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开饭介绍
Olive de Olive 提供正宗意大利菜。它位于河内道，餐厅内设计充满欧洲风味，以简单朴实为主。 店内的意大利芝士饼(Tiramisu)，芝士味浓，而且酒味适中，口感一流。
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特色
浪漫情调
庆祝纪念日
营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食记 (30)
吃这餐时, 教育中心工作已开展了两个多, 一路下来, 拍挡们都努力工作, 唯独我仍四处玩玩. 是时候回到正轨, 正碰著女友转环境, 两人互祝一翻, 享受一下忙碌前的安逸.这店很是喜欢, 虽然叫价不低, 但起码用心制作, 用料精选. 可惜它已撒手结业, 心里有阵慨叹. 难道香港地只有集团才可生存??整体这小店真的值得怀念, 特别在于Pasta的配搭与酱汁.有人说过Pasta与酱汁就好像情人一般, 两者要互相配合才可产生最大的效用.
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当日随意走进一间意大利餐厅位于地库情调气分好两人各自叫了one Glass of wine 头盘每人两只Oyster 十分新鲜 再来一个 Caser Salad, dressing 十分美味 Main Course - Pama Ham Pizza , Pama Ham 十分野味加上香浓的Chesse 同十分chrispy 的底: Main Course - squid ink risotto , rice's texture is very traditional italian style, 现在很少香港的意大利餐有如此水准。
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餐厅在地库,要落一条楼梯,推开木门,里面〝黑孖孖〞,啱晒情侣开餐,唔系好啱一大班人gathering.今餐系3位好友请我嘅生日饭,我满怀希望可以食好嘢,点知…面包连homemade paste : 普通,个paste咸咸哋,我地情愿dip橄榄油和醋嚟食.炭烧Portabello : 配pesto sauce,味道OK,但呢碟嘢得一只Portabello(好似酒楼碗仔咁大), 盛惠$85, 嚟到时我真系O晒咀Casear Salad : 份量小,太多汁Margarita Pizza : 个pizza大约8吋, 个底薄薄哋, 不过唔脆黑毛猪Risotto : daily special,menu无嘅,都唔知几钱.啲risotto太〝生〞, 麻麻哋车厘茄牛肩肉阔面 : 味道OK个Risotto同pasta基本上四个女仔食，每人一啖已经食完.Lamb rack : 呢个几好味,外脆内嫰,份量最normal(我哋extra加咗一件) 食完晒啲嘢,waitress俾甜品menu我哋,望吓啲价钱,再谂到啲size,大家都决定唔食.开咗几枝sparkling water(水都细枝过人,系500ml𠮶只),埋单约$1500,但个个都食唔饱,我就劲唔好意思
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从不放弃早餐的我今天特意skip佐早餐去试这间餐厅…为了可以试多些菜! 结果没令我失望!和朋友二人叫了３个前菜﹐一个pasta, 一个意大利饭﹐Tiramisu, wine and coffee. Parma ham with fig and balsamic火腿有咸香。 但无花果好像不太熟﹐甜味较清淡﹐这要看个人喜好﹐经理说和货的来源地有关。 菜名有Balsamic﹐但这醋好像只是点缀盘子用的。 Foie Gras w/ balsamic sauce鹅肝煎得刚刚好﹐很软, 很香，很滑。 以我个人口味﹐比以前在法国试过的都好吃! 这碟菜的Balsamic vinegar较用在拉里的浓﹐配这种较rich的菜很适合。 我和友人把盘上的醋汁都刮吃了﹐没浪费一滴! Baked aubergine stuffed with prawns, asparagus and mozzarella热喇喇﹐芝士好香﹐但味道不会overtake了其他的食材。 虾虽切成了小粒﹐也可吃得出新鲜﹐矮瓜和芦笋的味道都很清香。 Linguini with clams olive oil and garlic以前在意大利常吃到的一道菜﹐面 al dente。 或者本地化佐一点点因为加了一丁点辣﹐不过也好好吃! 碟内的蒜汁我和友人用面饱都抹清光了﹐餐桌仪态差了点不过顾不上了! 从来都喜爱小蚬多过大的﹐在面食中﹐小小件的食材既不逊于味道﹐又让我觉的它是溶入道菜整体里的一部分。 不过大概很多人都会喜欢大大件的﹐像同桌友人。 Porcini mushroom and asparagus risotto很香。 自已在家也做过porcini mushroom risotto, 味道经常太浓菇味。 这道菜加芦笋﹐菇的味道又控制得刚刚好。 下次要自己试一下做这个组合。 Tiramisu在香港吃到少有的original, Rum同咖啡的味道都很浓。 好过很多收这个价钱的西餐厅或大酒店餐厅。 谢谢有人有诚意把这道甜品做到它应有的味道。 Wine : picked 1 white and 1 red by glass, both not enticing, flavor not quite fitting to the description on the wine card. Loved Proseco, but pity only available by bottle. Coffee : Machiato, perfect without sugar. Bread : Foccacia is very good. Service : waitress is very polite, soft spoken, helpful. flower on the table is half (or all) dead and sitting in water that definitely needs changing long ago - better just take it away completely. 本人爱味道多于装璜﹐所以觉得物有所值。 另外值得一赞的是可以慢吃﹗上菜的速度很好﹐服务周到但完全没有催逼的感觉。 希望这里有一天暴场的时候也不要违失这一点!
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朋友食素, 今晚淀粉质为主面包篮 - 唯独 Focaccia 水准较好头盘 Grill portabellc with pesto sauce - 味道不错Daily special - Asparagus, pine seed 炒四种菇. 系位 Waitress 推界, 一放入口有油益味同苦, 反影及经佢送到厨房 QC 过后话无问题, feedback 话系其中一种菇味道太重, 有火水味 (之系咁特别嘅货佢都会入嘅........) 最后帮我地加 d Pepper 调味. 我当时 expect 佢会换过第二样野比我, 虽然我唔系食家, 但系都未食过菇有火水味, 同埋如果d味道咁突别, 推界个时唔该讲我知主菜带子配 Homemade Fettuccine with Brasil - Brasil 原来只得上面几片, 带子嘅口感太淋, 感觉不太新鲜. 切得又太碎, 不够大体. Fettuccine 太软, 汁亦不太像样露笋牛肝菌意大利饭 - 呢个味道及饭都控制个不错, 不过牛肝菌应该唔系意大利货, 没太多香味 甜品由于主菜 size 太细, 叫咗三个甜品: 拿破仑, Tiramisu 同 Lemon Tart. 原来佢地先系呢餐饭嘅 High LightTiramisu - 好滑, 唔甜, 酒味偏重, 唔会放得太多鱼胶粉, 不错之选Lemon Tart - 惊喜之作, 酸度刚刚好, tart 底松化, 唔系一d硬硬脆脆嘅底, 全餐最出色嘅一度菜 拿破仑 - d custard cream 太杰, 太厚, 太甜, 可以唔食连水一支, 无叫酒, 无叫啡, 是夜 $550 一位, 质数同价钱中间有段一大距离, 之前期他食评所提嘅诚意去咗边.............
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