因为屋企冇晒咖啡豆，咁啱行开旺角就上网睇有边间出名嘅炒豆店。去到老板娘其实个样有啲恶😀，不过倾开就知道佢好友善同埋介绍好专业！自问espresso嘅功夫唔系好了得，仲要用新磨豆机同埋新豆，因为啲豆好新鲜，你睇吓几多crema! 再调整多一两次粗幼应该会更加多crema! 见到楼下有负评话啲豆豆唔靓唔新鲜，唔该识饮咖啡应该都知道新鲜炒好嘅豆豆要等起码一两星期先至可以开始使用，咁先至可以发挥咖啡豆嘅风味至到极点。强烈建议楼主收返佢嘅评论，咁样对本地有诚意嘅咖啡小店极度唔公平！香港已经经济差到一个极点，真系唔想有质素嘅小店冇得做生意！…查看更多
这店将永不用考虑光顾。到这店买豆﹐店员从铁罐里把已炒好的豆取出﹐没嗅出应有的香味，问了一问︰这豆是何时炒好的？ 答︰昨天。今早把豆磨碎，香味极淡。用三种方法冲咖啡﹐结果都是失去香味的产物﹐新鲜炒的豆是这样的吗？是豆的问题还是一星期以前炒好的咖啡豆？诚意小店？ 对不起，不是你。
