P.S. Dessert Cafe (已結業)

一間唔起眼嘅小店，咖啡蛋糕非常出色，仲有意粉及其他菜式，價錢唔貴。不單止用心製作,蛋糕款式亦都好多，而且精美，好好味😋比起其他蛋糕不會太甜，沒有用sugar! 健康甜品，食得開心！值得一試。今次第二次再幫襯，老闆好好人！環境舒服整潔，乾淨！

咖啡味道香濃，一定有你們喜歡，每一次生日蛋糕我都有特別驚喜，更重要是店內楊小姐的服務態度頂瓜瓜，陳師父甜品和蛋糕技術一流，你們想得出他都會為你解決到，材料新鮮蛋糕香軟，色澤明亮....不用多講我極力推介😍😘😘👍👍👍今次我有一位新加坡朋友已經4年冇見，專程來香港探我，我為了同她補回過去這4年錯過左的生日，專程找陳師父幫我訂做左這個Wol卡通蛋糕，一拿出來真是比到我朋友一個大驚喜，因為她超喜歡Wol

今日又帶埋愛犬QQ出發揾食今次去開紅磡做啲嘢，記得朋友仔早幾日去過一間蛋糕店，好似幾舒服咁，一於去試吓先☺️店舖坐落於紅磡廣場對面一條靜靜嘅街道中。店名用上dessert cafe，相信主打應該係甜品，玻璃櫃中有多款蛋糕選擇，店員說都係用羅漢果糖製作，相對健康點，最後揀咗一件花花雜果蛋糕，賣相好靚，食落唔太甜，果然唔錯，再飲咗杯熱拿鐵，竟然都好有水準，偏向nutty，有回甘。之後店員又請我飲咗一少杯自家釀制嘅cold brew，都好好飲，帶有berry味，果味好出，夏天飲好正☺️。店舖以磗紅色做主色，同家中客廳牆嘅色好相似，給我家的感覺😌整體上都好整潔，好舒服😊店主同店員都好好人，坐下坐下，不知不覺就坐咗2個鐘🤭

天使在細節裏被espresso 機吸引， 在hunghom 區很少用認真的 磨豆機 和 espresso 機磨豆機 還專用一個for 手沖， 一個for espresso整個 coffee bar 是齊整裝備凍飲的玻璃杯是雪凍的冰是方形透明的餐具精心挑選食物上桌， 光看食材， 煎三文魚 和帶子 已經知道用料不菲。吃下去， 口感是設計過的。總之 不惜工本的 餐廳。

高質素又好味 “All day breakfast”，蕃茄扒好厚又Juicy👍🏻炒蛋加入牛奶又香又滑👍🏻再配埋兩塊麵包👍🏻大啡菇加入芝士一起焗👍🏻濃郁菇味又Juicy👍🏻兩條法蘭西腸和煙三文魚花唔鹹好味👍🏻最後再食沙律菜🥗兩粒士多啤梨🍓🍓真係非常滿足又感恩😋🅰️💯👍🏻

假日想搵間Cafe 休閒食個tea. 係紅磡小巷發現哩間鋪。環境好舒適，大玻璃街道境。店入面放左好多好精美既cake。經店員介紹，原來除左cake 仲有其他熱食。最後叫左份2人tea set, 有2個scones, 自選2件cakes 同2杯飲品。食物味道有驚喜！個salmon scone好好味，食完好想再食。d cake 設計好精美，最後揀左2款，本身都驚好甜，點知入口甜度岩岩好，唔會食幾啖就唔想食。假日消閒好去處，會再幫襯！

昨天星期日落雨，冇得帶阿女出去戶外活動，轉計劃搵間 cafe hea下。5 點幾揸車嚟到朋友極力推介一間 cafe，地點對揸車嘅我哋 perfect， 鋪外就有泊車位，唔駛驚落雨行得遠。阿女入到去就好鐘意張紅色靚靚梳化，已經自己揀位坐。店內環境好乾淨，裝修又新，坐得好舒服。櫥櫃甜品都幾多選擇，叫咗個鬆餅+玫瑰花蛋糕仔+ 兩杯茶（茶杯好精緻）。老公係鬆餅粉，大讚熱辣辣嘅鬆餅高質，特別推介個自家製果占，極有驚喜。玫瑰花moose蛋糕清新，唔甜，淡淡花香味，酒店級！阿女 2 歲，見佢食得好開心，破例比佢食咗大半個蛋糕同鬆餅，食到比“兩個好味”。食得出老闆好用心製作，一試難忘，冇 hard sell。

難得放假，一定要chill下，嘆番個high tea! 嗰Cold Brew Tea (Peach Paradise) 好清新，而且果味好香😋，presentation方面睇得出有花過心機，好精緻既樽，但唔記得影全相。😫甜品揀咗我最鍾意嘅黑森林蛋糕，味道真係唔太甜，店員話係用羅漢果糖做，外面估佢唔到係用脆皮朱古力外殼，入面仲好多層次😋，酸酸甜甜真係好襯。蛋糕配杯茶真係無敵！！環境清幽，感覺唔太起眼，因為係內街，但整體好chill，裝修好靚，以白色加酒紅色為主色， 好適合同朋友聚腳既地方。咁正既小店一定要幫手宣傳下，真心誠意推介俾大家！

在家開party，友人買了這家店舖的蛋糕一起品嚐，大家吃完紛紛以為是某某名店，原來出自紅磡的一間小店，甚為驚喜！鮮果拿破崙蛋糕，餅皮香脆，吉士幼滑，生果新鮮，比起尖沙咀某酒店名店我更喜歡這家出品，鍾意佢帶有一分鹹香味道，下次必定會回購給家人品嚐😋😋😋Mr Dark 是朱古力慕絲蛋糕，朱古力味非常香濃，朱古力迷必試！Baby Chick 是芒果慕絲蛋糕，小雞造型可愛，富有芒果味，小朋友至愛！My Cup of Coffee 咖啡杯造型，一睇就知道係咖啡慕絲蛋糕，蛋糕造型可見餅師的功力和創意，咖啡味香濃，絕對是我杯茶😆紫色那個是白桃慕絲蛋糕，白桃味清新，應該要先吃味道會更突出！整體所有蛋糕味道出眾，絕對唔似一家小店既出品，雖然價錢唔平，但味道和視覺感受完全係大師級數！如果店舖位置更方便會更好，值得支持的小店💪🏻

疫情前去過這店，已被精緻甜品吸引住，從店員口中得知佢哋係用羅漢果糖，非常健康👍母親節要求仔女帶我再去原來已有All Day breakfast 及 意粉，我選了All day breakfast 及 帶子意粉，三文魚意粉，味道非常好不油膩，真是健康，啱晒我還order 了Cold Brew Coffee (冷萃取咖啡), 你可以話樽咖啡好香Peaberry 味，果味好出, 聽講係店主自己釀製, 唔同罐裝cold brew, 好啱夏天飲支持小店，加油

在青州街車房等整鍍膜，找地方坐住等，但又附近都係街坊食店，冇精品咖啡。忽然見到呢間新開甜品咖啡店，冇乜人。就靜靜地買了杯Cappacino休息吓。 價錢都係市價， size就小一點。味道可以。 但可能試业冇乜其他食品，只有賣相幾精緻的cake, 就買了個芒果cake, 味道清新不太甜。48元不便宜但創意不俗。 新店未摸清路向又似乎欠lunch,要加把勁了。