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港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口
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电话号码
37412990
开饭介绍
来自孟买的主厨，希望打破坊间对印度菜「只有咖喱」的刻板印象。透过代代相传的食谱及自制香料制作菜式，如招牌菜The East Indian Chicken Khuddi，带来浓浓东印度文化及风味。
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营业时间
今日营业
12:00 - 01:00
星期一至四
12:00 - 00:00
星期五至六
12:00 - 01:00
星期日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
小编又嚟食印度菜喇🤣✨✨Khakra开胃小食✨酥脆可口，香气扑鼻每一啖都是松脆与鲜香的完美结合，绝对喺令人开胃嘅小食❤️🔥Chundo甜中带酸，特别的风味搭配Khakra好独特的滋味体验，仿佛在唤醒舌尖的每一个细胞🤣🍯玉米片和Kachumber清新爽口，Kachumber的酸辣让每玉米片都更加诱人唔错小食组合🌽Bhel-Puri层次丰富，脆片、蔬菜和调味汁的交织，口感多元金枪鱼Bhel独特的海鲜风味与传统小吃结合别有一番风味，实在让人意外🐟鱼Kujit外脆内嫩，鱼肉鲜美，香料恰到好处，一啖都感受到浓郁的香气🔥鸡肉Khuddi鲜嫩多汁，香气四溢鸡肉与调料的完美融合🍗Shrikhand奶香浓郁，甜而不腻作为甜品正好为这一餐画上完美的句号。🍰最后，Masala Chai印度必嗌饮品香浓的茶味与香料的结合，让人提神☕️
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今天要介绍的餐厅系位于尖东海旁，系一间新式嘅印度菜餐厅。印度菜餐厅俾人嘅感觉主要系食咖喱，环境比较黑。而呢间印度菜餐厅感觉比较西式同制作Fusion菜式，融合传统印度菜及葡萄牙同西欧风味。我哋拣咗2个 4 courses Manu。如果钟意饮酒嘅话可以加埋Wine pairing，但我哋就冇试。餐包括有小吃，前菜，主食，甜品和餐饮。Snacks Khakra Chundo有两大小麦薄脆饼干组成，搭配自家制的芒果酸辣酱，酱料味道清甜带有微微的辣味，食落十分开胃。Corn Chips & Kachumber小食用左新鲜切碎的青瓜、洋葱、蕃茄和香芒，制成的印式清爽蘸酱。搭配鲜制的粟米脆片，粟米脆片的酥脆与清爽的蔬菜酱料形成对比，让整体味道更加立体。Starters EAT A RAINBOW这道色彩缤纷的Bhel-Puri是一种经典的印度街头小吃，主要由米通、甜酸辣的酱料、各种新鲜蔬菜和坚果，组成结合了多种口味与质感，拌匀后的Bhel-Puri色彩斑斓，既好看又美味。TUNA BHEL前菜融合了腌制的吞拿鱼与印度风味的沙律。用左香草、酸辣酱以及稀有的烛果，吞拿鱼的鲜美与烛果的酸甜相互交融，食落层次感十足。MiddlesKoli-Wada这道以大虾为主角，搭配腌渍洋葱和香草酸 Tamarind 酱。大虾经过油炸，外酥内嫩，配腌渍洋葱的酸甜和香草酸 Tamarind 酱一齐食，味道会偏浓咸。East Indian Cottage Cheese Potato Chop薯仔饼使用印度特有的淡味芝士 Paneer，搭配豌豆、酸辣酱、切碎的洋葱、蕃茄和青瓜，然后炸至金黄色。再加埋Kachumber 沙律增添了新鲜感，让整道菜的口感更加丰富同有印度的风味。MainNot Curry有两件整得好淋既羊肉，口感嫩口，食落有啲似炖羊腩咁。伴菜有薯仔红萝卜各两件，食道菜食落微辣，仲有两件有印度特色既面包，点汁一流。Drink/dessert 仲可以选择一杯饮品或一款甜品。NINE ONE尖沙咀么地道66号尖沙咀中心地下G80-G85号舖港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口
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早排见到好多人去咗印度旅行😚见佢哋拍片啲嘢食好吸引留喺香港嘅我🥹就好想食吓印度菜，所以就特登去咗尖沙咀海旁嘅一间印度🇮🇳餐厅酒吧🥃 Monkey Shoulder with Soda用咗Scotland嘅Monkey Shoulder mix 埋梳打水，饮落几清新 ，口感几易入口，好香果香😚完全唔似烈酒女仔都好啱饮。🍷 Nine One Negroni呢杯系Nine One 嘅signature drink 用咗几种唔同嘅酒去调配出嚟Rum、Vermouth、Campari，有淡淡嘅椰子味🥥，饮嘅时候仲有两片黑朱古力🍫俾我哋配嚟饮，口感充满惊喜，甜甜地饮饮吓好快饮晒！ 🍽️ Not Curry 呢个set lunch有咖哩🍛慢煮烩羊肉🐑、印度Basmati饭啲饭粒粒分明配埋啲汁好好食😋、度凉拌沙拉、粟米片新鲜炸脆卜卜、卷心菜炒菜、略为带有少少辣同一杯特制嘅Lemonade饮落又几好饮，唔系最传统最常见嘅印度＇咖喱但又系佢又带嚟另一番嘅风味。 🍽️ Rich Palak Khichida（素食🥗）呢一set lunch 系主要由菠菜、印度白乳酪、Basmati Rice等食材烹调出嚟。这道料理口感线丰富，搭配了各种小食和唔同嘅菜🤤佢啲小菜嘅种类都几多有印度凉拌沙拉，黄瓜配脆脆、小黄豆饼、卷心菜炒菜、印度薄饼同脆薄，全部都系即叫即炸同煎、印度酸甜香料泡菜同埋都系有一杯Lemodade，啲小菜食落都几丰富而且开胃！🥟喜马拉雅饺（Momo)见到佢个名几有趣😂，我哋嗌咗嚟试吓点知食落好有惊喜，啲肉汁多到好似小笼包咁好Juicy啲馅都几多🤤点埋个汁辣辣地好好食 🍧 Shrikhand, Berry twist 一个好似乳酪嘅甜品但就用咗酸奶、杂果、士多啤梨酱、窝夫、开心果整嘅Shrikhand，加埋Berry twist，一啲都唔腻食食吓就食晒！🍧 Rabdi浓郁嘅鲜奶奶冻，加咗啲藏红花味嘅哈蜜瓜同坚果，好好味又唔太甜！📍Nine One HK
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餐厅主打独特的东印度风味菜式🍛，摆碟为瑰华的宫廷风👑，酒吧枱好靓，环境舒适🛋，服务热情，lunch set 仲几抵。⭐️Tuna Bhel 🐟以新鲜舌拿鱼为主料的创意料理，搭配香料和调味酱，突显出 tuna 的鲜美，肉质细腻，不仅保留了原汁原味，还融入了东印度独特的风味，味道充满层次。Set Thali⭐️East Indian Chicken Khuddi 🐥用多种香料进行慢煮，使咖哩中的鸡肉变得极为嫩滑且入味🐥，散发出浓郁的香气，配以印度米饭、印度薄饼和小碟中的各碟沙律和配菜一起享用，让人体验到丰富口感和风味。⭐️East Indian Fish Chinchoni 🐟🐟鱼咖哩和炸鱼柳两食，咖哩比鸡肉果碟辣是浓味Dessert ⭐️shrikhand berry twist⭐️rabdiCocktail Mocktail
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🍽️食物方面：🥔大推Cheese Potato Chop香煎薯蓉好脆 完全唔油 温和咖喱味+芝士好夹 🐑有惊喜嘅Pao Lamb Kheema羊肉碎夹面包好快食晒 重羊味得嚟唔臊🐥传统嘅Chicken Khuddi笑哈哈样好可爱 咖喱鸡呢个组合冇得输 烟熏味嘅肠配提子干 份量唔会太多🍭特别嘅甜品 Shrikhand姜味嘅乳酪 轻盈冇负担🍸Cocktail 有啲特别香料味🥒Mocktail 青瓜味健康清新📷打卡方面：坐埋边有镜 啲灯光好靓碗碟好靓系用心拣过🔈环境方面：职员好友善 会介绍食物女厨师出嚟打招呼问意见💬其他资讯：📍NINE ONE 尖沙咀么地道66号尖沙咀中心地下G80-G85号舖
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