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营业时间
星期一至日
11:00 - 22:00
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左：咖啡芝士蛋白蛋吃第一口的感覺是遍甜，咖啡味似乎被甜味搶過了，蛋糕的部份很鬆軟，和細滑的芝士配合起來有點黏膩，比軟適合嗜甜的食客。右：芒果三重奏以糖漿掃面再烤焗的方法很吸引，由於店內只拱應膠叉，幾乎不可能把這件蛋糕切開(感覺要把其中一層切成兩半都有點難度…汗)，分層進食難免影響整體的味道，味道不過不失。這種天氣涼快的日子，在室外渴杯咖啡，聊聊天，確實滿寫意的。有機會再來試試其它的蛋糕，這兒的蛋糕賣相都非常吸引的說~
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2013.12.20(五)PANTRY Bread&Pastries藍莓芝士積木蛋糕 $48一切都係由12月份出版嘅飲食男女開始我嘅甜品生涯，距其中有一頁係介紹積木蛋糕，我見到之後心動了！所以本書入面介紹咁多款甜品入面，我最先試就係依個藍莓芝士積木蛋糕。距除咗有藍莓芝士味之外，頌有芒果慕絲、紅桑子乳酪慕絲、青檸奶凍。有四款比你選，因為係依四款口味入面我覺得藍莓芝士係最安全，我就選咗距黎試。個蛋糕又好食又可愛，價錢同份量都好合理。距有三層蛋糕，一層藍莓果餡，其他都係藍莓芝士慕絲同餅。個藍莓果餡好特別，距係介呼於果jam同啫哩之間。食落去有啲藍莓汁爆出黎之如又有啲咬口。唔好以為藍莓果餡配藍莓芝士慕絲好死板，其實係真係好襯，再配其他口 味就無依個效果。因為藍莓芝士慕絲同蛋糕嘅份量啱比例，所以唔會因為太多芝士慕絲而膩。甜度到啱啱好。整體上成個蛋糕個藍莓味都幾重，幾好食。會再去食過！^^
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在歡欣的聖誕節，收到一份色彩繽紛的驚喜禮物，可以為這一天畫上幸福的色彩。平安夜那天，我和安娜向昂貴的聖誕大餐說不。下班後，一起到超級市場購買火鍋材料，宅在家中享受自家製打邊爐。而壓軸的驚喜，是安娜事先準備好的蛋糕。安娜說：「你一定會喜歡這蛋糕。」這番話，令我像小孩一樣，充滿了好奇。看到包裝盒上印了 Pantry 這個名字。咦，這蛋糕店不是在銅鑼灣嗎？原來，在九龍上班的安娜，特地在午飯時間過海拿的。這份心意，比禮物本身更窩心。 打開咖啡色的四方盒子，裡面綻放的色彩，不禁令人「wow」一聲。內藏四小件精緻蛋糕，紅、黃、藍、綠，鮮艷奪目，而且是積木造型！ 小時候的夢想，是希望用 Lego 砌出一個城市，電動 Lego 火車還會在城內穿梭。有時候甚至希望有縮小電筒，然後跑到城市裡遊走。有時候同安娜逛街，會被她發現我看積木。不過，要實現 Lego 城這個願望，投資太大了，亦沒有空間擺放。還是吃一件積木蛋糕，稍稍滿足我的兒時夢。 積木蛋糕（Toy Block Cake）共有四種味道，分別是：紅色的紅桑莓乳酪慕絲（Raspberry Yougort Mousse）黃色的芒果慕絲（Mango Mousse）藍色的藍莓芝士（Blueberry Cheese）綠色的青檸巴伐利亞蛋糕（Lime Bavaroise） 聽安娜說，積木蛋糕是 Pantry 最新推出的產品。為迎接聖誕，每塊積木上面都加添了一小片限定的聖誕葉，充滿節日氣氛。別錯過這片用糖霜造的葉子，入口即溶的甜味，是一種說不出的美妙。 剖開蛋糕，裡面層層疊疊，是海綿蛋糕、慕絲、水果蓉的融合。吃的時候，先是微脆的糖衣外層，之後是鬆軟的蛋糕，夾雜了水果的甜香以及慕絲的綿滑。而底層用上了鬆脆的餅底。第一個吃的是 Raspberry Yogurt，紅彤彤的造型，非常適合在歡樂的節日享受。味道甜而不過火，配合開胃的莓酸味，正好平衡較膩的乳酪慕絲。 Blueberry Cheese 用了芝士慕絲配藍莓果餡，不過我們覺得芝士味不太突出。整體上依然不俗，甜甜酸酸，但不及紅桑莓蛋糕出眾。相比之下，我們較為喜歡後者。 綠色的 Lime Bavaroise 是奶凍與青檸果餡的清新組合。最大特點是酸度十足，是四個蛋糕之最。 最後一款黃色 Mango Mousse 傳來陣陣芒果香氣。蛋糕裡面是芒果慕絲、芒果餡，濃郁的芒果味十分吸引。另外，積木蛋糕凸出的部分，可輕易拆出來吃，感覺有點像布丁，很特別。 蛋糕美味，賣相也很精緻，勾起不少兒時趣事，是一件令人很快慰的事情。能夠一次過品嚐到四種味道的積木蛋糕，就更令人滿足。不過，兒時夢想是屬於過去的，值得緬懷卻不可停留。不同階段的人生，有不同的需要和期望。在這一刻，跟重要的人一起分享生活上的點滴，共渡聖誕的喜悅，才是我的夢想。 活在當下，祝各位聖誕快樂！
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去年有幸嚐到美味的Pantry奶黃月餅，今年沒有那麼幸運，普通的奶黃月餅已經售罄，剩下的只有較昂貴的銀箔奶黃月餅，它們的分別只在於月餅上點滴的銀箔和價錢而已，個人認為食品與價格有點不相稱，所以今年應該無緣回味，唯有阿Q精神，以Pantry的麵包一解相思之苦。雖然只是購買一個麵包，店舖已經用上一個格調高貴的紙袋裝著奉上，瑰麗的包裝有別於一般的麵包店，今次要了這個車厘子軟包，麵包比拳頭大一點，質感非常鬆軟有彈性，跟它的名字絕對相襯，入口香滑，帶少許甜度，而且充滿麵粉原有的香味，內部藏著大約四顆車厘子肉，頗為大顆，質感甜美有肉汁，真是簡單而好味。
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