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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
位于湾仔的手工薄饼店，主打正宗罗马口味，以经过72小时发酵的面团制成饼底，口感松脆。部分薄饼可单件购买，另有供应Panini三明治、沙律和甜品。
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营业时间
星期一至六
12:00 - 23:00
星期日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
湾仔这间提拉米苏几好, 口感丰富，大板$88，小$48，芝士饼浸润足够，面层口感幼细滑溜，甜度适中，店舖少少，有室内有室外，尚算舒适，会再食，店舖小小，pizza 一个个整定的，今次未试pasta 😋😋
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好耐之前已经bookmark左【PALA】但系因为中左covid又之后种种原因拖到宜家先去。餐厅比较细，室内得两张台、另外全部都系室外座位，有冰风扇，所以唔算太热。
Burrata：布袋芝士加沙律菜同prama ham，布袋芝士超级creamy、可以中和prama ham既咸味，沙律加左D意大利醋，非常开胃。
Porchetta：慢煮猪腩肉再烤到个外皮非常香脆，有少少似烧腩仔，但完全唔觉得肥腻。
Bresaola Pizza：风干牛肉再搭配火箭菜既芝士pizza，配料非常简单，但好好味、饼皮松软。
Tiramisu：非常大一旧，味道唔会好甜，咖啡味算浓，所以唔会太腻。
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夏日炎炎，系湾仔发现到一间pet friendly嘅小店PALA，店员重好好offer我同宝贝坐入店内凉冷气🥰PALA主打意大利🇮🇹pizza, 重有意粉，小食同甜品，妈咪一坐低就被menu上推介嘅意粉吸引，我就系display嘅pizza柜拣左两款唔同味道试试😋🌟PALA Carbonara 🍕用左两种唔同嘅烟肉🥓，上面铺满芝士🧀️，重见到有啲蛋黄汁，真系Pizza 版嘅Carbonara🤣Pizza系薄批，焗到外围脆卜卜，芝士香软拉丝，好正👍🏻🌟PALA Arrabbiata 🌶️🍕呢款系店员推介，有少少辣嘅pizza。Salami好惹味，homemade嘅辣椒橄榄油好香，加上茄酱酸酸地好开胃。🌟 Tagliatelle Al Mare 🍝龙虾汁底嘅扁意粉，用上新鲜爽口嘅虾肉，意粉上重撒左啲香草同芝士碎，香口惹味，加左cherry tomato减低左油腻感🫶🏻份量唔少但都俾我哋清碟🤣🌟 Tiramisu (90% less sugar)见到有Tiramisu我实唔会错过，重要90%less sugar㖞，少好多罪恶感🤣咖啡味浓，酒味再重啲就更perfect，芝士香滑，一份够哂两个人share。当妈咪话饱哂，我重可以用我另一个装甜品嘅胃消灭佢🤣🌟 Infused water (Organic wild blueberry)咁热天气我叫左杯iced coffee降降温，妈咪重识拣，叫左呢个自家出品嘅有机蓝莓infused water，清新解渴重低糖健康🤘🏻PALA嘅食物选择真系几多，环境又好chill，好有意式小店风情，见佢做紧summer promotion，happy hour 好抵🥳🍻
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来到湾仔这间以特色罗马 Pizza为主打的清新小店大部分座位设于露天地方 其设计富田园风 带悠闲餐牌里有传统 Pizza 口味接近20款 相当适合多人聚会而店家特色的罗马式方型Pizza 都有大概10款口味好适合两口子 或想一次试上不同款式的大伙儿 •我们拣选了以下食物⭐️Tagliatelle Al Mare是自家制的寛条面 配上小龙虾尾 与弹牙虎虾🦐🦐最喜欢它的龙虾汁 带海鲜的鲜甜味 拌在一起吃很不错⭐️Arrabbiata"Pizza alla Pala" 是一款罗马式的方型Pizza 有别于一般的Pizza 是店家的独特制法烤成后充满酥香 质感属松软 批边带香脆有咬口一定要趁热吃 很有风味 来这店是必试的食物❤️❤️这款是微辣口味 是辣肉肠跟自家制香辣橄榄油带出的⭐️Tiramisu 店家用了赤藻天然糖造成 比一般的减90%糖👍🏻👍🏻吃下简直零罪恶感 Mascarpone混有香浓的兰姆酒质感属丰盈口感 咖啡味不算太浓 整体都很讨好😋😋⭐️Caffè corretto奉上一杯Kimbo Express 再倒入小杯的 Grappa咖啡与酒的香气混在一口 带酒精的特浓咖啡 太合我口味🤭🤭⭐️Peach Mojito Virgin拥有酸甜口味带清新感Mocktail 🍹这里的Pizza种类丰富 有传统的 有罗马式的很适合大伙儿聚会 意粉亦是自家制的 甜品全采用赤藻糖 食物跟饮品都有质素 值得一试🤗
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Pala is an authentic roman-style pizzeria that serves classic 12” round pizza and pizza squares called pala 🍕 their dough is fermented for 72hrs giving the crust a crunchy with a slightly soft chewy texture 🍞 they also serve various pasta, salads, antipasti and panini 🥪 with a few interior seats and a aesthetic cozy outdoor seating at their courtyard garden 🌿Pala 正宗罗马式比萨店，有传统12" 圆形比萨同pala (正方形比萨) 🍕面团经过 72小时发酵 令比萨皮带底部脆口 薄得来带少少烟靭 🍞 仲有意大利面 沙拉 小吃 帕尼尼 🥪 店内有几个座位 外面有个花园 简约舒服露天卡位 🌿🍖 Arrabbiata Pala HKD$58tomato sauce, fior di latte mozzarella, spicy spianta calabra salami, homemade spicy olive oil放满蕃茄酱 🍅 大大块意大利辣肉肠 🍖 拎上手芝士拉丝 🧀 自家制香辣橄榄油充满香味🔥 辣椒提升辣道 🌶 整体香辣惹味 🦞 Tagliatelle Al Mare HKD$198fresh tagliatelle, gambas and langostino tails in lobster sauce topped with fresh herbs and cherry tomatoes龙虾汁好浓郁🦞 好挂汁 唔会过咸大虾爽脆鲜甜 🦐 仲有两条红虾尾 新鲜弹牙🧀 Carbonara Pala HKD$58pancetta bacon, pork cheek bacon, fior di latte mozzarella, pecorino romano cheese, creamy pasteurised egg yolk, ground black pepper有水牛同罗马芝士 两重芝士 充满香浓芝士味 🧀蛋黄做底点微甜 🥚 加埋风干咗嘅烟肉 猪颈肉烟肉添加油香 🥓 洒少少黑椒提味 🍄 Tagliatelle Salsiccia HKD$198roman style sausage with cream sauce and mushroom忌廉汁又 creamy 又浓郁 带啲橄榄油嘅香 加埋蘑菇 🍄 洋葱 🧅 罗马式香肠 一啲都唔腻
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