Owl's Choux

营业中

休息中

又嚟到尖沙咀超人氣嘅泡芙，星期六3:30開舖4:00都未到就已經排晒長龍，大概等半個鐘左右！今次都多咗啲新口味嘅，不過依然係叫返最鍾意食嘅吉百利甜酒！個泡芙好輕盈，係外脆有麵粉嘅香氣，入邊充滿晒忌廉，勁重奶香味好輕盈一啲都唔肥膩，上面呢就係有一個愛爾蘭酒嘅忌廉，酒味超香都幾香濃，但一啲都唔會苦，但真心係好好食朋友叫咗個伯爵茶朱古力，伯爵茶味好香，朱古力味就比較輕盈當做少少嘅點綴！推薦指數: 9/10真心抵佢連續咁多年我米芝蓮， 2025年都攞咗米芝蓮啦，好好食，值得排隊！真係好多遊客，外國人，香港人都爭住排！

我喺平日嘅14:55已經到店外排隊，係第2位客人。店舖雖然寫明15:00開門，但15:15先真正開門，就算我已經俾錢落單，都要等多25分鐘先攞到泡芙。明明我已經排第2，又唔係星期六日公眾假期，前前後後都要花45分鐘，所以時間充裕嘅人先可以買到😓另外，紙盒需要額外付$2 ，而個Menu完全冇寫到。為咗保護啲泡芙，我唔介意額外俾錢，但問題係個紙盒有夠爛，質料軟身易爛，完全保護唔到泡芙。再加上依家大熱天時，佢都唔提供冰包/冰種，所以只係適合附近住/工作嘅人買來食🙂‍↔️其實，我自己都有準備冰袋，用來帶返屋企食，但個盒可以裝6個泡芙，買3個泡芙來講實在太大。雖然店員都有提我要小心帶走，但考慮到我返屋企有一大段路，加上當日天氣又濕又熱，馬路上有好多灰塵，所以我唯有硬塞入個冰袋，最後導致泡芙毁容。泡芙爛咗我都有責任，但店舖又唔提供冰種，啱size嘅盒，而個盒又咁脆弱，真係好難搞。我事後度個盒，要起碼用壽司郎冰袋size先裝到🙂‍↕️總結：泡芙好食，價錢昂貴，但購買體驗極差，所以導致性價比極低。如果真的打算買來食，建議：-有充裕的時間才買-天氣好，氣溫低的時候才買-如想帶去其他地方食，最好準備壽司郎冰袋

Owl’s Choux係位於尖沙咀路邊既一間外賣泡芙店，係香港米芝連推介，所以雖然舖頭細細，但遠遠行過已經見到長長人龍排隊，人氣極高。泡芙既味道都有十幾種可以揀，大概$45-$55一個，開舖一陣已經有部分味道賣哂。Crème Brûlée ，Signature Creation系列「最強」，泡芙外皮酥脆，外層仲有一層焦糖，內餡濃濃吉士醬，每啖落口都好有層次。泡芙手工製作，所以落完單都要等15分鐘，對美食要俾啲耐性。

If you’re in Tsim Sha Tsui and have a sweet tooth, Owl's Choux is a must-visit! This charming little dessert shop specializes in handcrafted choux pastries, and I recently had the pleasure of trying their Crème Brûlée. Let me tell you, it was an experience worth savoring!The moment I took a bite, I was greeted by the delightful crunch of the caramelized sugar topping, which gave way to the rich and creamy vanilla custard inside. The contrast between the crispy exterior and the smooth filling was

離遠發現人龍，原來係一間外賣泡芺店，仲拎左好多年米芝蓮😮泡芺大約有10種口味，✨Signature係焦糖燉蛋泡芙，買完之後等約10分鐘就有得食，係附近商場行下好快過😂☕️Tiramisu泡芺每啖都食到唔同質地嘅口感同味道，由幼滑內陷延伸到脆皮，細緻到粗身有咬口嘅外層嘅糖粒，外層Tiramisu醬有畫龍點睛作用，幾有驚喜⭐️之後睇返主理人訪問，原來泡芺皮同坊間製作方法唔同，以手工製作方法整，下次會記得買多幾種口味☺️

已經Bookmark左好耐的米芝蓮街頭甜品小食，當日適逢去尖沙咀，馬上去試。餐廳平日三點開門，我當日3點去到，啱啱好係第一位客人！ 如果遲幾分鐘，已經見到開始出現小人龍 。因為店內的泡芙都是即叫即做，等候時間需時。當日開店後即時做，等了大約15分鐘。我選了的是法式焦糖燉蛋泡芙，即做的泡芙皮香脆鬆化，面層是焦香的脆皮焦糖，入面是滿滿的鹹香吉士醬。一啖咬下去，凍熱交纏，口感十分豐富。

成日經過唔係無開就大排長龍，都無乜機會見佢有開，開左都未必有時間排，好彩今日有訪客黎探我買左，試到好多味！呢度有4個味，但只有招牌cream brûlée同tiramisu有印象，其餘2味真係無乜記憶點，可能被甜味dominate左個感覺！Cream brûlée面頭有焦糖，無即場食拎到黎我屋企依然脆，其實成舊泡芙都偏甜，但個吉士都好有雲呢拿味，加埋個焦糖脆脆就食落幾有好感，個puff皮都無淋晒。TIRAMISU就甜中其微苦，咖啡味中和左無咁甜，所以都正，咖啡濃得黎唔太苦，cream甜得黎唔太甜，好平衡，所以都令我比較有印象。

回頭指數：⭐️⭐️⭐️1. 味道：❤️❤️❤️❤️❤️2. 價錢：❤️❤️❤️🤍🤍3. 打卡：❤️❤️❤️❤️❤️4. 等候：❤️❤️❤️🤍🤍5. 位置：❤️❤️❤️❤️🤍食物：CREAM BRUEE 焦糖燉蛋價錢：$45 尺寸較小，可能稍微有點偏貴🤑評價：♡薄脆的外皮配合內裡香滑的吉士忌廉醬，讚！♡充滿焦糖的甜香，但完全不會過甜♡一點也不膩的cream♡小小一個，不會有太大負擔◇等候時間大約20min，可以在隔壁的k11逛一會營業時間：TUE - SUN 🕦 21:00closed 每天限量售完即止地址：尖沙咀麼地道32號地下

人氣極高嘅泡芙店, 間中都會買個食吓。 不過，泡芙價錢確實比較進取。製作泡芙工序雖不算太複雜，而呢間店嘅餅廚所製作嘅泡芙做得幾有水準。 更有多款帶來驚喜嘅味道可選擇。做好嘅泡芙拎上手， 已聞到極香牛油味，內裏填滿又滑又凍嘅奶油，食起來外酥內滑，口感非常好。巴黎榛子味更是這店衆多味道中我特別喜歡，在泡芙頂上開蓋，再加上一層用榛子打成嘅cream , 有果仁味外， 再混合泡芙內本身已有嘅cream一齊食，甜度，味道啱哂我囗味。

【香港米芝蓮推薦小食の泡芙】鋪頭既地理位置幾好搵 近K11 唔偏僻〰️大家跟Google Maps行就得🗺️環境方面 鋪頭圍著棚架 開頭仲以為冇開〰️行近啲發現好多人等緊 就知道有得食😙重點係有好多遊客🤣所以到底連續六年入選米芝蓮推薦既街頭小食鋪頭好唔好味呢🤫小編終於試左bookmark左好耐既呢間泡芙🍭💫 【Cream Brulee 焦糖燉蛋】 $45泡芙本體同拳頭差唔多大細 價錢上係比較進取的🙈不過香港物價指數長期高漲 再加上係米芝蓮推薦 仲開喺尖沙咀❗️所以我覺得可以接受🙈泡芙絕對係邪惡之選😍值得一讚既係睇得出店主非常用心咁製作呢個泡芙🍮泡芙外皮有一層菠蘿包上面既脆皮 佈滿泡芙底部🍍上層就係重頭戲：焦糖面！呢個係影相打卡既重點部分 不過小編呢份泡芙就冇咁飽滿 影出黎冇咁震撼🤣泡芙內裏佈滿吉士醬同忌廉醬 一咬成口都係甜而不膩的cream 滿瀉的cream 又點會唔好味呢😙味道方面係有驚喜的！佢唔係我想像既味道👅一開始居然食到鹹味多過甜味 然後甜味再慢慢滲入口腔🍬鹹味係面頭既海鹽 中和左甜味 所以整體甜度適中 唔錯唔錯✨個人認為size設計上都有花到心思🤫一個人食完一舊就啱啱好！唔會因為cr

焦糖燉蛋味泡芙（$45）公道講句，呢個價錢嘅泡芙真係唔平😳不過香港租貴人工貴食材貴，咩都貴嘅事實，我好明白一間小店要支撐落去又要品質，價錢係會貴啲🥺其實呢間舖頭一開張嘅時候已經想試，不過當年排個幾兩個鐘，加上年輕的我唔捨得食咁貴嘅泡芙，所以咁多年都只係遠觀🫠⋯⋯Ok，廢話唔多講平日下午都唔算多人等，前面兩三個人排隊連製作等候時間十分鐘左右。每一款都睇落好吸引，價錢大約$45-$55個泡芙本體覺得就普通，好食但唔係好突出，畢竟材料整法都係咁上下。餡就係一邊Pastry cream一邊Whipped cream，打得好light 同smooth，食食吓唔覺就食咗成個啲餡同焦糖中間隔咗塊好咸香牛油味嘅餅皮，中和咗焦糖嘅甜膩又多咗啲牛油香氣，個人認為呢個小心思係成個泡芙最正嘅地方即燒嘅糖夠厚但個人認為可以再焦多啲，不過一啖食晒所有層次個味都好味嘅下次再試埋其他味先

呢間外賣脆皮puff係喺尖東嗰邊一個轉角位😛 signature 係焦糖燉蛋味，面頭有成層焦糖脆片😍 不過見到有tiramisu味抗拒唔到所以最試左呢隻味☺️ 雖然一個要$48比平時其他間puff貴啲，但係食落完全值得🥰 一攞到好”墜手”，外層puff好脆而且熱熱哋好香牛油味，裏面嘅cream係爆餡咁，勁柔軟香濃奶味但一啲都唔膩😋🥹 表面有啲咖啡粉幾香不過就酒味就唔係好明顯，但係淨係嗰puff嘅脆皮同cream已經好味到想encore 😍📍 Owl’s Choux 尖沙咀麼地道32號地舖🍽️ 8.4/10#janfoodiary_尖沙咀 #janfoodiary_甜品

食左幾年 今日經過諗住買個食 先發現原來拎左米之蓮 😯😯😯仲要係連續拎左幾年 呢間小店係老闆自己開 後尾生意太好 叫埋爸爸媽媽一齊幫手 變左family store 離遠已經會見到店外企滿晒人 今次嚟食竟然排長龍 先發現原來拎左米芝蓮 唔怪得知咁多人嚟朝聖 😋🌟當然都加左價 以前$30左由 依家一件$45-$55 左右 不過都好值得大家排隊試吓 🤍全部都即叫即整 所以要等10-15分鐘 特別推介cream brûlée 🤤🤤🤤

🍮法式焦糖燉蛋泡芙 Crème Brulee極度驚喜甜品泡芙，外層焦糖燉蛋味道焦香濃郁，內餡有一點點鹹味，將整個甜品的香甜氣提升了一個層次。☕️提拉米蘇泡芙咖啡酒和芝士味道，雖相對法式焦糖燉蛋泡芙遜色一點，但也是非常好吃的。

不愧是号称最强泡芙，而且真的还挺贵的💵焦糖燉蛋泡芙 外面一层烤的焦香酥脆，细腻奶油之中还加了点咸味的奶酱🥛，混合起来让香草的清香和奶香直冲脑门，既不会很腻，又让人沉浸在幸福之中💦提拉米苏泡芙 做得也好漂亮！入口是浓郁的咖啡香醇，每一口都仿佛在喝奶油版的提拉米苏☕️，细腻丝滑的奶油充实在口腔的每个角落✴️虽然吃多了还是腻，但真的好爽