New Punjab Club

营业中

休息中

這間是我心目中的印度餐廳的首選🇮🇳，每次光臨都不曾失望✨。自2019年起，這家餐廳連續七年榮獲米芝蓮一星🌟，顯示出其卓越的食物質素🏅。餐廳Punjab 「旁遮普」這個名字來自印度與巴基斯坦交界的地區🏞️，香港雖然有多樣的印度菜選擇🥘，但許多餐廳會根據本地口味調整菜式🍛。因此，能在這裡品嚐到正宗的旁遮普菜，實在是難得的享受！餐廳的裝潢低調而奢華💎，牆上掛滿了精美的畫作🎨，讓人感受到濃厚的印度文化氛圍🕌。由於座位有限，建議提早預訂📅。以下分享那天單點的菜品📖：✳️Keema Pau ($328) 🐑 🍞醃羊肉牛奶餐包 (招牌菜）餐包外脆內軟，搭配香料醃製的免治羊肉，加上青檸和紫洋蔥🧄，好好味😋，必食👍🏻。✳️Tandoori Cobia ($498)🐟這道魚外層煙熏香脆🔥，內裡魚肉滑嫩結實，不易散開，搭配的醬汁更是一絕🫕，強推🙌🏻。✳️ Masalewali Chanp🐑🔥 (時價 ～$998)燒羊架外層微脆，散發著濃郁的香料味。羊肉嫩滑，不會過熟，口感非常柔軟，份量十足🈵，值得一試👍🏻。✳️Mughal Room Makhani 🐔🥘($326)這道咖喱濃郁卻不辣🌶️，雞肉嫩滑，咖喱汁沾印度烤餅 n

記得呢度以前好難訂位，最起碼都要早幾個月預定。 而家由治入興，成功訂位。一嚟到侍應好有禮貌咁帶位，同埋介紹餐單。 因應推介，叫咗一個前菜，一個肉類主菜，一個蔬菜類主菜，同烤餅。先嚟既係餐前小食。 香料花生加上青檸汁，香口又開胃。前菜叫左 samosa。 上菜時，覺得就咁叫 samosa 完全反映唔到呢道菜既精緻。 味道清新既醬汁覆蓋包住豆蓉既 samosa，加上羅望子，無論賣相同味道都有驚喜。肉類叫左招牌既烤羊架。 羊架不如叫斧頭羊扒，足有四條骨。 已預期會幾大份，但見真實物都係要嘩一聲。 羊架用旁遮普香料調味，烤至外表焦香，肉質十分嫩滑仍保留肉汁。 必食推介。另一個菜叫左波菜芝士同 butter nan，都係水準之作。最後甜品要左拖肥布甸，為豐富既一餐作結。

餐廳由2019年開始每年都榮獲米芝蓮一星殊榮食物質素嘅穩定毋庸置疑😏而家逢星期三四晚有個精選套餐Nights of Fire 🔥 以特惠嘅價錢試到主廚 Palash同Sidhu用高溫泥窰爐烤出蔬菜同肉類快速鎖住食材精華嘅精湛手藝✨好鍾意佢哋每款菜式都非常香口惹味🤤重點喺每位仲包一杯超好飲嘅招牌Gin & Tonic‼️如果唔想食套餐當然都可以散叫啦未嚟過嘅話私心推薦一定要試吓佢哋嘅泥窰香烤羊架😚_🔖 Night of Fire Menu (HK$588+ p.p.)*NASHTA 前菜*🔶MASALEDAR PHALLI🔹Red skin peanuts, Poona onions, nimbu 🔹花生、浦那洋蔥、檸🔶GUINEA FOWL SEEKH KEBAB🔹Green sorrel chutney, onion and chilli salad🔹烤珠雞肉串、綠酸模酸辣醬、洋蔥辣椒沙律🔶TANDOORI BROCCOLI 🌟🔹Buckwheat chutney, toasted hazelnuts🔹烤西蘭花、蕎麥酸辣醬、烤榛子*TANDOOR, DEG & NAAN 泥窯烤品、鍋物

had an awesome chill night at New Punjab Club! 🌙 the Masalewali Chaanp (lamb chop) was incredibly tender and well-seasoned, pairs greatly with the variety of chutneys offered. 🤭the Keema Pau was tasty, and the milk buns were perfectly glazed! don’t get me started on the mutton with crispy potatoes—perfect balance of texture and SO GOOD 😍the complimentary Masala Peanuts were a nice touch as well!! definitely on a pricier side for Punjabi / Indian cuisine, but the portions are generous and good wa

未食完飯，最少還有一半食物在枱面，經理走過來叫我5分鐘後要埋單，因為有Walk in客人在等，其他枱佢唔過去叫，呼籲各位這間餐廳我這個集團的不要再去，為了做生意趕客

餐廳名字「旁遮普」，是一個位於印度西北部與巴基斯坦東北部的地區。香港較少呢種餐廳，所以都幾特別，尤其有「星」🤭餐廳位於中環半山，由中環核心區要行上山一段路。食物方面整體都好，尤其印度菜主要以不同香料混合，味道相對複雜😅Black Series 優惠，餐廳表明用餐時間90分鐘，但當日可能食客較多，70分鐘已經開始叫我哋埋單，呢方面要扣分，我哋都明嘅，不過感覺唔好囉🫣NASHTA 前菜MASALA PHALLIRoasted peanuts, salt, onion, lime洋蔥青檸鹽烤花生花生都幾辣、不過幾惹味😋SAMOSA CHAATSmashed samosa, tamarind, chickpea vermicelli炸豆蓉餡角、羅望子、鷹嘴豆粉一個複雜味道嘅開胃菜，甜甜酸酸，再配合脆餡角，係食完想再食嗰隻🤭TANDOOR 泥窯烤品MUTTON SEEKH KABABMinced mutton skewers, onion and chilli salad羊肉串、洋蔥辣椒沙律與平時食嘅肉串唔一樣，係比較煙靭😋LOBSTER KITCHARIBlue lobster tail, f

最近我去 Punjab 餐廳試咗佢哋的 Keema Pau同Tandoori Sawa Rawas真係好正，值得推介俾大家！首先講下 Keema Pau。呢道菜用咗香料燒製的絞肉，通常係羊肉或者牛肉，再加上超柔軟嘅白麵包（Pau）。一咬落去，肉香同香料味即刻爆出嚟，絞肉煮得啱啱好，完全唔油膩，仲有啲微辣，食得真係好開心！Pau 外面脆脆，裡面又軟，正啱用來沾住食，吸收所有肉汁，簡直好味到爆！跟住就係 Tandoori Sawa Rawas。呢道菜用新鮮嘅鱸魚，先用香料醃製，然後放入 tandoor 烤爐烤。魚肉外脆內嫩，香氣四溢，每一口都帶有微煙燻味，配埋酸奶醬食，真係無敵！魚肉質感鮮嫩，完全唔會乾柴，食完真係想再食多幾塊。呢兩道菜搭配真係一流！Keema Pau 嘅濃郁同 Tandoori Sawa Rawas 嘅鮮嫩，讓我每一口都驚喜。如果你去 Punjab 餐廳，一定要試試呢兩道！我下次肯定會再點，推介俾所有鍾意印度菜嘅朋友！

冒險進入印度同巴基斯坦美食，承認係我最唔熟悉嘅判斷領域，呢個用餐體驗帶嚟咗一個獨特嘅挑戰。喺中環行上，我哋碰到一間裝修獨特嘅餐廳，枱面嘅安排雖然唔緊湊，但係可以容納我哋五個人喺似乎係佢哋最大嘅枱上面...緊。如果佢哋有私人房間，建議提前確認大型派對。服務同食物都以佢哋嘅個性脫穎而出。好多菜式都係陌生但係專業噉呈現，展現出調味料嘅均衡使用。根據侍應嘅推薦，我哋選擇咗羊肉，呢個係一道出色嘅菜式，雖然特別貴，但係我哋嘅侍應微妙地暗示咗呢個事實。雖然味道值得讚賞，而且影相視覺上都好吸引，但係共識係一致嘅 — — 確實係過價。可能我嘅表情出賣咗我嘅諗法，因為喺我哋食完飯嘅時候，侍應送咗一杯免費嘅威士忌畀我哋，令我哋好驚喜。總括嚟講，呢個體驗係愉快嘅，但係價值主張仍然唔夠我考慮返去。

話說好姊妹生日🎂想揾個decent既地方慶祝有朋友推薦過印度菜的話呢間易book同好食過Chaat🤭所以即管試下～▫️我地大刀闊斧地order四個女仔order左5個Main 2個side dishes 同2個dessert😳唔知係咪因為驚我地限時交唔到枱所以有兩個Staff幫我地分食物同切野定因為張枱唔夠擺？🤔▫️全部都好好味😋係個Naan好失色我地咬左一啖之後都放低左好淡又好淋 唔夠香又唔脆 好失望大家可以Skip呢個😵▫️最後Order甜品會寫Happy birthday同會影張即影即有送俾你既不過真係食得好趕好趕我地90分鐘食左$4xxx 真係。。。。。🙄🙄🙄🙄

Delicious Food We were seated after 3 minutes of wait, the food was delicious service was prompt and friendly.We order the curry was delicious,  the portion was good for 2 persons, we had also the grill fish the fish was juicy and tender the highlight of the evening.The dessert was excellent very sweet perfect for a person like myself that loves to eat sweet goes amazingly with a shot of expresso The only downside is the price is on the overprice side.Had a good overall experience 

想食印度菜一排，見到呢間米芝連既印度餐廳，氣氛好似幾好就book咗，其實食物就還好，不過不失，但服務就差得難上忘懷。首先係book枱既時候，個接線既店員就好有禮貌同我地confirm booking，但事後驚遲到就改晏啲，再打去就由另一個店員接聽，佢突然話有每人最低消費800港元，咁我聽到就話之前冇講架喎，亦都有問係咪weekend既收費，佢就表示係每日都係咁，咁我就回應咁我地都係cancel先，有機會再嚟啦。好笑係，個店員又突然改口話，唔緊要可以特別為我地waive咗呢個800人頭低消requirement lol，咁佢咁講就照食啦。夜晚一入餐廳，餐廳既裝修好有風味，係幾靚同埋坐得好舒服既，舖頭唔大，大概坐到6-8組客人，氣氛幾好，安靜既。之後到戲肉既服務喇，咁有個外籍既店員就同我地介紹有咩好食啦，又話一般都建議叫四至五款食物，咁我同一frd total兩個女仔食，就諗住叫一個前菜加兩個main同2杯嘢飲都好夠，但個店員sell機我地都唔諗住叫5樣嘢，佢就變面，收起笑容，好不耐煩咁就話ok，之後佢就冇再過過嚟serve我地loll老實講，嘢食我覺得係還好既，未至於好食到想再番去食，而

整體都非常滿意的一餐！同家人一齊吃都好開心！啱我胃口，好鍾意大蝦🦐牛肉，仲有那個yogurt，居然不係甜嘅，新嘗試😋非要說缺點就係甜品可以再進步小小，這家會再來，推薦👍

🧑🏽‍🦱偏愛印度香料菜 適逢🧑🏽‍🦱上月生日 精心挑選了 連續六年都獲得一級米芝蓮殊榮的 @newpunjabclub 首嘗旁遮普菜 好奇又期待不理是否正宗 反正口味合我們心意就好來慶生還送上即影即有的生日卡 相當有誠意🫶🏻職員大多數以英文溝通 都會簡單介紹menu 😊好客殷勤有笑容 滿分的服務當日還見到昔日港姐朱玲玲到訪用膳聽到她與職員對話就知道是常客事不宜遲 來看看我的分享吧🤤Peanuts Roasted With Salt先來碟烤過的鹹花生酸酸辣辣 挺開胃有點像泰式撈檬的酸辣汁味道⍥ Keema Pau 我不吃羊偏偏我又是衝著這招牌而來的🤣牛油牛奶餐包 外圍焗得香脆 內裡軟熟得極致 充滿牛油香氣心知牛油佔了不少比例 🥹配上用大量香料醃製的免治羊肉賣相跟一般意式肉醬無誤羊騷味存在的 但☺️也是我接受範圍內 加點青檸 紫洋蔥粒 較清爽減膩整體是不錯配搭 總算還我一個心願 ⍥ Butter Naan 😋很愛吃naan 傳統牛油烤餅帶點嚼勁 麵粉香使我著迷雖則有點油 但此刻眼中只有美食⍥ Tandoori Cobia 這是軍曹魚 魚肉結實不鬆散但內裡是嫩滑 充滿水份不乾身烤得焦香 加點青

Came here for lunch with my colleagues. We were recommended by the staff to try out the new lunch set menu. We had an amazing experience and this restaurant is truly worth trying. We ordered a samosa chaat as a starter, the sauce was very nicely spiced and mixed with a very hot and fresh samosa which was really fragrant and crispy on the outside. The filling of the samosa was very generous and perfectly made. We also had keema pau, which is a really decent buttered piece of crispy toasted bun pa

米芝蓮一星的旁遮普菜很少見，也很值得嚐試。但是要注意，旁遮普菜是來自於印度，不是巴基斯坦的旁遮普省，否則把印度菜吃成巴基斯坦，就白花錢了，他日與人吹水就會被人懷疑你是否真的去吃過。旁遮普菜的一大特色，是將各式肉類或薄餅用泥窰燒烤，肉烤得表面微焦，底下仍保持多汁軟嫩。免治羊肉配麵包正是如此，這是必試的招牌菜，咖喱做得很香，搭配的餐包油光鋥亮、鬆軟有度，滲透了溶化了的牛油；羊肉鮮嫩多汁、餐包鬆軟香濃，配上香脆的薯條，口感、味道都很棒。除此之外，烤雞，以及口感香脆、味道豐富的炸花生小食，還有石榴籽沙律都各具特色。