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港铁香港站 C 出口, 步行约6分钟 继续阅读
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24151333
开饭介绍
室内设计以时尚和风设计为概念,占地2,100平方尺,更有户外花园。资深日籍厨艺团队每日制作人气鸡白汤拉面,并提供近60款的居酒屋美食,包括关东煮、炉端烧等。 继续阅读
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今日营业
12:00 - 16:30
18:00 - 03:00
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 03:00
星期六
12:00 - 16:30
18:00 - 03:00
星期日
12:00 - 16:30
18:00 - 22:00
*最後落单时间: 15:00; 02:00 (一至五); 16:00; 02:00 (六); 16:00; 21:00 (日)
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食记 (85)
等级6 2019-06-17
2173 浏览
日式拉面食唔少,美国式的就真系未试过!知道中环新厦 The Steps . H Code 开咗间 Nojo,来自美国旧金山,主打美式风格的拉面,好奇心驱使下,这个星期六的中午就来到了。唔怪得叫 The Steps ,就位於石板街,行上斜路先做些运动再吃亦好。门面西化如酒吧,中环地段,少有这麽大的户外位置,秋凉天气,应该会非常受欢迎。炎炎夏日,我们还是里面坐,时尚装潢,以木为主配上铜色,比一般日本拉面店多了一分型格的味道。英语餐牌的日本食物真是考起我,需细心阅读及 google 翻译方才知道是甚麽。主打关东煮及拉面这两点就错不了,酱油拉面是招牌,不过我今日的选择是其他。Prosciutto and Maitake Mushroom Tempura $78见到邻桌有人点照跟,层层叠叠的炸物,是天妇罗火腿及舞茸菇,招牌菜之一。炸得实在唔错,金黄亮丽,酥脆味香,估计馅料预先调味後再炸,吃起来味道非常好。Paitan Style Chicken Ramen 特色拉面点了两款,虾汤面及捞面各一,分别追加鸡肉丸及慢煮鸡髀。 Shrimp Miso + Chicken Tsukune Meatballs $128+$18喜出望外的虾拉面,虾汤浓郁、胶质丰富,相信因为以鸡汤作汤底,我非常喜欢这个味道,最後整碗汤也喝清。拉面亦出奇的好,用上非传统的粗面,疑似中式的北京拉面,极强挂汁能力,因此口感有点黏稠,同时有新鲜面质的韧力,粗粗大大吃得更满足。配料单一只虾,新鲜肉弹,另外有炸蒜、粟米芯及青菜,最特别是加了一支香脆多士条,用以蘸汤吃,非常西式的吃法,建议多士早吃或先拿开,否则浸得太久会失分。另加的鸡肉丸,松软绵绵,正是我喜欢的质感,吸了汤汁味道昇华。Spicy Minced Chicken Tossed Noodle $123 Slow-Braised Whole Chicken Leg $38辣鸡肉捞面亦有惊喜,非常油润的口感,辣汁调得好,感觉有力但不霸气,越食越滋味,另配的麻油,不妨加一点,颇香。配上慢煮鸡髀,没有想像中惊为天人,肉质极腍,非常易拆肉,但不会如煲汤肉般过火,吃起来都几好味的。Fried Japanese Bread with Assorted Ice-cream $48各款甜品皆特别未见过,选了女服务员介绍的招牌面包雪糕。起初担心面包配雪糕怎会好吃,原来日式炸面包其实如沙翁,全身炸香且沾满砂糖,香口味甜,再配上红茶、抹茶及云呢拿雪糕各一球,冰火交融的口感,心水推荐。服务友善,环境舒适气氛好,现在依然怀念那碗虾面,短期会再来,看看招牌酱油拉面及关东煮如何。 继续阅读
假日前夕,一班好友去到石板街"Nojo" 晚饭聚会。地点系大馆对落,要行一小段石板头先可以到达,山下上去就更有点辛苦😥去到门口,室外有位气氛几好,系小树上面搵咗灯饰💡 入秋既凉风下举杯邀明月都几chill💕今日人多就坐室内🤣 室内一个小面吧加一个小酒吧,中间一张大长枱同小枱,灯光略暗,似番酒吧格调🍸早到之下要咗轮cocktail🍹, 拣既cloudy forest 茶碗装酒,慢慢注入有草枝既茶杯🌿 视觉上就满分✔️不过用咗gin沟sake 有少许药水味❌其他cocktail 都一般下😥 转战清酒,朋友指路话有高颜值清酒待酒师介绍试饮,小小杯咁试左几轮,可以分得出甜,甘,厚既尺度✔️今晚食物众多,就拣几个深刻黎讲:炸鸡🐥 正常水平👌一共六件,比KFC 既好,送酒唔错两个sushi roll, 合格水平👌,一碟八件,again送酒佳物火腿金菇天妇罗最深刻🤩 带咸味既火腿包住金菇茎部,咬落去香脆✔️又系送酒用杂锦捞面,有生蛋,肉碎,洋葱,紫菜等捞埋一齐,简单菜式但又风味十足✔️甜品都impressive:抹菜甜薯配绿菜雪糕,绿菜控可以一试👌 摆到靓靓,味道主要来自个雪糕🍦日式烤包配雪糕,下面载咗糖粒既面包载住三球雪糕🍨,卖相满分✔️ 味道可以✔️Nojo 都几适合晚上gather 饮酒加食饭一齐做,甚至要埋dessert time, 单品价格都系中环价。现场气氛啱晒慢慢倾计,过一个chill evening 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
日本拉面一向都系港人最爱,星期六就特登嚟到pottinger street 嘅NOJO一嚐美国风格嘅拉面!呢度嘅环境都好西化好chill,装修得好似酒吧咁。好,同日本嘅好唔同,而且更设有室外座位。不过依家正值夏天,所以我同朋友都系坐返室内凉下冷气。呢度食物种类繁多,有串烧,刺身,寿司,天妇罗,丼饭等等。但嚟到当然要食招牌拉面。我哋分别叫招牌 Soy Sauce Ramen佢原只慢炖鸡脾,肉质好嫩好腍,一啲都唔老。拉面挂汤力强,而且好弹牙烟韧,十分好食好有口感。汤底则以鸡肉鸡骨煮成,饮落好稠好厚,感觉饮咗好多胶原咁,味道亦清甜,饮完都绝对无太浓味要饮好多是嘅感觉。另外试咗个Spicy Minced chicken tossed noodles呢个好特别佢系捞面嚟。店员另外会比支辣油我哋自己加,要几辣就自己控制。呢个辣汁调得好好,同个面好夹,食落更惹味,值得一试。而且个面有好多材料,有洋葱粒葱粒鸡粒紫菜芫茜等,食落更有口感。最後叫咗个matcha sweet potato bake with assorted ice cream作结。抹茶同紫薯都系真材实料。个紫薯食落好香,个甜味一啲都唔假,食得出系新鲜,而且意想不到地同抹茶好夹,可以中和返紫薯个甜味,两样嘢个味都好出,唔会盖过对方。个甜品有惊喜!呢度环境舒服,食物性价比都好高,绝对会再返嚟试下其他食物! 继续阅读
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等级4 2019-09-12
1191 浏览
沿住中环石板街一路行上去呢一条凹凸不平既石板小路,就会见到呢间型格风格既餐厅 Nojo店内用轻工业风既设计加上木同黑色元素,份外有型格味道,有露天坐位咁样出面既街景就可以一览无遗,感觉几正嫁都!Nojo来自美国旧金山,主打美式风格既日本拉面!听到友人介绍既时间已经好想去试啦!🔆Soy sauce x chicken ramen汤底以鸡肉同骨胶原等材料熬煮8小时再加配秘制酱油而成,汤底充满胶质,入口浓郁香甜,拉面挂汤力都不错。原只鸡髀,鸡肉入口松化,有啲甜味同咸香 几过瘾!Stewed potato in blue cheese sauce好淋既薯仔加埋芝士酱,配搭既得意唔错唔错!Market fish with Sea Urchin soy sauce好好食!食完到写食评都回味紧,海胆加豉油呢个好特别 将一旧海胆放系带子同鱼生上面!无得输又鲜又甜! 估你唔到真系Corn Tempora见枱枱都嗌,梗系咪嗌埋一埋啦炸得好脆,但唔会好有油脂感 放冻咗都仲系好食Sukiyaki Skewer望吓个蛋黄几大😂一串有2旧 一个系和牛包金茹,另一个系包菠菜!入口即溶,中间有个京葱中和一下!掂呀总结,食咁多野都系600内 环境食物服务都中上!真心推荐俾大家 继续阅读
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