦，我觉得唔高贵同埋有D唔靓啰⋯⋯同佢店舖既装修比真系几大出入，有D估佢唔到
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