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食记 (14)
最近先见到呢到原来有间食生蚝既餐厅咁当然来到一定要试下d蚝先啦 先order12只 听店员讲话叫12只生蚝再叫海胆有半价叫左美国,南非,澳洲,法国 蚝唔记得咩名美国,几厚肉,但蚝味唔浓几清甜南非,好厚肉,又好甜会一试再试澳洲,清清地有小小海水味法国,海水味好重,蚝味都OK够,比较爽口海胆 好大块 好甜 唔似出面食到个D细细粒 但如果有活海胆卖就仲好啦好啦 再叫刺身 龙虾刺身+汤龙虾刺身:好弹 唔点豉油食落去冇乜味 但点左就差好远龙虾汤:见个师傅好似即刻做 心谂会唔会唔够味架 但等左一阵 出到来好浓郁 味道都好好 有秘方架-__-?点解我系屋企试过煲好耐都冇乜味既最后叫埋个烟肉意粉 唔似出面咁水汪汪 好味
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同男友系旺角庆祝生日, 想食蚝!唯一稔起 oyster express,生蚝款有好多, 超过 20款,叫左2只 us, 2只 coffin bay, 2只 cadoret,上碟时见到好肥好新鲜, 有柠檬无茄酱伴碟,点知一食落口..... 好明显用大量矿泉水冲过..... 即时失望.....之后再叫左个 ceaser salad 伴日本番茄,好老实.... 系唔系日本番茄只有佢地先知,但我想讲个 ceaser salad 汁极酸!连最精髓既 toast bread 系林既,即时无哂胃口.... 最后我地选择离开...... 6只蚝 + ceaser salad 承为 $355!
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六月四日我同女朋友去了旺角oyster express食晚饭呢，由于记得上次南非蚝很好吃，于是今次就叫了4只，记得上次吃是超creamily 同超甜，不过今次竟然吃到creamily 外还有海水味呢，听店员讲每个月都会有变化，今次真是上了宝贵的一课呢！熟食方面，想不到羊架咁好吃，尤其是个秘汁，由于太肚饿忘记了影相下次再补贴！
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我地两个人八点半入坐。马上点佐个$788既a餐。等佐25分钟先黎佐6只蚝。质量非常一般，唔讲仲以为廿蚊只果d. 然后一直等等等，旁边几台人都等到嬲嬲地，不段有人吹order, cancal order. 之后等到九点四再黎两个餐，少到好似人地饮净咁。同个店员讲，佢话系咁架喇。之后火到即刻埋单走，问店员罗返张单，竟然话无单既。有无咁搅笑呀？隔离台走佐半个钟都无人执台。
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成日揸车经过旺角火车轨染布房街果边，发现开左间Oyster Express,佢地以前跑马地铜锣湾尖沙咀果几间都试过，生蚝就不用试了，今天刚巧和外父外母几位老人家来，就即管试下佢地的熟食。入到去我问侍应呢到有的咩pasta同main dish好食呢佢main dish就介绍左个羊架俾我地，一放落张枱到我见个样咁靓，又肚饿，就拿拿林用手拎起羊架条骨点埋佢碟个的秘制酱汁就放落口啦,一放落口的肉汁慢慢湛出黎，加埋本身呢只羊架又唔系太骚，岩晒老人家我知我老婆钟意食忌廉汁既pasta,我叫左白松露忌廉大虾仁pasta。大虾仁好爽口，意粉本身又煮得烟轫好食,加埋咁香既白松露忌廉真系无械可击一个意粉也不够4人分真系吊晒胃口><...我就叫左个番茄汁加拿大甜蚬pasta，的甜蚬够新鲜，蕃茄汁够香浓，唯一美中不足就是香草味不够，可能要就番的香港人。 外父喜欢吃牛扒，就叫多个美国安格斯肉眼扒。Oyster Express是专门做生蚝，牛扒质素不能要求太高。值得一赞的是份量够，$298有成12oz,而且用铁板上，够热！所以0K啦！ 4个Dish加埋4个饮品$9xx，不算平。但系旺角有甘既西餐质素，环境又舒服清净算系甘啦！ 下次会再来
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