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小店主要做外卖同到会到会可以自订 有咩要求都可以同厨师讲～而且大部分食材都系店家自己制作好有心思！🫶-👩🏻🍳Idiots翻兜之选❤️🔥 Indonesian Salad (Rujak)比较少见嘅印尼沙律～入面有青瓜同沙葛 好爽脆😋加上自家烘嘅花生 香辣得嚟好清爽👅❤️🔥 Rendang Beef巴东牛好嫩滑 甜甜辣辣🔥配印度薄饼好夹 食完都唔会好口干☺️❤️🔥Mini Burger PlatterBurger嘅馅有2件炸鸡 芝士 青瓜同番茄店家用青瓜取代生菜 所以芝麻酱汁唔会被水份沟淡特别一提面包系自家搓嘅！👍❤️🔥Grapefruit Soda柚子酱系自家制💞饮落有少少回甘 唔会太甜～
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.貌似西餐其实系主打印尼 🇮🇩fusion菜😋位于📍天后大坑👍🏻 从酱料到面条等所有既食材🍅🥦都系自家新鲜手制🙌🏻用料系老板娘家乡既印尼特色自制酱料‼️而唔系买现成既返黎加工‼️由老阔娘从印尼引入无添加防腐剂食材💥餐厅既员工超nice..同我地都倾左好多关于number 8既每款食物既制造👍🏻好祥细讲解呀💯起码知道自己食紧既系健康既食材🙃❤️🔥近期推出咗8分钟Mega汉堡挑战赛🤨要系8分钟之内完成一个mega汉堡包😆自问我就肯定唔得架喇🤣如果带埋papa黎佢应该冇问题既🤭🤭店员话之前有个身材超正又靓既女仔成功挑战到🤨仲话之后仲食多左个餐🤣天生丽质既野点轮到我丫🙂↔️有多款美食到会订🤩配合客人口味 客制化制作👍🏻🍔迷你水滴小汉堡外型睇落好mini嘅汉堡我同豆两个都食唔晒😂双层吉列猪口感香脆配上烧汁同芝麻酱‼️再有炸薯条配芝士🫕酱大人小朋友都劲钟意‼️印尼巴东牛肉Rendang Beef🐮制作过程复杂，所有香料都是由人手由原材料制成，烹煮时间起码要10小时，香料味道十足，非常天然，唔系太辣 🌶️唔系很油腻印尼甜茶🍹加入冰糖嘅甜茶•味道清甜健康冻手工西柚蜜梳打🍸西柚肉系完全用新鲜西柚手打👍🏻又有口感可以食到啖啖果肉而且劲清甜@number_8_burger📍 NUMBER 8 FUSION BURGER (大坑)大坑铜锣湾道134号地舖
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隐身于大坑铜锣湾道有一间用心小店，店面虽不算华丽，但心机手工菜已经俘虏了不少人嘅胃😆Number 8 fusion burger 主打外卖及到会美食服务，有接近50款小食、主菜、甜品同饮品🤗唔好睇餐厅舖面细细堂食位置唔多，原来有大部分位置都留嚟做厨房制作食物，净系厨房都有成千呎😲😲2位店长都相当健谈，倾倾下知道哩到所有酱料、果酱都系全人手、纯天然、无添加嘅心机之作，希望俾食客尝到最正宗纯粹嘅印尼菜，相当佩服2位嘅创业理想🫡Fried Calamari 酥炸鱿鱼圈🦑即叫即炸，炸粉薄身又不减香脆口感，加埋柠檬汁🍋同芥末沙律酱，作为前菜小食不错👍🏻Indonesia Satay Platter沙嗲拼盘拣咗猪肉同鸡肉，一客有10支份量十足嘅肉串，即叫即烧，上台仲热辣辣出烟嫁🤭炭炉烧嘅串烧果然有多一份香气，沙嗲沾上自制芝麻酱同秘制辣椒酱，真系食唔停口呀🤭温馨提示辣椒酱🌶️嘅辣度都唔低嫁Mini Burger Platter 水滴型汉堡💧嘅面包🍔都系自家制，双层burger 食落都几饱肚，双层炸鸡柳加上清爽青瓜🥒蕃茄，配上芝麻酱好好味😋Grapefruit soda夏日清凉之选，西柚人手拆肉，加入黄糖水、蜜糖🍯麦芽糖调制，甜度适中，消暑解渴🤭Indonesia black tea第一次尝试印尼甜茶，店长介绍话甜度已因应香港人口味调整过，而且哩款甜茶嘅咖啡因含量唔高架
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最近喺天后揾到间外观平平无奇但充满内涵嘅餐厅主打印尼fusion菜从酱料到面条等食材．都系自家新鲜手制用料更是由老阔娘从印尼引入无添加防腐剂多款到会美食可配合客人需求 客制化制作✨迷你水滴小汉堡外型小巧可爱嘅汉堡外层自家制作嘅面包加入双层吉列猪．口感香脆配上烧汁同芝麻酱大人小朋友都劲Like嘅皇牌菜式✨印尼沙律以沙葛．青瓜作主角配合均匀切割．口感爽脆加入花生碎同酱汁．带出香辣嘅味觉健康清新之选✨印尼沙嗲拼盘肉质嫩滑 唔会烧至干柴沾上芝麻酱更惹味✨印尼甜茶加入冰糖嘅甜茶．味道清甜健康✨柚子梳打选用新鲜粉红西柚打制成果酱．啖啖都充满柚子果肉冰冻足料．味道亦唔会太甜
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NUMBER 8 FUSION BURGER大坑有很多美食，这次和朋友去了附近一家印尼小店，主要提供外卖和到会服务，食物充满东南亚风味。Indonesian Salad (Rujak)沙拉由青瓜和沙葛组成，并加入大量的花生碎和辣椒，吃起来越来越辣，越辣越过瘾。Indonesian Satay Platter选择了两种沙爹串烧，分别是牛肉和鸡肉，牛肉使用了罗望子进行腌制，带有一点酸味，肉质结实，而鸡肉串则相对较嫩滑一些，搭配上自家制的辣椒酱/芝麻酱很合适。Mini Burger Platter共有两款小汉堡，自家制的汉堡有两层，加入了青瓜片、番茄片等配料，牛肉款很容易咬，酱汁开胃，虾堡则香脆可口。Grapefruit Soda同样是自家制的Soda，清爽甜美，Grapefruit微涩不甜，是夏日消暑的好饮品。
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