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呢间饼店系我以前睇杂志介绍而想试吓d cake同埋个地点有d唔就脚 🙈 宜家都比较少机会过海去港岛区上个月见佢fb page话唔做喇 😯哎呀，最后机会了就揾人帮忙订呢间的蛋糕Oops唔知系咪因为结业前事务繁重，令到订蛋糕呢件事一波三折 😅尤其今日取蛋糕个过程唔多顺利（题外话：辛苦晒帮忙拎蛋糕的两位 🙏🙇 ）而师傅都好nice好客气因为一d意外面等咗一段时间才拎到蛋糕佢就俾咗d朱古力同埋马卡龙我地食哗，好味！！！马卡龙入口即化，唔太甜腻，各方面都刚刚好，劲！个蛋糕味道确系唔错最钟意果d叶同埋个饼底，系浓浓而唔苦的朱古力！！ 👍慕丝蛋糕同埋朱古力脆脆都有充足的朱古力味而又唔太甜（都系经常讲果句：食朱古力蛋糕唔够朱古力味嘅话，咁食嚟做咩？！😂 系咪先）味道系值得赞许+encore 👍希望将来呢位师傅再开店（如令订蛋糕流程更顺畅就更好，嘻嘻 😜）或者crossover出面d event，搞期间限定pop-up store，会来支持呀又或者转做网上卖/订都好啊 😃
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个人不太好甜品，偶然经过这间法式饼店，却令我驻足不前，除了因为店舖和附近环境有点格格不入，还因为这间小店的法式蛋糕相当吸引。小店门口有一幅介绍店主的海报，店主是香港人，经过多年努力建立了这个香港原创品牌。原本已吃过午饭，已经没有胃口再吃甜品，但实在被各式各样的美丽糕点所吸引，经店员推介，还是买了两件蛋糕 ：爆炸糖黑朱古力蛋糕和黑朱古力慕丝蛋糕。这两件蛋糕比我想像中美味，不会很甜但朱古力味道浓郁，慕丝蛋糕的口感软滑轻盈，而爆炸糖蛋糕内𥚃朱古力细滑，而外层有多一种口感。这小店还出售朱古力饮品和相关食材、制作工具等，也有cooking class ，是一间别具风格的香港原创品牌小店，值得一试！
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