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| 餐厅: | Pampas |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁中环站 D2 出口, 步行约9分钟
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电话号码
28684077
开饭介绍
位于苏豪区的的阿根廷扒房，除了必食阿根廷牛扒，羊架亦充满惊喜。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | Pampas |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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今晚和儿子去苏豪区吃阿根廷菜。我俩都是第一次吃阿根廷菜，心情相当兴奋。餐厅的装潢以黄色和啡色为主，搭配柔和的灯光和轻柔的音乐，营造出一种舒适而惬意的氛围。墙壁上的挂画更是增添了南美风情，让人彷佛置身于阿根廷的某个小镇，与中环的喧嚣形成鲜明对比。餐厅内还有一个自助沙律吧，有新鲜的蔬菜、很多果仁、豆类、蕃茄和各式沙律酱，可以自由配搭，选择也多。沙律的蔬菜非常新鲜。我们选了ENSALADA DE LA CASA。有Mixed Lettuce, Cucumber, Red Onions, Cherry Tomatoes, Croutons & House DressingHOT APPETIZERPROVOLETA （Melted Provolone Cheese with Green Olives and Herbs）Provoleta是阿根廷传统菜式。这道烤得金黄拉丝的Provolone芝士，搭配绿橄榄和香草，香味浓郁，焗溶后的芝士可以拉很高的丝，咸咸香香的，边位凝固成脆边，蘸着面包吃，让人一口接一口，完美启动味蕾。法式面包篮松软的法式面包，热腾腾的、香脆的、充满香草味，外脆内软。配合烤得金黄拉丝的Provoleta 芝士，令我们吃不停口。我总共吃了三个包！主菜BIFE DE OJO（Ribeye Steak顶级阿根廷草饲牛扒）阿根廷牛排大致分为三种：里脊肉、肉眼和西冷。我们选择了五成熟的阿根廷草饲肉眼扒。肉眼扒肉质柔嫩Juicy多汁，外焦内嫩，牛肉的鲜香味道令人难以忘怀。肉中间非常粉嫩，不会韧，肉味突出。牛味浓郁得其实不用再加多酱汁！搭配的黑椒汁和蘑菇汁各有特色，黑椒汁的层次感更强，有不同粗幼嘅黑椒粒营造层次；而蘑菇汁则充满蘑菇味，为整道菜带来了香气。其实两款都是Gravy，有牛肉味。所以我们都把酱汁吃和清光！还有creamy十足的忌廉波菜作为配菜，整碟牛扒实在太好吃了！SUPREMA NAPOLITANADeep-fried breaded Chicken Fillet covered with Tomato Sauce, Ham & Mozzarella Cheese, served with French Fries.传统阿根廷菜式，吉列无骨鸡扒。炸鸡排上盖著番茄酱、火腿和马苏里拉芝士，搭配薯条，口感十分丰富，火腿的咸香和鸡肉的嫩滑结合得恰到好处，意想不到的好吃。甜品Apple Pancake Flambé served with Ice Cream这道甜品的视觉效果令人惊艳，当店员用火烧热pancake时，视觉效果真的十分好。苹果不太甜，pancake口感松脆，最后配上雪糕，虽然我们已经很饱了，但还是忍不住把它吃掉！饮品Gunner & Fruit Punch 无论是前菜、主菜还是甜品，每一道菜都充满了南美的独特风味，在这特别的环境吃特别的菜式，我们都吃得非常愉快，满足。
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苏豪区阿根廷🇦🇷半自助扒房 系中环想食牛扒可以上苏豪区Pampas 苏豪呢间阿根廷扒房环境舒服 老板热情服务也很好 最重要的是食物Cp 值很高！！！沙律吧是自助式 可以任选自己喜欢的菜沙律🥗旁边也准备几款酱料可供使用很推荐这个Provoleta 满满的芝士🧀芝士迷一定会非常喜欢这个芝士拉丝～搭配面包很好吃 我吃3个面包也不觉得好漏 而且面包很松软 不会像某餐厅放久就变硬！最后一定是主菜阿根廷草饲牛扒 🥩草饲牛肉质好 体内有很多有益的omega 3我们点medium 刚刚好 肉汁丰富肉味香浓 搭配黑椒汁更惹味 甜品是Tiramisu 酒味不是太重也不会太甜我喜欢💕
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穿梭在繁华中环的喧嚣中竟然藏著一间高质扒房🎉直搭扶手电梯转右就见到PampasSteakhouse 🚀🎨环境超有feel～黄色与咖啡色的温馨搭配，南美风情的挂画点缀，柔和灯光下，品一口红酒🍷，慢享这顶级阿根廷牛排，简直不要太惬意！💰超值套餐🥗包括无限量自助沙拉吧🥗：新鲜蔬菜、豆类、番茄，搭配各式沙拉酱，清爽开胃～🍞法式面包篮🍞：好松软 每口都是幸福的味道！🧀芝士控必点！烤得金黄拉丝的芝士，配上热腾腾的法包，简直是pizza的平替版 😋重头戏来了！顶级阿根廷草饲牛排🥩：肉质鲜嫩多汁 富含Omega-3，五分熟刚刚好，牛味浓郁 无需多余酱汁加持！搭配薯条🍟、沙拉、法包，无限续加 正丫
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适逢父亲节，父亲大人佢不嬲几钟意阿根廷呢个地方，阿根廷嘅球队、风土人情等等。👴🏻👴🏻👴🏻可惜小编不孝，带唔到佢去当地，唯有带佢嚟呢间 @pampas_36 。Pampas Argentina Steak House 系 @pampashk 的姊妹店，系香港早期嘅阿根廷餐厅。🇦🇷🇦🇷🇦🇷入面装修好有异国风情，典雅幽静，老细亦好热情，推介咗啲特色食物俾我哋。➡️Salad 🥦呢度有个自助沙律吧，有唔同沙律菜、坚果、酱汁选择。选择上唔算好多，但感觉都新鲜干净，油醋沙律作为开胃菜认真唔错。➡️Provoleta $118 🧀🫕呢个系老细极力推荐嘅阿根廷传统菜式，主要系用Provolone Cheese、香草、青橄榄整成。Provolone Cheese系一种非常拉丝嘅芝士，焗溶咗可以拉到非常之高，再夹落面包到食。小编本身都买过呢种芝士嚟食，嫌佢淡咗啲，得阵奶味，但估唔到佢呢个咸咸香香，配面包超正。味道：9/10➡️Empanada de Carne $45 🥧呢个其实即系牛肉馅饼。据老细所讲，喺拉丁美洲、阿根廷都非常普遍系好多餐厅会出现嘅小食之一，佢出面嘅㓟皮喺偏硬脆𠮶种嘅批皮（非酥皮、牛油皮）。入面系牛肉碎，充满香料嘅味道。味道：8/10➡️Luigi Bosca 🍷节日梗系要饮杯酒庆祝吓，小编就唔多饮酒，唔系好识评论。但父亲大人似乎都几满意，话果味几香，少少似车厘子同莓味。➡️Tenderloin Steak (250g)$375 🥩➡️Sirloin Steak (250g)$275 🐄终于到今日嘅主角，就系阿根廷嘅草饲牛肉。唔讲唔知其实牛肉牛扒对阿根廷人嚟讲系非常重要嘅一个食物。因为呢度有辽阔嘅大草原，非常适合畜牧业，使得牛只运动量充足，脂肪不多但肉味十足，同时草饲牛可以令肉有较多Omega-3 脂肪酸，对食客负责较轻、亦比较健康。如果唔多钟意充满油脂嘅日本和牛，阿根廷牛可能几啱你。呢种优势亦都给引欧洲人投资或者买货，养活咗一班阿根廷人。佢哋牛排大致分为三种：里脊肉、肉眼同西冷。我哋就试中低各一。Tenderloin 可以叫菲力，或者系去脂腰里肌肉，位于牛腰背的内侧后段肌肉，呢个位少运动到，唔肥之余，肉质又系最柔嫩嘅部位。呢个里脊肉牛排，你见虽然好厚，而且系七成熟，但中间仲粉嫩，食落一啲都唔韧，肉味突出。至于西冷系牛腰后端接近尾的部分，含有较多的肥油。算系油脂同肉味比较平衡嘅位置。不过小编会推荐五成多。🤣牛排可以配蘑菇汁或者黑椒汁。其实两款都系Gravy 底，会有阵牛肉味。真系比较黑椒汁会惹味啲，可以见到佢有唔同粗幼嘅黑椒粒营造层次。蘑菇汁嘅蘑菇味就唔系好突出，似普通Gravy。牛排亦可以拣配菜，我哋试咗薯条同炒蘑菇粒，前者脆身，调味啱啱好。后者冇一个好突出嘅味，调味唔重，菇味又唔算突出，胜在新鲜多汁。味道：8.6/10味道：8.2/10➡️Crema La Espinaca $75 🌱小编其实系第一次食忌廉菠菜，本身觉得怪怪地。但又唔错，几香奶味，食落好Creamy。味道：7.8/10➡️总评 🙇🏻整体来讲，小编觉得呢间餐厅无论系佢嘅装修、服务、食物都好好，而且有好多嘢系我哋冇试过，非常有特色。价钱方面，平就唔系，但考虑地点同质素，算合理啦。不过老细都话佢哋近排生意差咗唔少，小编觉得一间咁有历史嘅品牌，如果真系结业会好可惜，希望有多啲人支持啦。抵食：7.8/10环境：8.2/10服务：9/10（俾热情老细的～🫶🏻）
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系中环闹市中，原来有间甘高质食牛扒餐厅系中环已经开左好多年～～搭中环扶手电梯就到佢地既set $288/位 💰就已经包好多样野✨无限自助沙律吧🥗有几款沙律菜，豆，蕃茄，沙律酱汁✨法式面包🥯面包有几款，全部都好松软😍✨烤芝士配蕃茄酱🫕芝士热辣辣送上加埋面包一齐食，超正٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و有啲似食紧pizza🍕✨顶级阿根廷草饲牛扒🐮🌿草饲牛，肉质好好❤️😋好软熟比平时牛有更多有益嘅omega-3脂肪酸大大旧既牛，都煮都岩岩好5成熟超香，牛味好出，其实都唔使点任何酱汁✨无限量薯条🍟粗薯条无限量，每条都脆卜卜✨甜品🍧Tiramesu 蛋糕🍰吾会太甜阵阵咖啡酒同咖啡味道成个餐都好满足，超丰富～～好抵食(>^ω^<)
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