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电话号码
91660807 (WhatsApp)
附加资料
订座服务设有最低消费
营业时间
今日营业
12:00 - 18:00
星期一
12:00 - 18:00
星期二至三
全日休息
星期四至五
12:00 - 18:00
星期六至日
11:30 - 18:30
公众假期
11:30 - 18:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
一间没法没办法俾正评的餐厅！朋友由澳洲返港欢天喜地安排到熊穴相聚用膳。出发前订好枱亦按餐厅要求同意准时到达一人一套餐。一行人到达餐厅向餐厅表明多两位成人及一位岁半小孩加入；餐厅亦冇提出异议并安排入座。因应小朋友用餐需要，入座后向餐厅提出落单预备食物上菜要求，但当中一位朋友因泊车未能同步到达，餐厅拒绝为已入座的六大一小先行安排食物。及后更强迫要求岁半小朋友按成人人头计算套餐！！！更新后两次赶客：「若不按餐厅要求落单，欢迎到别的餐厅用膳」作为餐饮服务业，除了提供优质食物之外，应该以客为先；从客人需要出发 … 熊穴完全没有用心经营，安排欠缺弹性，更针对一位岁半小朋友提出无理要求及后赶客；此等服务态度，实在令人极度失望！是香港餐饮服务业之耻辱！！！
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今次都唔系第一次去，已经系再次帮衬，呢间餐厅啲乌冬确实好味，今次嗌咗一个龙虾汤乌冬，及抹茶latte。绿茶latte嘅质素好高，系我一向钟意饮嘅浓味抹茶，有好多coffee shop啲抹茶latte都系稀喵喵，呢间嘅抹茶latte够浓味及有质感。龙虾乌冬，系用龙虾汤汁浸住啲乌冬食，食法几新鲜，龙虾汤相当鲜味，啲虾系啱啱熟，又有少少生，好似食紧鱼生一样，但系又系熟嘅，个虾头仲有虾膏，非常好味。最后𠮶碗龙虾汤汁，佢哋会加汤底，再嚟饮，都几满足。整体间餐厅感觉好舒服，唯一就系食物价钱比较贵，所以就算lunch都唔算好多人，系有啲可惜，希望佢哋仍然挨得住啦，因为啲嘢食都几有诚意，唔系普通嘅shop食品。
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呢间餐厅嘅卖点系手打乌冬，成间店装修得几靓，好日系，我地安排咗坐榻榻米，有日本嘅感觉，不过坐得耐唔系好舒服(๑•́ ₃ •̀๑)#### 1. 鱼白汤手打乌冬配日式鸡肉丸子- **价格**：$165- **评价**：鱼白汤手打乌冬最好味，汤底鲜甜，乌冬手打得刚刚好，口感滑顺，配上日式鸡肉丸子，味道更加出色，绝对值得推荐！｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡#### 2. 卡邦尼乌冬- **价格**：$140- **评价**：卡邦尼乌冬的味道不错，虽然比起鱼白汤稍微平凡，但酱汁浓郁，整体仍然令人满意( • ̀ω•́ )#### 3. 香煎带子配义大利鳀鱼白汤手打乌冬- **价格**：$205- **评价**：香煎带子新鲜可口，同义大利鳀鱼白汤搭配得宜，乌冬的口感依然出色，令成道菜更加升华(ง๑ •̀_•́)ง#### 4. 浓虾汁 Duo Ebi 手打乌冬- **价格**：$235- **评价**：浓虾汁虾味浓郁，汤底香滑，不过味道咸咗小小，钟意清淡啲(´･_･`)### 总结Neko 熊穴嘅店员好有礼貌，饮品味道正常，推荐手打乌冬配汤ε≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
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其实好早已经MARK左呢间食自家制乌冬,今日初四唔使拜年就约埋朋友入西贡行大运！就订定位过嚟试吓, 店舖门面好靓, 用咗好多木家私, 楼底高日光照入感觉好舒服！系条街迫完入到嚟可以静落嚟, 我朋友已经赞我揾得好要试食物质素先紧要, 呢度主打系手打乌冬,一定要试吓！期间限定：牛肋肉乌冬,乌冬质感弹牙而不硬,试得出好似日本啲新鲜乌冬牛肋肉味道好香,最正系啲萝白配料入晒牛汁味！日本蚝鱼汤乌冬：日本蚝汁煮左咬落好JUICY！大推！因为完全无腥味（好紧要！）汤乌冬质地无另一个咁弹牙,都理解既,但系个汤好好饮！饮落即刻知道无味精,直头饮到一滴都无（好想加钱净饮多碗汤！哈！）原本想试埋PANCAKE,不过已经好饱,要下次试店主睇落年轻人,烹煮有热诚！上年纪店员好亲切,主动请我哋食全盒糖果！我会再嚟试埋其他！
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呢间餐厅第一次帮衬嘅时候有惊艳嘅感觉，一嚟环境好清幽，塌塌米感觉好日本同外界烦扰嘅气氛隔绝，二黎佢啲乌冬同汤底都系自家制，好有心机，乌冬好弹牙，而汤底好鲜甜同埋有鱼味，食过返寻味曾经嚟想再帮衬， 但佢逢周二三休息， 礼拜六收7点，所以一直都摸门钉😅今次终于去到仲带埋朋友帮衬，叫返佢哋signature嘅自家乌冬，但系有啲失望，香煎带子意大利鳀鱼白汤乌冬($168)，个汤鱼味好淡，唔够鲜甜，乌冬亦都冇之前咁弹牙，同出面连锁店嘅水准差唔多，唔再值得特登入嚟食🥲反而啲饮品仲keep到水准，尤其系佢哋嘅日本茶，培茶鲜奶($48),既突出到茶嘅香气，亦饮到奶嘅嫩滑，两者都抢唔到对方，balance做得👍好好宇治之路($78)-加多五蚊用豆奶感觉完全唔同，豆味配埋绿茶好香，底部嘅红豆吸收晒绿茶嘅香气，而且唔太甜又系比例，好好朋友饮完都话会encore 😍，但价钱系呢个地段略为贵咗少少，希望主食今次只系因为新年人多而失手，好快可以回复返以前嘅水准
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