影片
相关文章
左：咖啡芝士蛋白蛋吃第一口的感觉是遍甜，咖啡味似乎被甜味抢过了，蛋糕的部份很松软，和细滑的芝士配合起来有点黏腻，比软适合嗜甜的食客。右：芒果三重奏以糖浆扫面再烤焗的方法很吸引，由于店内只拱应胶叉，几乎不可能把这件蛋糕切开(感觉要把其中一层切成两半都有点难度…汗)，分层进食难免影响整体的味道，味道不过不失。这种天气凉快的日子，在室外渴杯咖啡，聊聊天，确实满写意的。有机会再来试试其它的蛋糕，这儿的蛋糕卖相都非常吸引的说~
继续阅读
2013.12.20(五)PANTRY Bread&Pastries蓝莓芝士积木蛋糕 $48一切都系由12月份出版嘅饮食男女开始我嘅甜品生涯，距其中有一页系介绍积木蛋糕，我见到之后心动了！所以本书入面介绍咁多款甜品入面，我最先试就系依个蓝莓芝士积木蛋糕。距除咗有蓝莓芝士味之外，颂有芒果慕丝、红桑子乳酪慕丝、青柠奶冻。有四款比你选，因为系依四款口味入面我觉得蓝莓芝士系最安全，我就选咗距黎试。个蛋糕又好食又可爱，价钱同份量都好合理。距有三层蛋糕，一层蓝莓果馅，其他都系蓝莓芝士慕丝同饼。个蓝莓果馅好特别，距系介呼于果jam同啫哩之间。食落去有啲蓝莓汁爆出黎之如又有啲咬口。唔好以为蓝莓果馅配蓝莓芝士慕丝好死板，其实系真系好衬，再配其他口 味就无依个效果。因为蓝莓芝士慕丝同蛋糕嘅份量啱比例，所以唔会因为太多芝士慕丝而腻。甜度到啱啱好。整体上成个蛋糕个蓝莓味都几重，几好食。会再去食过！^^
继续阅读
在欢欣的圣诞节，收到一份色彩缤纷的惊喜礼物，可以为这一天画上幸福的色彩。平安夜那天，我和安娜向昂贵的圣诞大餐说不。下班后，一起到超级市场购买火锅材料，宅在家中享受自家制打边炉。而压轴的惊喜，是安娜事先准备好的蛋糕。安娜说：「你一定会喜欢这蛋糕。」这番话，令我像小孩一样，充满了好奇。看到包装盒上印了 Pantry 这个名字。咦，这蛋糕店不是在铜锣湾吗？原来，在九龙上班的安娜，特地在午饭时间过海拿的。这份心意，比礼物本身更窝心。 打开咖啡色的四方盒子，里面绽放的色彩，不禁令人「wow」一声。内藏四小件精致蛋糕，红、黄、蓝、绿，鲜艳夺目，而且是积木造型！ 小时候的梦想，是希望用 Lego 砌出一个城市，电动 Lego 火车还会在城内穿梭。有时候甚至希望有缩小电筒，然后跑到城市里游走。有时候同安娜逛街，会被她发现我看积木。不过，要实现 Lego 城这个愿望，投资太大了，亦没有空间摆放。还是吃一件积木蛋糕，稍稍满足我的儿时梦。 积木蛋糕（Toy Block Cake）共有四种味道，分别是：红色的红桑莓乳酪慕丝（Raspberry Yougort Mousse）黄色的芒果慕丝（Mango Mousse）蓝色的蓝莓芝士（Blueberry Cheese）绿色的青柠巴伐利亚蛋糕（Lime Bavaroise） 听安娜说，积木蛋糕是 Pantry 最新推出的产品。为迎接圣诞，每块积木上面都加添了一小片限定的圣诞叶，充满节日气氛。别错过这片用糖霜造的叶子，入口即溶的甜味，是一种说不出的美妙。 剖开蛋糕，里面层层叠叠，是海绵蛋糕、慕丝、水果蓉的融合。吃的时候，先是微脆的糖衣外层，之后是松软的蛋糕，夹杂了水果的甜香以及慕丝的绵滑。而底层用上了松脆的饼底。第一个吃的是 Raspberry Yogurt，红彤彤的造型，非常适合在欢乐的节日享受。味道甜而不过火，配合开胃的莓酸味，正好平衡较腻的乳酪慕丝。 Blueberry Cheese 用了芝士慕丝配蓝莓果馅，不过我们觉得芝士味不太突出。整体上依然不俗，甜甜酸酸，但不及红桑莓蛋糕出众。相比之下，我们较为喜欢后者。 绿色的 Lime Bavaroise 是奶冻与青柠果馅的清新组合。最大特点是酸度十足，是四个蛋糕之最。 最后一款黄色 Mango Mousse 传来阵阵芒果香气。蛋糕里面是芒果慕丝、芒果馅，浓郁的芒果味十分吸引。另外，积木蛋糕凸出的部分，可轻易拆出来吃，感觉有点像布丁，很特别。 蛋糕美味，卖相也很精致，勾起不少儿时趣事，是一件令人很快慰的事情。能够一次过品尝到四种味道的积木蛋糕，就更令人满足。不过，儿时梦想是属于过去的，值得缅怀却不可停留。不同阶段的人生，有不同的需要和期望。在这一刻，跟重要的人一起分享生活上的点滴，共渡圣诞的喜悦，才是我的梦想。 活在当下，祝各位圣诞快乐！
继续阅读
与朋友行经食街,想买野饮,找到这间甜品面包店见到饮品有SMOOTHIES,就是但买杯奇异果饮落去觉得很天然,奶味若隐若现,奇异果香气强劲,加上FEEL到不少FIBRE,不太甜怀疑连KIWI的皮也用埋,好REFRESH,质素很高,系底仲有D JELLY系一杯用心整的SMOOTHIES
继续阅读
去年有幸尝到美味的Pantry奶黄月饼，今年没有那么幸运，普通的奶黄月饼已经售罄，剩下的只有较昂贵的银箔奶黄月饼，它们的分别只在于月饼上点滴的银箔和价钱而已，个人认为食品与价格有点不相称，所以今年应该无缘回味，唯有阿Q精神，以Pantry的面包一解相思之苦。虽然只是购买一个面包，店舖已经用上一个格调高贵的纸袋装著奉上，瑰丽的包装有别于一般的面包店，今次要了这个车厘子软包，面包比拳头大一点，质感非常松软有弹性，跟它的名字绝对相衬，入口香滑，带少许甜度，而且充满面粉原有的香味，内部藏著大约四颗车厘子肉，颇为大颗，质感甜美有肉汁，真是简单而好味。
继续阅读