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港铁尖沙咀/尖东站 A1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 C1 出口, 港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 港铁柯士甸站 F 出口 继续阅读
电话号码
37513009
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 16:00
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 Apple Pay Google Pay 微信支付
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70
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食记 (48)
等级1 2025-06-14
895 浏览
选了海边座位庆生,暮色海浪声衬托下,环境舒适,但真正的火花在餐盘中迸发—— **前菜|味觉开场的魔术** - **🌶️ 新会陈皮卤鸭胗沙律(10/10)**: **当日MVP!** 鸭胗卤得弹牙入味,香气勾魂,辣汁惹味,份量豪迈到想外带一盒回家追剧。 - **🌽 粟米批(6/10)**: 奶油酱如厚重毛衣裹住甜玉米,温和但略闷(奶油爱好者或会欣赏)。 - **🦑 墨鱼批(8/10)**: 墨鱼馅鲜浓不腥,冷吃也精彩。 - **🍲 五指毛桃汤(7.5/10)**: 汤水香气温柔,可惜汤料像迷路旅人——与汤底各走各路。 **主菜|东西方撞击的烟火** - **🐟 油甘鱼刺身 × 四川鱼子酱 × 重庆担担面(10/10)**: **厨师的狂想曲成真!** 油甘鱼脂香化作丝绸,四川鱼子酱爆出麻香火花,乌鱼子咸鲜提味,担担面酱汁竟与刺身**神契合**——这道该申请专利。 - **🥩 牛排(7→9/10)**: 牛排本身稳健及格,但**泡椒配菜救场封神**!酸辣脆爽如烟花炸开,瞬间拉高分数——建议改名「泡菜牛肋排」。 **碳水与甜点|灵魂收笔** - **🍞 面包(7/10)**: 紫苏牛油有巧思,可惜面包未能接住创意球。 - **🍞 西多士(10/10)**: **生日蛋糕级压轴!** 外层焦糖脆壳、内里湿润如布丁,蛋香与枫糖在舌尖跳圆舞曲——为庆生画上金黄句点。 ---### **庆生必点攻略** 1. **仪式感组合**: **鸭胗沙律(开胃火花)+ 油甘鱼担担面(主菜巅峰)+ 西多士(甜点狂欢)** 2. **隐藏亮点**:牛排旁的泡菜,想单点一罐带走。 3. **海景加成**:暮色时分入座,菜未上相机已吃饱。 有些菜平庸如常,有些菜一尝难忘—— 就像最好的庆生,未必奢华,但必有几刻闪亮到值得收藏。 继续阅读
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等级1 2025-05-07
2203 浏览
话说5/5当晚餐厅入边有一台10人嘅大客,全间餐厅嘅人就听佢哋讲嘢,电话铃声大大声,讲生意又大大声,当佢哋唔讲嘢嘅时候佢先知道间餐厅原来有音乐,临走嘅时候仲听到佢哋喺度猜枚,真系难为坐得近𠮶几围客,楼面经理控制唔到,其实同大排档冇分别…或者我唔系大客唔值得尊重啦 继续阅读
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等级4 2025-04-26
2039 浏览
最近去咗间令我仲回味紧嘅餐厅先讲吓呢度环境真系超舒服望住维港辽阔嘅景色「中菜西造」嘅概念令我同朋友品尝到高质嘅fusion菜Menu有三款不同套餐选择晚市套餐/ 晚市优惠套餐我地拣咗「季节厨师发办」有餐包.小食.前菜.汤.海鲜.主菜.主食.甜品每道菜式卖相精致又丰富主菜同前菜都好回味✨油甘鱼刺身配四川鱼子酱刺身新鲜肥美.配上鱼子酱同金箔每味道更丰富✨大连雪龙3A肉眼配山苏叶肉眼口感软腍.肉汁丰富呢度嘅浓汤、时令主食都好好味就连甜品全部都系手工即制整体好满意.一定有下次 继续阅读
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等级1 2025-04-24
1241 浏览
今次庆祝朋友生日黎到尖沙咀既MULAN,餐厅环境舒适,仲有生日布置服务生态度十分友善,入座后详细介绍餐牌,每道食物上菜前也会介绍食物,我地今次叫咗4个Dinner Set,仲可以加$1就有只三黄鸡,三黄鸡鸡肉嫩滑,果然系餐厅特色菜,整体食物环境服务都令人满意,绝对系适合朋友聚餐! 继续阅读
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等级1 2025-04-24
1022 浏览
沐澜餐厅以其精致的环境和优质的服务而闻名。进入餐厅,柔和的灯光和优雅的装潢令人感到放松。菜单上有多样化的选择!整体来说,沐澜餐厅是一个适合聚餐和庆祝的好地方,绝对值得一试! 继续阅读
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