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港铁中环站 D1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23681223
开饭介绍
特色印度、巴基斯坦菜。餐厅装修低调不失奢华，布置了不少画作。主要推介烤焗类菜式，如烤羊架、烤鱼、咖喱薄饼等。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2019-25)
营业时间
今日营业
18:00 - 22:30
星期一
18:00 - 22:30
星期二
18:00 - 22:30
12:00 - 14:30
星期三至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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餐厅名字「旁遮普」，是一个位于印度西北部与巴基斯坦东北部的地区。香港较少呢种餐厅，所以都几特别，尤其有「星」🤭餐厅位于中环半山，由中环核心区要行上山一段路。食物方面整体都好，尤其印度菜主要以不同香料混合，味道相对复杂😅Black Series 优惠，餐厅表明用餐时间90分钟，但当日可能食客较多，70分钟已经开始叫我哋埋单，呢方面要扣分，我哋都明嘅，不过感觉唔好啰🫣NASHTA 前菜MASALA PHALLIRoasted peanuts, salt, onion, lime洋葱青柠盐烤花生花生都几辣、不过几惹味😋SAMOSA CHAATSmashed samosa, tamarind, chickpea vermicelli炸豆蓉馅角、罗望子、鹰嘴豆粉一个复杂味道嘅开胃菜，甜甜酸酸，再配合脆馅角，系食完想再食𠮶只🤭TANDOOR 泥窑烤品MUTTON SEEKH KABABMinced mutton skewers, onion and chilli salad羊肉串、洋葱辣椒沙律与平时食嘅肉串唔一样，系比较烟靭😋LOBSTER KITCHARIBlue lobster tail, fenugreek, Gobindobhog rice蓝龙虾、葫芦巴、西孟加拉邦香米龙虾🦞真系好好食😋个饭个人就普通啦，可能太腍😅MAA KI DALRed lentils, cumin, fenugreek红扁豆、孜然，葫芦巴咖哩主要系豆🤭NAAN 烤饼 BUTTER NAAN牛油烤饼烤饼上印有餐厅图案👍🏻👍🏻CLUB DESSERT 甜品STICKY TOFFEE PUDDING Banana pudding, toffee sauce, popcorn gelato香蕉布甸、拖肥酱、爆谷意式酱糕（+$128）BEVERAGE 精选饮品左：THE CLUB CHAI 香料奶茶🧋+$48 😋😋右：MANGO LASSI: Dahi, Alphonso mango pulp, almond flakes 乳酪、阿芳素芒果、杏仁片 +$68 😋😋
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记得呢度以前好难订位，最起码都要早几个月预定。 而家由治入兴，成功订位。一嚟到侍应好有礼貌咁带位，同埋介绍餐单。 因应推介，叫咗一个前菜，一个肉类主菜，一个蔬菜类主菜，同烤饼。先嚟既系餐前小食。 香料花生加上青柠汁，香口又开胃。前菜叫左 samosa。 上菜时，觉得就咁叫 samosa 完全反映唔到呢道菜既精致。 味道清新既酱汁覆盖包住豆蓉既 samosa，加上罗望子，无论卖相同味道都有惊喜。肉类叫左招牌既烤羊架。 羊架不如叫斧头羊扒，足有四条骨。 已预期会几大份，但见真实物都系要哗一声。 羊架用旁遮普香料调味，烤至外表焦香，肉质十分嫩滑仍保留肉汁。 必食推介。另一个菜叫左波菜芝士同 butter nan，都系水准之作。最后甜品要左拖肥布甸，为丰富既一餐作结。
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餐厅由2019年开始每年都荣获米芝莲一星殊荣食物质素嘅稳定毋庸置疑😏而家逢星期三四晚有个精选套餐Nights of Fire 🔥 以特惠嘅价钱试到主厨 Palash同Sidhu用高温泥窰炉烤出蔬菜同肉类快速锁住食材精华嘅精湛手艺✨好钟意佢哋每款菜式都非常香口惹味🤤重点喺每位仲包一杯超好饮嘅招牌Gin & Tonic‼️如果唔想食套餐当然都可以散叫啦未嚟过嘅话私心推荐一定要试吓佢哋嘅泥窰香烤羊架😚_🔖 Night of Fire Menu (HK$588+ p.p.)*NASHTA 前菜*🔶MASALEDAR PHALLI🔹Red skin peanuts, Poona onions, nimbu 🔹花生、浦那洋葱、柠🔶GUINEA FOWL SEEKH KEBAB🔹Green sorrel chutney, onion and chilli salad🔹烤珠鸡肉串、绿酸模酸辣酱、洋葱辣椒沙律🔶TANDOORI BROCCOLI 🌟🔹Buckwheat chutney, toasted hazelnuts🔹烤西兰花、荞麦酸辣酱、烤榛子*TANDOOR, DEG & NAAN 泥窑烤品、锅物及烤饼*🔶MURGH TIKKA ANGAR🔹Three yellow chicken, chicken liver chutney, corn raita🔹烤香港本地三黄鸡、鸡肝酱、粟米乳酪酱🔶TANDOORI MAITAKE🔹Hot buckwheat chutney, cultured butter🔹烤舞茸、荞麦酸辣酱🔶OXTAIL BIRYANI🔹Aged basmati, wagyu, caramelized onions🔹陈年印度香米、日本但马和牛尾、焦糖洋葱🔶MAA KI DAL🔹Red lentils, cumin, fenugreek🔹红扁豆、酥油、葫芦巴🔶BUTTER NAAN*CLUB DESSERT 甜品*🔶STICKY TOFFEE PUDDING (+HK$128) 🌟🔹Banana, carrot, popcorn gelato🔹拖肥布甸配爆谷意式雪糕_
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had an awesome chill night at New Punjab Club! 🌙 the Masalewali Chaanp (lamb chop) was incredibly tender and well-seasoned, pairs greatly with the variety of chutneys offered. 🤭the Keema Pau was tasty, and the milk buns were perfectly glazed! don’t get me started on the mutton with crispy potatoes—perfect balance of texture and SO GOOD 😍the complimentary Masala Peanuts were a nice touch as well!! definitely on a pricier side for Punjabi / Indian cuisine, but the portions are generous and good was great. Masalewali Chaanp（羊排）好嫩滑，味道亦调配得啱啱好、好入味，配上各种酱汁真系好好食！🤭Keema Pau亦系我其中一样觉得最好味嘅嘢，牛奶餐包整得好靓、好令面😂 羊肉加脆薯仔嘅口感好特别！😍送嘅香料花生都系加分位，香脆好食！虽然对于Punjabi/印度菜嚟讲有啲贵，但份量十足，食物质素一流。
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未食完饭，最少还有一半食物在枱面，经理走过来叫我5分钟后要埋单，因为有Walk in客人在等，其他枱佢唔过去叫，呼吁各位这间餐厅我这个集团的不要再去，为了做生意赶客
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