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招牌菜
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当晚8:30到达，一入店内，人流比较少，甫安坐后，就遇到几个年轻无礼貌的waiter/waitress。先问攞menu，佢声都唔声就塞了两个俾我地，明明人手充足，但我举手示意却无人理会，问了一个waitress关于餐单的问题，佢都系无笑容死死下咁简短回应！算喇，我都系抱住好又一餐唔好又一餐的心情食，点知啲野食真系面包：又冻又硬...龙脷柳卷烟肉：超恐怖，好似蒸咁，又唔香又唔好食，食到我爸爸羊腿排：ok同以上果位人士一样，我见到呢间咁嘅野都有百几个感到震惊，忍唔住道出事实！
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本来一向都唔写坏食评，因为本身曾从事服务业的关系，所以知道当服务业员工不容易，尤其是开餐厅，但今次真系抱歉要比个"喊脸"！上来Openrice看看，真系估唔到此餐厅会有百多个"笑脸"，但细心看看，我想此餐厅的食评是每放越下…我们一行三人到店时，餐厅好焗，好似冇冷气，见到有几台食客用Menu当扇，由于已大约九时，餐厅大部份食客已食到dessert, 只有数台食客食紧Main course...餐厅人手完全充足…头一位waiter都算ok, order完食物后，由于妈妈想吃包包点油醋，我们叫了一位年轻Waiter, 此waiter态度傲慢，没有回应，老娘再三追问先来一个"嗯！"这是waiter应有的服务吗？我们之后想加单，本来想避开那傲慢的waiter，惜事如愿违，亦得来第二句"嗯！"食物方面，上次好味推介的Pizza唔够热，铺在上面的肉碎很干很干！白汁烟肉Linguini carbonara portion 好大，味道不错！Tomato mozzarella salad 系我至爱，不过不失！最后，那傲慢的waiter如我所愿，真系漏左入单...其实人手真系好充裕，不过真系做野的似乎得几个，其他一唔系打牙交，一唔系就发梦！希望此餐厅能改进，不负之前比"笑脸"的食客所望！
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四月廿八日(星期三)老公仔今日来大埔揾我,我就带了他到Oliva吃午餐!本想吃少少东西,就去跑步,可惜突然下大雨!改变了计划!之前和妈妈吃过dinner,但是价钱比较贵,他有点似又一城的那间意大利菜呢今日吃lunch,有平又有贵的选择要了两个$37的lunch set,又不用加一,相当抵吃!先来的面包,是冻和硬的,吃了一个就没有吃了!杂菜汤,味道都浓,料就不太多了白汤,是加了磨菇的忌廉汤,磨菇味道较重,不是我的那杯茶呢烧鸡扒意粉,有白汁的!烧扒很大块,而且嫰滑,意粉是幼身的,比较干,幸好汁都够多咖哩忌廉海鲜长通粉,很特别,未吃过两种souce一起的!但是两者都兼具!料就一般,不多,只有蚬肉,虾和少量的龙利饮品是冻柠茶,都可以味道都可以,而且$37有汤,面包,主菜和餐饮,要求不高的朋友可以一试
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本是OLIVA的常客，今晚以后，决定以后也不去了。叫了一个千层阔面，尝第一口已发觉与以往的不同了，再从面的中心的位置尝一口，立即要吐，因为里面的牛肉是坏的，带点肥膏的牛肉碎坏了那的味道非常呕心的，未煮之前厨师应该可以嗅到那种恶臭，但仍照搬上餐桌供客人使用，实在过分。跟侍应反映，他一副怀疑的目光，立刻把食物带回厨房，出来之后说从账单中剔除此项，没道歉，没跟进。不想浪费时间跟没诚意餐厅争论，埋单走人。只想在此提醒各位食客，不要以为这店是全大埔拥有最多OPENRICE笑脸的食店就可信。食物味道，在食物卫生面前，永远排名第二。
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今次去Oliva系同男朋友去庆祝生日, 我前两日仲要打去Book位,佢话7点之后无位, 仲要态度好差,咁我地唯有book 6点啦...点知去到, 6点几到我地走既时候, 入面都仲系空空如也, 都无咩人, 点解无位呢??之后, 咁都算啦...我地Order左个蝴蝶形牛柳, 一个Pizza同埋一个海鲜意大利饭, 仲有两杯野饮牛柳好多筋, 佢个d菜上面仲比我见到有只昆虫(唔系黑椒, 因为个一点黑色野好明显系有一对翼)同个waitress讲, 佢都仲系好rude lor...真系兴兴地...Pizza好多油, 意大利饭都ok, 不过好腻个两杯Drink既Voda味太浓啦, 仲要其中一杯明明睇到个材料系甜既, 点知仲要有d咸咸地既味=-=本来最尾想order个小小蛋糕做Surprise, 但系都系觉得算啦...都系走啦...
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