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中午系观塘工作完，约左朋友食晏。系开源道行左－阵，已经整身汗水。于是不作考虑，即刻系王子大厦坐上No.9. Bistro. 餐厅好宁静，坐位好舒适。焗猪扒饭 - 猪扒咬落不雪味，有肉味，唔错。焗肉酱意粉 - 意粉好有咬囗，可惜肉酱味较浓，淡味些就完美。
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收左工同先生在观塘附近觅食，老公揾左这间楼上西餐厅，大堂广告位还标榜五星酒店大厨渣旗，感觉应不会太差。一上到来见到个装修属于简单得来带点中式，其实有点‘Leung’，座位方面好松动大吧位（我们没有订座），有点惊讶通常香港地Friday night大部分都爆。Anyway 侍应姐姐安排我地入座，拿起餐牌，见到啲名个个都好似几吸引。最后我们叫了一个餐➕一个Chef Recommend的Main Course鲜墨汁海鲜意大利饭美国西冷牛排伴烧汁Salted Caramel Lette阿华田Pudding跟餐甜品卖相有点整体感觉麻麻，浅尝一次足以。
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今日老公难得早收工，我哋决定去观塘揾食，睇下有乜嘢西餐厅未去过嘅去试下先， 想openrice见到呢间number9 Bistro， 环境几好 ，而且有位， 一于试下。starter叫咗个沙律 ，啲菜都几新鲜 ， 唔错。main course叫咗个墨汁海鲜risotto， 有惊喜 ，墨汁香浓， 海鲜有鲜味，饭唔会煮得过淋， 意大利饭应该有少少硬身， 有咬口， 呢间餐厅做到，赞!另外叫咗个 西冷牛扒配鹅肝 ，西冷牛扒嘅牛味几香， 我哋order咗五成熟， 佢冇煮过龙，抵赞 ! 鹅肝就一般般啦 ，如果可以再煎香啲会仲正。最后个甜品要咗 焦糖炖蛋 ，唔错 ，都几滑，而且唔会太甜。
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趁新年前，我忙于准备过年的新衫、新鞋、新手袋、护肤品、物品...等！ 于是，星期六我走到观塘楼上舖找护肤品，顺道找找这里的楼上餐厅！我的目标只有位于开源道的骆驼漆大厦及王子大厦，贪其就脚易找！找到一间在王子大厦9楼的西餐厅 <No.9 Bistro>！ 这里以竹林装潢，雅致舒适！连椅子的金色边也好像竹形，好像走进闹市里的竹林，是一间富有特色的西餐厅！播放英文歌及国语情歌，抒情写意！供应西餐为主，午餐价钱合理！ 亦有供应养生饮品！(免收加一，明码实价)餐牌下方注明：选用优质健康食材，无添加味精、梳打粉，取用纯正橄榄油制作！让食客食得健康又安心，是一间良心餐厅！杂菜汤入口热烫，最适合不过当日 9~13度的寒冬！酸度适中，令人开胃！混合西芹及红萝卜，两者都煲得软腍！餐包餐包烘至热辣辣，香脆之余，包质密度高而松软！黑杞子茶 $48 跟餐半价 $24早前，有食友好姊妹到大陆旅行时，很有心买了黑杞子给我们好几位好姊妹！由此开始，我才知道有黑杞子！黑杞子比橙红色的杞子更健康及营养价值高，相对更费！黑杞子不及橙红色杞子的清甜，浸泡后，黑杞子看起来好似珍珠奶茶的珍珠！ 浸泡久了，茶色更通红亮丽，将近似普洱的深褐茶色！而且，口味更突出，味道带果酸！由于，以蜡烛台加热，饮到尾依然有热烫感！清蒸盲𫚧柳配松露豉油汁配饭 $98盲𫚧鱼滑溜鲜美，鱼皮亦软滑富胶质； 配料也一丝不苟，毫不马虎！连西兰花也加入盐去烹调，其他的配茶则炒香，暖身又香口！豉油酸咪咪，略带有黑醋的味道！
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: No.9 Bistro: 观塘开源道71号王子大厦9楼A室朱古力奶冻,做得好细滑!!!: 焦糖炖蛋蛋味浓郁,偏甜,好好味!!!: 餐牌中英对照,清晰易明,价钱亲民!!!: 洋葱汤超香,饮落唔会好呛喉反而好重洋葱既香甜味!!!: 依到既餐前小面包较硬较脆,口感更丰富!!!: 主菜除左主角重有蔬菜薯条,好够食!!!: 香煎美国松露猪扒两大块猪扒,份量十足,肉质松软,煎得好靓,微微金黄!!!: 烟三文鱼龙利柳造形好精致,龙利柳一啖咬落去一条骨都无,好滑好绵!!!
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