83
15
7
| 餐厅: | Odyssée |
|---|---|
| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
影片
港铁九龙站 C1 出口, 港铁九龙站 D1 出口, 港铁柯士甸站 D1 出口
继续阅读
电话号码
29775266
开饭介绍
Odyssée的菜式，融汇各地食材的灵活风格，菜式的味道及卖相皆清新不繁复Odyssée的菜单重视展现食材味道而不拘泥于菜式的排序；菜单让客人自由选择 季节食材，而大厨就会根据客人的喜好以所选的食材来制作前菜, 主菜及甜品，菜式充满惊喜及独特性。 位于九龙环球贸易广场101楼，Odyssée除了让人可以从高处饱览维港美景之外，更可以让人在充满现代感的舒适环境中放松，享受细致的法式佳肴；室内设计时尚简几约，透过大型落地玻璃吸取的自然光突出室内以高贵深蓝色及金色为主调的高雅，感觉和暖舒适，而梳化、地毡及椅子亦特别选用相应的颜色，感觉和谐，格调优雅。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
*最后落单时间:14:00(午市) ; 20:00(晚市)
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | Odyssée |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
|
条款及细则:
|
|
|
|
❀ Odyssée #尖沙咀 ❀❗全港最高望住维港景色 叹创意法国料理❗——————————————————Odyssée位于ICC 101楼，可以欣赏整个维港景色，高贵浪漫💕主打创意法国菜，几年前食已经令我留下深刻嘅印象😆餐厅今次参与咗DiningCity restaurant week，平到$680已经可以享用五道菜，当中混入唔少海鲜元素，性价比咁高仲可以喺边度揾！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ DiningCity Menu $680 pp♥ Bread除咗酸蓉面包之外，亦有松化嘅芝士波波🧀另要赞赞自家制烟熏香辣嘅牛油非常出色。.♥ Amuse Bouche有成三款嘅开胃头盘，全部都系finger food。分别有牛肉他他配上香脆千层酥、芒果芝士慕丝及香脆炸海带天妇罗。.♥ Brittany Abalone爽弹嘅鲍鱼，配上creamy嘅生蚝忌廉汁，仲有希灵鱼鱼子，鲜味加倍！更巧妙地加上少许青瓜粒，令到口感更丰富，而且味道清新，系一个高级升华版嘅沙律🥗.♥ Mediterranean Salmon Bass有趣地运用咗西班牙海鲜饭嘅酱汁，运用藏红花青口等材料，酸酸甜甜带点海鲜味，同鲈鱼特别夹☺️鲈鱼肉质本来就够滑溜，厨师更慢煮后再用炭火烤，将鱼皮烹调至微脆，口感一流👍🏻.♥ Bresse Pigeon from Maison Mieral♥ Te Mana Lamb Loin主菜可以选择乳鸽或者羊肉，我哋当然一人一款😆乳鸽嘅生熟度恰到好处，一次过食到胸及脾两个部位。旁边嘅青豆用出乎意料地香甜美味。相反，羊肉略嫌生咗少少，口感相对有啲韧。不过配搭蒜汁泡沫，味道同样唔错。.♥ Mango最后有用芒果制成嘅慕丝甜品🍮。博博嘅芒果啫喱下包住抹茶味雪糕及honeycomb，层次十足。.♥ Petite four ——————————————————💞整体来讲$650可以食到五道高水准嘅法国料理，仲坐落喺101楼望住维港景色，真系性价比爆灯🏅餐厅装修高贵典雅，喺度庆祝感觉浪漫呢
继续阅读
今次去，发现食物唔同咗，原来真系换咗厨师，味道同食物都唔同咗，感觉质素比以前降低咗，服务方便，有礼貌，但侍应总系感觉味道高级餐厅的水准，讲解唔够清晰，刚刚遇着佢要洗地毡，亦都未能够好好享受午餐，整体上我觉得未有比以前下降，有待改善，食物普通无特别，两个主菜，分别系牛同鹌鹑，感觉未能够发挥到水准，一直就知道换咗人味道唔同，希望可以会更好。交通方面，附近都系地铁站同的士站，环境优美，而且对住无敌大海景，服务有礼貌，但整体上并未如理想。
继续阅读
想讲上嚟之前以为101得一间嘢 原来系有好几间餐厅呢间都算系因为佢嘅景观高度而bookmark咗好耐🙂↕️见到RW有个咁抵嘅Set 决定要去一试了主打创意法式fine dining料理 5 courses都只系$680!!𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁($𝟲𝟴𝟬𝗽𝗽)🤍𝗔𝗺𝘂𝘀𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬Amuse Bouche系好显厨师功力嘅前菜之类嘅嘢好食起上嚟可以完全不逊色于主要嘅courses当晚系牛肉他他配薯仔千层酥 炸田鸡肉球 同芒果Mousse好食嘅 但就冇乜特别印象深刻 同好少见会咸甜一齐上(?)再同埋好似都好少见会当做系一个course咁计(?😂🤍𝗕𝗿𝗶𝘁𝘁𝗮𝗻𝘆 𝗔𝗯𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬喺我角度嘅第一个course 卖相最靓最奢华嘅冻盘将鲍鱼切成粒 仲有种脆口嘅生果(?唔记得具体系乜)配搭口感外面有层腐竹包住 底嘅系生蚝忌廉汁同芫茜油鲍鱼本身就冇乜味 所以理所当然地生蚝汁嘅味最出而佢做到奶香得嚟好鲜好creamy! 另外要一赞系啲鲜子酱由于个cream冇乜咸味 鱼子酱嘅咸香加入系有需要!!唔系啲净系为咗靓为咗再卖贵啲扮高级啲而存在嘅鱼子酱^^🤍𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗕𝗮𝘀𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬第二道比较有惊喜嘅菜 主角嘅鱼肉超 级 滑虽然鱼味未到好重 但个肉质赢晒🫡酱汁方面亦好鲜味 似系用咗好多海鲜熬煮嘅汁 另外有啲腌制菜𩠌住鱼食 酸酸地 都几夹但整体对比鲍鱼嘅创意配搭就冇乜惊喜 同个汁可以再咸啲🤍𝗧𝗲 𝗠𝗮𝗻𝗮 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝗟𝗼𝗶𝗻 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬嚟到肉类可以拣乳鸽或羊 最后拣咗羊 份量比较少配搭 煮羊嘅肉汁 雅枝竹 Pesto同蒜汁泡沫羊肉大概系medium嘅熟度 入口软嫩唔会有膻味正路地好食但唔creative 酱汁嘅配搭都比较常见🤍𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬主体系类似芒果mousse/布甸 有层薄啫喱包住配抹茶味雪糕 蜂蜜脆片(? 同下底有啲似分子料理嘅咬落会爆芒果汁出嚟嘅波波 小surprise到成个甜品好贴合主题😂喺唔同part做到唔同芒果味摆埋碟乳鸽嘅相喺入面供参考 我净系食咗朋友嘅一小嚿已经唔太记得系咩味所以比唔到comment😂另外一开始上个包都算几诚意 比较少见系原个上！虽然个外皮少硬 但dough嘅酸味ok的 配咗原味同辣牛油最后讲埋so call嘅petit four 冇记错系香蕉蛋糕 生朱古力同柚子味软糖 三样都冇伏^^整体觉得菜式未到十分creative 但大部分都正路好食如果以平时人均过千嚟讲应该有更多好嘅选择环境方面 装修都偏奢华少少 坐得舒服 又有海景不过餐厅都真系偏细 钟意空间感fine dine嘅唔啱嚟服务方面体验一般 要做嘅有做足 但feel到佢翻紧工欠缺平时去差唔多价位嘅餐厅 有啲好细心有热诚嘅感觉😂(讲到好似要求好高好harsh咁 有冇人明我讲乜但如果RW menu $680嚟讲CP值算高 可以嚟🙂↕️快啲趁仲有倒数几日 捉紧餐厅周的尾巴🤌🏻P.S. 如果喺到庆祝节日都几好 送柠檬挞 仲有个好得意嘅音乐盒上枱!🤣
继续阅读
！！想讲本身唔用OpenRice 但系因为餐厅体验实在太差 特登download嚟写😹整体嚟讲食物冇乜特别。正常。最好食嘅系甜品但系我觉得服务质素真系要改善吓 因为真系好差……好多位都好唔周到 仲要睇厨房面色？！****员工好似冇培训过咁 介绍菜式都系背稿啫 但系都甩甩咳咳….. 去过米芝莲大厨Alain Ducasse、Pierre Gagnaire开嘅餐厅 亦都去过一啲小众啲嘅法国菜餐厅 都冇一间系会好似odyssey 嘅Staff咁……****仲有一开始上starters 系嘭嘭声咁上 成张枱放满晒 butter, bread, amuse bouche,cheese ball …… 好局促好 同埋系咁多嘢放喺咁细嘅枱面嘅情况下 staff系唔会帮你整理下 😅😅😅😅 ****同埋去到七八点嘅时候会见到有staff放工 楼面剩低两个 人手明显不足 同埋佢哋好多时间企喺kitchen对出𠮶个area 背对着啲客 要wave好耐先有人应****去到食完main course 之后 staff 会问你coffee or tea ? 因为法式餐厅都系会免费provide 俾食客稍息一下。俾钱嘅时候系要extra charge …… 不过金额唔大就是但啦…… 但系我觉得Staff系有责任同客讲嘅…****重头戏来了！！！！😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅同埋就系饮紧tea 嘅时候 系8:18 然后我哋系生日celebration 并且有喺预约嘅时候讲明 点知我哋等到9:00嘅时候 都未有cream tart with music box 同Staff confirm嘅时候 佢哋话一定要book时候讲先会有 但系我哋明明讲咗 然后佢哋check返先发现自己睇漏咗 然后同厨房讲要整….. 因为系open kitchen 所以会见到入面个Chef 白眼 好似唔想做咁😅😅😅😅 救命？！过嚟食饭仲要睇你面色？ 然后个tart 终于喺9:17上桌 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 等咗成粒钟 我都未白眼你呀😃😃😃😃 Overall : Super bad experience with average food 😔冇乜嘢就唔好食啦……
继续阅读
我prefer呢间多过任何一间米芝莲海景靓每一道菜由头到尾都非常好食首先会有餐包《鸭肝》超好食 用一层似啫喱的物体包住鸭肝配埋个酱 味道超级夹 《鱼》好食！ 系一个鱼嘅刺身 冻食的呢道菜好靓 系《鱼子酱》配一个肉同汁佢连啲碟都好靓系两层咁上的《牛肉》好食！配上既系菌汁甜品系雪糕口感嘅朱古力仲有另一个甜品系soufflé 配一个酸嘅酱最后有macarons 送超级迷你放喺一个相架上面附上当日lunch的海景（窗边）
继续阅读